Stoc Tuirc (no Broth)

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Stoc an Tuirc (no Broth an Tuirc) tha e furasta a dhèanamh agus an dòigh air leth airson a h-uile braon de bhlas fhaighinn a-mach às an dìnnear Turcaich agad! Fiù mura h-eil closaichean turcaich slàn agad, faodaidh tu broth a dhèanamh a-mach à pàirtean turcaich saor a chaidh a cheannach aig a’ bhùth ghrosaireachd agad!

Cuir a-steach beagan luibhean is spìosraidhean agus beagan uisge agus tha bunait foirfe agad airson Gravy an Tuirc neo Soup Noodle Tuirc .

mar a nì thu caraidean mar dheugaire

Stoc vs Broth

A bheil dha-rìribh a eadar-dhealachadh eadar stoc agus broth ? Tha, tha! Tha stoc na Tuirc air a dhèanamh gu ìre mhòr bho chnàmhan agus tha broth air a dhèanamh bho phìosan nas feòil. Tha mi a’ faighinn a-mach gu bheil barrachd blas aig broth mar as trice agus a bhith onarach, bidh mi a’ dèanamh an dà chuid san aon dòigh. Faodar an dàrna cuid a dhèanamh air an stòbha no anns a 'chucair slaodach.

Fhad ‘s a bhios sinn gu tric a’ cur uisge ris na cnàmhan / closaichean againn bidh mo mhàthair gu dearbh a’ cleachdadh brot cearc sodium ìosal no gun sodium (ann am bogsa) airson beagan blasad fhaighinn. Ma tha e agam ri làimh, cuiridh mi a-steach e airson blas nas beairtiche ach mura h-eil, bidh uisge ag obair gu math!

Bidh mi a’ cuir ris na tha air fhàgail de mo chuid An Tuirc ròsta no dìnnear turcaich a’ toirt a-steach gravy a bharrachd, dòrtadh pana, na tha air fhàgail Carrots ròsta ... gu bunaiteach tha a h-uile rud math le blas a’ toirt a’ bhroth turcaich blasda! (Leab an Sprouts Bhruiseal ge-tà, faodaidh iad am broth a dhèanamh searbh).

Mar a nì thu broth ullachadh

Bidh mi a’ cleachdadh amhaich no sgiathan turcaich, as urrainn dhut a thogail bhon mhargaidh ionadail agad airson dìreach beagan dholair. Bidh iad a’ còcaireachd gu h-iongantach agus a’ cur uimhir de bhlas ris a’ bhrot turcaich! Ma tha thu air turcaidh ròsta a dhèanamh, cuir a’ chlosach (agus pìosan, pìosan, sùgh no craiceann a dh’ fhàg thu) an àite nan sgiathan/amhachan.

fuine sòda agus fìon-geur ann an drèanaichean

1. Brùnach amhaich/sgiathan an Turcaich.
2. Cuir ri poit stoc (no cucair slaodach) le glasraich is luibhean. Tha na duilleagan air an t-seilear agus na currain gu math ceart airson an cur a-steach agus a chur ris a’ bhlas iomlan!
3. Còmhdaich le broth sodium ìseal no uisge agus fuirich. Mar as fhaide a shunaicheas tu do bhunait, is ann as fheàrr am blas!
4. Strain gu math, sgim air geir.

Stoc cucair slaodach

Air an làimh eile, faodaidh e a dhol a-steach don chucair slaodach agus suirghe tron ​​​​oidhche (no nas fhaide).

Dèan cinnteach gun ràith thu do stoc turcaich / brot le luibhean (sàbhail do mhullaichean curran bho bhith a’ dèanamh Carrots glainne ), peirsil ùr, luibhean, piobar-dhubh agus duilleag bàgh. Ma chuireas tu cus uisge ris, faodaidh e uisge a thoirt sìos don stoc ga dhèanamh mìn (anns a 'chùis seo, aon uair' s gu bheil thu ga bhualadh, cuir a-steach e gus am blas a lùghdachadh agus a neartachadh). Bidh mi an-còmhnaidh a’ cur oinniún amh leis a’ chraiceann oinniún buidhe gus dath a chuir ris a’ bhroth.

homeschool vs sgoil phoblach sgòran deuchainn

Aon uair ‘s gu bheil mi air a bhruich bidh mi an dàrna cuid a’ fuarachadh anns a ’frids agus a’ sgàineadh geir sam bith (mura h-eil mi ga chleachdadh sa bhad) no a ’cleachdadh dealaiche gravy mar a chithear gu h-ìosal gus geir sam bith a thoirt air falbh ma tha mi a’ cleachdadh a ’bhroth sa bhad airson brot a dhèanamh.

Stoc cearc no broth

Tha an dòigh anns an reasabaidh seo ag obair gu foirfe airson brot cearc cuideachd. Bidh mi a 'sàbhaladh mo chlosaichean bho chicken rotisserie anns an reothadair gus am bi beagan agam agus a' dèanamh broth a 'cleachdadh an aon dòigh. Air an làimh eile, faodaidh tu goil cearc slàn airson broth iongantach (agus feòil tairgse).

Faodar broth no stoc a reothadh no a fhuarachadh. Cumaidh e 3-4 latha anns an fhrigeradair no 2-3 mìosan anns an reothadair.

Na brotagan as fheàrr leinn le stoc no broth

• Soup noodle cearc dachaigh
• Soup Rice Chicken
• Stew cearc
• Soup Tuirc
• Soup Pìos Chicken Cooker Slow

Stoc Tuirc (no Broth)

Tàthchuid

• ▢4 amhaich no sgiathan turcaich no closaichean 1 turcaich feòil
• ▢dhà spàin-bùird ola-chroinn-ola
• ▢dhà uinneanan chairteal
• ▢dhà currain sgoltadh
• ▢dhà gasan soilire sgoltadh
• ▢dhà bogsaichean brot cearc sodium ìosal no 10 cupan uisge
• ▢dòrlach de luibhean ùra faic notaichean
• ▢aon duilleag labhrais
• ▢aon teaspoon piobair dhubh

Stiùiridhean

• Thoir an ola ollaidh a-steach do phoit stoc mòr. Pìosan turcaich don Bhrùnach thairis air teas meadhanach ann am poit stoc mòr (no broil san àmhainn) gus am bi iad buidhe ma bhios iad a’ cleachdadh amhaich/sgiathan.
• Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail a-steach do phoit stoc mòr no cucair slaodach. Còmhdaich agus fuirich airson 45 mionaid gu 1 uair a thìde air an stòbha (no 10-12 uairean gu h-ìosal anns a 'chucair slaodach).
• Strain am broth tro cheesecloth gus a h-uile turcaich is glasraich a thoirt air falbh. Thoir air ais broth dhan phoit agus fuirich airson 30-45 mionaid a bharrachd airson a lughdachadh.
• Leig le fuarachadh beagan agus sgapadh geir sam bith.
• Cool broth agus fuaraich suas ri 3 latha no reothadh suas ri trì mìosan.

Notaichean reasabaidh

Fiosrachadh beathachaidh

(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach