Nuair a dh’ ionnsaicheas tu mar a bhruich thu cearc gu foirfe, gheibh thu a-mach gu bheil e na dhòigh cho furasta air cearc a chruthachadh chan ann a-mhàin air leth tairgse, ach cuideachd brot cearc blasda!
Còmhla bidh iad a 'dèanamh biadh luath agus furasta a tha fallain, blasail, agus làn de phròtain!
Soraidh slàn le cearc lom agus tioram oir tha an dòigh seo a 'cruthachadh cearc bruite a tha taitneach, sùbailte, agus SO làn blas!
Tha e cho furasta, aon uair ‘s gu bheil a h-uile càil a’ suirghe, faodaidh tu coiseachd air falbh bhon stòbha agus do chasan a chuir suas!
Le bhith a 'goil cnàmh gu lèir ann an cearc (no cnàmh ann am pìosan cice) bidh e a' cruthachadh feòil sùbailte taitneach agus brot cearc òir a tha air leth blasail.
Chan e a-mhàin gu bheil an dòigh seo sìmplidh, ach tha e gu math mì-chinnteach.
ainmean balach cute a tha a ’tòiseachadh le j
Tha mi air tòiseachadh a’ dèanamh co-dhiù aon chearc bruite gach seachdain gus brot dachaigh blasta a chuir ri reasabaidhean a bharrachd air cearc tairgse airson a chuir ri casseroles agus saladan.
ciod a tha a Capricorn duine mar ann boireannach
Ciamar a ghoil cearc
Tha an dòigh airson cearc bruite gu math sìmplidh.
Bidh cearc slàn air a losgadh agus air a chuir ann am poit stoc (bidh mi cuideachd a 'lìonadh uinneanan anns a' chuan).
Bithear a’ cur glasraich ùra, luibhean, piopairean agus uainean (gu tric mullaich peirsil no curran) airson tòrr blas. Tha an rud gu lèir air a lìonadh le uisge agus air a ghluasad gu socair gu foirfeachd. Cho furasta.
An toradh? Cearc tairgse juicy agus am brot cearc as fheàrr a-riamh.
Aon uair ‘s gu bheil thu a’ dèanamh an reasabaidh seo, bidh e furasta a dhol a-steach oir bidh cearc bruite a ’fosgladh chothroman gun chrìoch nuair a thig e gu bhith a’ cruthachadh soithichean iongantach a chòrdas ris a h-uile duine.
Tha an cearc seo làn de bhlas agus faodar a sgoltadh no a shlaodadh airson a chleachdadh ann an reasabaidh sam bith a tha a dhìth air cearc bruich.
Nas fheàrr buileach, nuair a bhios tu a’ goil cearc, bidh an t-uisge a chleachdas tu a’ dùblachadh mar stoc a dh’ fhaodas tu a chleachdadh ann an soithichean eile mar seo Soup Noodle Tuirc ! A-nis is e sin cùmhnant 2-for-1.
mar a ghearradh corc ann an leth
Dè cho fada airson cearc a ghoil
Tha an ùine a bheir e airson cearc a ghoil an urra ri grunn rudan: meud a’ chearc, ge bith an robh e reòta, agus an uiread uisge a th’ agad anns a’ phoit stoc agad.
Feumaidh cearc làn suirghe ann an uisge goileach airson timcheall air 1 1/2 uair a thìde (beagan nas fhaide ma tha do chearc nas motha na 4 lbs) gus dèanamh cinnteach gu bheil e làn bruich agus gu bheil am blas gu lèir air a thoirt a-mach.
Bheir sliasaichean cearc bruite no sgiathan cearc timcheall air 40 mionaid.
Mura h-eil thu cinnteach a bheil do chearc deiseil, cleachd teirmiméadar feòil airson a sgrùdadh. Bu chòir teirmiméadar feòil a chuirear a-steach don sliasaid 165 ceum a leughadh.
Mar a Boil Chicken Breast
Tha an reasabaidh anns an dreuchd seo a’ toirt a-steach stiùireadh airson ciamar a ghoil cearc ; slàn & cnàimh a stigh.
Ma tha thu an dùil cìochan cearc a ghoil, tha an stiùireadh beagan eadar-dhealaichte. Faodaidh cìochan cearc fàs gu math tioram agus rubairichte leis gu bheil iad cho caol agus nach eil cnàmhan aca!
An àite a bhith a’ goil cìochan cearc, bhithinn a’ moladh gu làidir cìochan cearc poidseadh a dhèanamh. Tha e deiseil ann an mionaidean agus dòigh fhurasta gus cearc làn sùgh a choileanadh (còmhla ri beagan sùgh blasda).
Mar a nì thu poidseadh broilleach cearc
- Cuir cìochan cearc gun chnàmh ri pana tana neo-mhaide.
- Lìon le broth / uisge gus am bi na cìochan còmhdaichte letheach slighe.
- Cuir ris na luibhean, na piopairean agus na sliseagan de oinniún.
- Bruich gun fhosgladh airson 5 mionaidean.
- Cuir dheth an teas, còmhdach airson 15 mionaidean.
Faodar cearc air a phògadh no air a ghoil a mhealtainn ann an reasabaidh sam bith bho bhrot agus steibh gu Salad cearc avocado ranch neo Casserole noodle cearc creagach .
Mar a nì thu cearc bruite blasda & broth!
Blasad
- Nuair a bhios tu a 'goil cearc, cleachd an-còmhnaidh BONN-IN cearc. Bidh e a 'cur blas ris a' chearc agus a 'bhroth (agus mar thoradh air sin bidh feòil nas bòidhche, nas tairgse).
- Nuair a chuireas tu uinneanan ris, fàg an Craiceann donn a-muigh air , cuiridh seo dath math air do bhrot cearc!
- Faodar cearc slàn a chuir na àite Sgiath cearc no casan cearc a-staigh .
- Nuair a bhios tu a’ goil cearc le craiceann air, faodaidh e cruth a LAOIDH FHAILL air mullach do stuic. Cleachd a dealaiche gravy gus geir a sgaradh bhon bhroth. Ma tha thu ann am prìne, faigh greim arain agus slaod e air mullach do stoc gus an geir a ghabhail a-steach fhad ‘s a dh’ fhàgas tu do stoc blasta slàn!
- Nuair a bhios tu a 'goil cearc, a' suirghe aig a Teòthachd FHÈIN ÌSEAL mar thoradh air an sin bidh cearc tairgse sùbailte. Faodaidh teòthachd àrd inneach rubair adhbhrachadh agus mar sin cuimhnich gun tionndaidh thu an losgaidh agad gu ìosal cho luath ‘s a ruigeas do phoit goil!
- ▢aon cearc slàn 3-4 notaichean
- ▢1½ uinnean roinnte
- ▢3 currain cuir a-steach mullaich ma tha iad agad
- ▢dhà gasan soilire
- ▢dhà sprigs gach thyme ùr rosemary, peirsil, sage (no measgachadh sam bith)
- ▢3 sprigs peirsil ùr
- ▢dhà duilleagan bàgh
- ▢aon spàin-bùird piopairean
- ▢dhà spàin-tì salainn
- ▢uisge gu leòr airson a chòmhdach bidh seo an urra ris a’ phoit meud a chleachdas tu
- Gearr 1 oinniún, na curranan agus an soilire gu cairtealan (cuir a-steach mullaich nan curranan agus an soilire ma tha iad agad)
- Cuir an ½ oinniún a-steach do chuas a’ chearc.
- Cuir cearc ann am poit agus cuir glasraich, luibhean ùra, duilleagan bàgh, piobar-dhubh agus salann. Còmhdaich le uisge.
- Còmhdaich am poit agus thoir gu boil thairis air teas àrd. Aon uair 's gu bheil thu a' goil, lughdaich an teas agus fuirich gu ìre còmhdaichte airson 1 ½ - 2 uair a thìde.
- Thoir air falbh cearc, leig le fuarachadh agus an uairsin thoir air falbh feòil bho chnàmhan.
- Strain agus glèidh broth.
Cearc
Nuair a bhios tu a’ goil cearc, tha thu dha-rìribh a’ cruthachadh tunna de chothroman iongantach sa chidsin. Faodaidh tu a’ chearc bruite seo a chuir na àite ann an iomadh reasabaidh eile mar seo Fajitas cearc grilled no eadhon a Chicken Pad Thai !
do virgo agus sagittarius faighinn air adhart
4.79bho14bhòtaichean LèirmheasReasabaidh Ciamar a ghoil cearc
Ùine ullachaidhcòig-deug mionaidean Ùine còcaireachddhà uairean Ùine Iomlandhà uairean còig-deug mionaidean Seirbhisean6 frithealaidh Ughdar Holly Nilsson Bidh an t-oideas cearc bruite furasta seo a 'cruthachadh feòil cearc sùbailte tairgse agus broth blasail.Tàthchuid
Stiùiridhean
Fiosrachadh beathachaidh
Calraidhean:303,Carbohydrates:7g,Pròtain:24g,Saill:19g,Saill shàthaichte:5g,Cholesterol:95mg,Sòidiam:897mg,potasium:434mg,Fibre:dhàg,Siùcair:dhàg,bhiotamain A:5400IU,bhiotamain C:7.5mg,Calcium:43mg,Iarann:1.5mg(Is e tuairmse a th’ ann am fiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a thathar a’ cleachdadh.)
CùrsaCearc
