Parmesan risotto

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Parmesan risotto le garlic na mhias Eadailteach uachdar is meurach a tha a’ blasad gourmet ach a tha furasta a dhèanamh! Bidh rus gràin goirid air a bhruich le broth gus am bi e taitneach agus uachdar agus air a blas le parmesan.

Dèan seo mar chliathaich no cuir a-steach cuid de ghlasraich no shrimp gus a dhèanamh na bhiadh iomlan.

A leithid dreach clasaigeach broilleach cearc roinnte ròsta neo sùghail shrimp grilled garlic air an cur còmhla gu foirfe leis a’ mhias seo!

Dè a th’ ann am Parmesan Risotto?

Dè dìreach a th’ ann an Risotto co-dhiù? Is e taobh uachdarach is blasta a th’ ann air a dhèanamh le rus Eadailteach gràin goirid (Arborio mar as trice) agus air a bruich air an stòbha. Tha an rus seo foirfe airson rudan mar maragan rus uachdarach neo casserole rolla càl . Ged a ghabhas risotto a dhèanamh le gràinean eile (leithid risotto eòrna balgan-buachair ) is e arborio an roghainn as fheàrr leam.

Tha e furasta fìor risotto a dhèanamh, ach gu cinnteach feumaidh tu a bhith comasach air beagan aire a thoirt dha. Ged a tha an rus seo na mhias uachdarach, chan eil bainne ann gus an cunbhalachd seo a thoirt dha (tha bainne ann sa chàise / ìm gu dearbh).

Mar a nì thu risotto

Teas an stoc anns a 'mhicrowave no siùpan beag a chumas tu faisg air an rus fhad' sa bhios e a 'còcaireachd. Tha e cudromach broth teth no blàth a chleachdadh, gun a bhith fuar.

1. Sàbhail na h-uinneanan, an uairsin cuir ris an rus agus an garlic. Gu aotrom donn an rus.
2. Cuir fìon agus stoc teth (a rèir an reasabaidh gu h-ìosal).
3. Cruthaich ann am parmesan agus mairidh na blasan eile.

Molaidhean airson Risotto a dhèanamh:

• Cuir stoc teth, ladle aig aon àm. Cruthaich gus am bi leaghan air a ghabhail a-steach gu tur a-steach don rus mus cuir thu barrachd ris.
• Bi mothachail agus cumaibh a 'gluasad gus am bi am biadh deiseil.
• Nuair a thèid am broth a chuir a-steach, bu chòir an rus a bhith uachdar agus bruich troimhe. Mura h-eil, cuir beagan uisge teth ris agus cumaibh a 'gluasad gus am bi e deiseil.

mar a bheir thu air falbh stains meirge bho shlighe concrait

Dè tha dol le Risotto?

Dèan seirbheis risotto le rudan sìmplidh gus am bi e dha-rìribh a’ seasamh a-mach mar rudeigin sònraichte. Dèan frithealadh air glasraich agus feòil air an taobh no cuir a-steach iad gus am bi seo na bhiadh!

• Glasraich: balgan-buachair sauteed , asparagus ròsta neo pònairean uaine ròsta .
Feòil: bradan bakte , shrimp piobar lemon , no clasaigeach broilleach cearc bakte .

An urrainn dhut risotto a reothadh?

A thaobh sàbhailteachd bìdh, tha e ceart gu leòr Risotto a reothadh, ach chan eil e nas fheàrr airson blas agus inneach a chumail suas. Tha Arborio Rice cho stalcach, is gum bi reothadh air a dhèanamh gràineach, agus mar sin a’ milleadh an obair chruaidh agad gus an inneach uachdarach foirfe a chruthachadh.

• Refrigerate: Bùth ann an soitheach èadhair anns a 'frids. Bu chòir dha mairsinn airson timcheall air 3-4 latha.
Ath-theas:Pop a-steach don mhicrowave, a bhith faiceallach gun a bhith a’ còcaireachd cus. (Thoir sùil air aig amannan 10-diog, aon uair ‘s gu bheil e teth, tha e deiseil.) No, cleachd an stovetop, a’ gluasad gu cunbhalach, agus cuir beagan broth teth no uisge ris gus a chumail beò.

Faigh tlachd às a’ bhiadh Eadailteach eireachdail seo an dàrna cuid airson pàrtaidhean no nuair a tha thu a’ faireachdainn gu bheil thu airson rudeigin sònraichte a dhèanamh bidh an teaghlach gu lèir cinnteach gun còrd e riut.

Miasan taobh Rice furasta

• Risotto Mushroom Creamy - taobh gourmet furasta!
• Easy Rice Pilaf - biadh sìmplidh aon-phoit
• Rice aoil Cilantro - blasan ùra is zesty!
• Rice baked àmhainn furasta - an inneach foirfe
• Garlic Butter Kale Rice - deiseil ann an 30 mionaid!
• Rice Mushroom furasta - air a dhèanamh le stàplalan pantry!
• Risotto Butternut Squash - uachdar agus blasta

Parmesan risotto

Tàthchuid

• ▢aon spàin-bùird ola-chroinn-ola
• ▢⅓ cupa uinnean sgoltadh
• ▢dhà clòbh garlic mionnachadh
• ▢aon cupa arborio ris
• ▢½ cupa fìon geal no broth a bharrachd
• ▢3 cupannan brot cearc blàthachadh
• ▢dhà spàin-bùird ìm
• ▢23 cupa càise parmesan air ùr-fhrasadh, agus a bharrachd airson frithealadh
• ▢aon spàin-bùird peirsil ùr

Stiùiridhean

• Teas am broth anns a 'mhicrowave no ann an sospan beag.
• Cuir ola ollaidh agus uinneanan gu siùpan, bruich gus am bi e taitneach, mu 3-4 mionaidean. Cruthaich rus agus garlic, bruich gus an tòisich rus a 'fàs gu math donn, mu 5 mionaidean.
• Cuir fìon a-steach agus bruich gus an tèid a ghlanadh fhad 'sa tha thu a' gluasad. Cuir ½ cupan de bhroth blàth a-steach aig aon àm a 'gluasad gus an tèid a ghlanadh às deidh gach cur-ris. Bheir seo timcheall air 20 mionaid.
• Thoir air falbh bhon teas, gluais càise parmesan (glèidh dà lobh-bhùird airson garnish), ìm agus peirsil. Dèan blas agus ràithe le salann is piobar mar a dh 'fheumar.

Notaichean reasabaidh

Fiosrachadh beathachaidh

(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach