Gàrradh Bruschetta Ùra

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Is e Bruschetta gu furasta am biadh as fheàrr leam a-riamh !! Bidh tomatoan ùra, basil, agus blasan-bìdh air an càrnadh àrd air aran le garlic!

Aon uair ‘s gu bheil thu ag ionnsachadh mar a nì thu bruschetta agus bidh e na chothrom furasta dhut tomatoan samhraidh a chleachdadh airson bliadhnaichean ri thighinn.

Nuair a bha sinn a’ siubhal timcheall na h-Eadailt tha mi a’ smaoineachadh gun do thòisich sinn a h-uile biadh le blasad bruschetta agus thar nam bliadhnaichean tha mi air ath-chruthachadh a dhèanamh air an rud ris an canainn an reasabaidh bruschetta as fheàrr. Bidh e dìreach gar toirt air ais gu na taighean-bìdh beaga sin san Eadailt a tha sinn ag ionndrainn cho mòr.

Dè th' ann am Bruschetta?

Ged a bhios sinn mar as trice a 'smaoineachadh air bruschetta mar an earrann tomato den reasabaidh seo, am facal Tha bruschetta gu dearbh a’ toirt iomradh air ullachadh an arain (gearradh, ola ollaidh agus garlic air a shuathadh), chan e mullach bruschetta.

Gu dearbh, chan eil bruschetta an-còmhnaidh air a chòmhdach le tomato, faodar a dhèanamh le grìtheidean eile cuideachd (leithid balgan-buachair, càise, no eadhon cucumearan ), ach is e an concoction tomato seo as fheàrr leam!

dè na criostalan as urrainn a dhol ann an salann

Mar a nì thu Bruschetta

Mura h-eil thu a-riamh air an inneal Eadailteach clasaigeach seo a dhèanamh, tha e furasta, blasta agus ùr.

TOMADACH
Chan eil dad nas fheàrr ann ach measgachadh a tha ùr is aibidh. Tha càileachd an reasabaidh bruschetta furasta seo gu tur an urra ri càileachd nan tomatoan! Faigh an fheadhainn as beairtiche, as gòraiche a lorgas tu, bidh mi gu pearsanta a’ cleachdadh measgachadh sam bith (tha mi an dòchas bhon ghàrradh agam) agus dìreach a ’dol leis a’ chàileachd.

Dìosg na tomataichean a-steach do shreapadair agus leig leotha drèanadh fhad ‘s a bhios tu ag ullachadh na grìtheidean eile.

FINEGAR
Bidh cuid de reasabaidhean a 'cur fìonag balsamic, ge-tà, tha fìonag fìon dearg traidiseanta agus is fheàrr leam e oir chan eil e a' toirt cus cumhachd air na tomatoan.

ceumnachadh àrd-sgoil tiodhlacan cia mheud airgead

BASIL
Tha thu gu cinnteach airson basil ùr a chleachdadh airson an reasabaidh seo, nuair a thèid thu don bhùth ghrosaireachd gheibh thu e anns an raon toraidh ann am pasgan beag clam-slige. Ach, ma choimheadas tu timcheall bidh iad gu tric cuideachd a’ reic plannt basil beag ùr a tha timcheall air an aon phrìs ach nas motha agus a mhaireas nas fhaide. Tha basil ùr deatamach don reasabaidh furasta bruschetta seo!

Dè an seòrsa aran a bhios tu a’ frithealadh le Bruschetta?

Faodaidh tu am bruschetta tomato seo a thoirt seachad le seòrsa sam bith de aran, toast , no craicearan. Tha mi air aran Frangach a chleachdadh ach tha mi a’ faighinn a-mach gur e baguette an roghainn as fheàrr leis gu bheil e nas fhasa ithe gun a h-uile bàrr a’ tuiteam dheth.

Tha an aran nas fheàrr air a bhrùthadh le ola ollaidh agus air a thòstadh gu aotrom (is e sin fìor bhrìgh an fhacail bruschetta). Faodar an ceum seo a dhèanamh uairean air thoiseach ma tha thu ag ullachadh airson aoighean!

O, aon rud mu dheireadh… na seachain a’ cheum bho bhith a’ suathadh an eòrna ùr air an aran tòstaichte/grillte . Bidh e a’ dèanamh eadar-dhealachadh mòr ann a bhith a’ cruthachadh a’ bhìdeadh foirfe!
Bidh sinn a 'frithealadh a' bhruschetta seo aig teòthachd an t-seòmair. Bidh mi ga mheasgachadh agus mar as trice ga fhàgail air a 'chunntair airson co-dhiù uair a thìde mus dèan mi seirbheis.

Tha e nas fheàrr bruschetta ithe ùr ach ma tha na tha air fhàgail agad, stòraich iad anns a’ frids ann an soitheach seulaichte airson latha no dhà. Ma tha stuth air fhàgail againn, bidh sinn gu tric a’ dèanamh biadh blasda Cearc baked Bruschetta no eadhon cuir thairis e cìochan cearc grilled no eadhon air mullach piotsa !!

ùir poca as fheàrr airson gàrradh glasraich

An urrainn dhut bruschetta a reothadh?

Gu teicnigeach tha, faodaidh tu a reothadh ach cha bhith e iomchaidh tuilleadh mar bhiadh ùr. Ma reothaicheas tu e, cuir a-steach e ann an sàsaichean pasta, brot, no steibh airson am blas as motha!

Barrachd reasabaidhean tomato ùr

• Soup tomato ùr - Reasabaidh brot tomato clasaigeach!
• Pasta tomato cherry ròsta - Biadh furasta 30 mionaid
• Salad tomato ùr cucumber
• Pico de Gallo
• Tomatoes ròsta san àmhainn Parmesan - Deagh mhias taobh teaghlaich!
• Pìos tomato - Am pìos tomato as FEARR!

An do rinn thu an Garden Fresh Bruschetta seo? Dèan cinnteach gum fàg thu rangachadh agus beachd gu h-ìosal!

Gàrradh Bruschetta Ùra

Tàthchuid

• ▢20-24 unnsa tomatoan ùra (4-5 roma tomato no 3-4 tomato àbhaisteach) air an gearradh gu ìre bheag
• ▢aon clòbh garlic mionnachadh
• ▢¼ cupa basil ùr air a ghearradh gu breagha
• ▢dhà spàin-bùird ola-chroinn-ola
• ▢aon spàin-bùird fìon-geur dearg
• ▢½ teaspoon gach salann is piobar (no airson blasad)

Airson Seirbheis

• ▢aon baguette
• ▢ola ollaidh agus clòbh garlic ùr airson a thòstadh

Stiùiridhean

• Gearr na tomataichean timcheall air ¼' agus dragh gu h-aotrom.
• Measg na h-uile stuth agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson co-dhiù 1 uair a thìde.
• Slaod am baguette, bruich le ola ollaidh agus toast no grill gus am bi e aotrom donn. Suathadh gach baguette sliseag toastte le clòbh de garlic amh.
• Bàrr le measgachadh tomato.

Notaichean reasabaidh

Fiosrachadh beathachaidh

(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)

Barrachd ghoireasan ùra is furasta

• Sabhs mango ùr - foirfe airson sluagh
• Bruschetta cucumber - tionndadh spòrsail air clasaig
• Reasabaidh Ceviche Shrimp furasta - le blas citris ùr
• Jalapeno Poppers air am pasgadh le bacon - sgoinneil airson latha geam
• Salsa de mheasan le criosan cinnamon - greim-bìdh milis

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach