Buntàta au Gratin tha e na reasabaidh buntàta furasta as fheàrr leotha! Bidh buntàta agus uinneanan air an gearradh gu tana air am mùchadh ann an sabhs caise sgiobalta agus air am fuine gus am bi iad buidhe.
Tha Au Gratin Potatoes na reasabaidh as fheàrr le teaghlach agus foirfe airson suipear Didòmhnaich no mar mhias taobh saor-làithean deiseil!
Bidh an reasabaidh Potatoes au Gratin seo a’ dèanamh buntàta caise furasta, coltach ri buntàta creamhach ach air a luadhadh le blas cùbhraidh beairteach. Tha iad nan deagh mhias saor-làithean ri taobh a hama bakte no eadhon Tenderloin Mairteoil ròsta neo tairgse muicean !
Càise airson buntàta au Gratin
Dè an càise as fheàrr airson buntàta au gratin? Nuair a bhios tu a’ dèanamh buntàta Gratin, tagh caesan aig a bheil tòrr blasan dàna. Is e na prìomh roghainnean againn seòrsaichean le blas nas gèire mar cheddar geur, parmesan, agus/no Gruyere (no an Eilbheis) .
Bidh càise Gruyere a’ cur blas beairteach ri buntàta au gratin nach gabh a mhaidseadh; mas urrainn dhut fhaighinn, tha mi gu mòr a’ moladh gun dèan thu! Mura h-eil Gruyere ri fhaighinn cleachd provolone no an Eilbheis airson an aon seòrsa blas!
Seòrsa PRO: Airson sabhs rèidh agus na toraidhean as fheàrr, gearraich do chàise fhèin bho bhloc. Obraichidh càiseagan ro-shredded ach cha bhith iad a’ leaghadh cho snog.
An seòrsa buntàta as fheàrr airson a chleachdadh airson buntàta au Gratin
Dìreach mar nuair a bhios tu a 'dèanamh buntàta creachainn , an buntàta as fheàrr airson gratin le craiceann dearg no òr Yukon buntàta. Faodaidh an dà bhuntàta cèir seo an cumadh a chumail gu math agus leis gu bheil craiceann tana orra, chan fheum iad feannadh (bonn a bharrachd!).
Fhad ‘s a tha buntàta russet no buntàta bèicearachd a’ blasad math, tha iad nas stalcach. Chan eil iad a 'cumail an cumadh cuideachd agus faodaidh am biadh a bhith brònach, tha iad nas freagarraiche dha buntàta pronn .Buntàta scalloped vs Buntàta au Gratin
Mar sin dè an diofar eadar buntàta creamhach agus buntàta au gratin? Tha iad le chèile glè choltach le buntàta (agus gu tric uinneanan) air am fuine ann an sabhs uachdar. Tha au Gratin air a mhìneachadh mar a tha còmhdaichte le cromagan arain no càise, tha scalloped a’ toirt iomradh air fuine le bainne no sabhs.
Ann an cùis an reasabaidh seo, tha an diofar ann an càise . Le bhith ga ràdh, tha am facal buntàta creachainn fhathast air a chleachdadh gu tric ma tha càise anns a’ mhias!
Mar a nì thu buntàta au Gratin
Buntàta au Gratin tha buntàta tairgse ann an sabhs uachdarach, càiseil airson biadh a tha a’ còrdadh ris a h-uile duine.
1. Ullaich buntàta agus uinneanan le bhith ga ghearradh gu tana. Airson eadhon sliseagan tana, bidh mi a 'cleachdadh an mandoline saor . Gheibh thu iad airson nas lugha na e agus sàbhalaidh sin tòrr ùine.
2. Dèan an sauce càise a rèir an t-oideas gu h-ìosal le flùr agus ìm. Cuir beagan bainne a-steach gus sabhs geal a dhèanamh agus mu dheireadh tòrr càise. Ma thathar ag iarraidh, faodar cur-ris eile leithid garlic agus thyme ùr no luibhean a chur ris.
3. Cruinnich an gratin. Cruinnich na slisneagan buntàta agus na h-uinneanan ann an tiùrran beaga agus an uairsin seas iad air an taobhan anns a 'mhias casserole agad (an àite a bhith gan cur sìos mar gratin traidiseanta). Tha seo furasta a dhèanamh agus tha e a’ dèanamh a’ bhuntàta au gratin reasabaidh seo gu math breagha!
Tha e a 'cur ris an dà chuid blas agus inneach a bharrachd leis na h-oirean crispy air a’ bhuntàta (agus cò nach eil dèidheil air na pìosan càise crispy blasta)!! Spioblaich beagan càise a bharrachd air a’ mhullach ma thogras tu.
Bèicear na buntàta Au Gratin seo airson timcheall air 90 mionaid agus sgeadaich iad le peirsil.
mar a ghlanas tu iarann waffle
Tip Sàbhaladh Ùine
Ma tha thu beagan ùine ghoirid, cuir am buntàta agus na h-uinneanan anns a’ mhias mar a chaidh a stiùireadh agus còmhdaich le còmhdach plastaig. Microwave air làn chumhachd airson timcheall air 10 mionaidean (bi faiceallach, bidh e teth nuair a bheir thu air falbh am còmhdach plastaig). Cuir ris an t-sauce càise agus fuine mar a tha air a stiùireadh gu h-ìosal airson timcheall air 45-55 mionaidean. A cheart cho blasta… dìreach beagan nas luaithe!
Dèan-Air adhart
Faodar a’ mhias seo ullachadh 24 uair ro làimh. Dèan cinnteach gu bheil am buntàta air a chòmhdach gu tur anns an t-sauce oir bidh pìosan buntàta fosgailte a’ dath beagan. Còmhdaich gu teann le còmhdach plastaig agus fuaraich.
Thoir air falbh bhon fhrigeradair co-dhiù 30 mionaid mus bèicear e. Is dòcha gum feum thu 10 mionaidean a chur ris an ùine fuine.
Ged as trice a bhios sinn gan ithe mar chliathaich, bidh mi uaireannan a’ dèanamh Potatoes Au Gratin le hama le bhith a’ toirt a-steach sliseagan no ham a tha air fhàgail (bhon fhear as fheàrr leinn). Crock Pot Ham ) mus bèicear e.
Barrachd mhiasan buntàta clasaigeach
-
- Recipe Buntàta Scalloped - Clasaigeach.
- Am Buntàta Mashed IS FEARR
- Buntàta milis maisichte
- Buntàta Bèicearachd Dà uair - Dèan air adhart agus reothadh.
- Buntàta ròsta àmhainn furasta
- Buntàta Baked Perfect - Simple agus furasta.
An do dh'fheuch thu an reasabaidh seo? Dèan cinnteach gum fàg thu rangachadh agus beachd gu h-ìosal!
4.95bho300bhòtaichean LèirmheasReasabaidh Buntàta au Gratin
Ùine ullachaidh30 mionaidean Ùine còcaireachdaon uair 30 mionaidean Ùine Iomlanaon uair còigead mionaidean Seirbhisean8 Ughdar Holly Nilsson Bidh buntàta tairgse agus sliseagan oinniún air an còmhdachadh agus air am fuine ann an sabhs càise beairteach agus blasta.Uidheam
- ▢Mandolin
Tàthchuid
- ▢2½ notaichean buntàta dearg
- ▢aon uinnean
- ▢3 spàin-bùird ìm
- ▢3 spàin-bùird flùr
- ▢aon teaspoon mustard tioram
- ▢dhà cupannan bainne
- ▢aon cupa càise cheddar air a rùsgadh
- ▢½ cupa càise gruyere air a rùsgadh
- ▢salann is piobar gu blas
Stiùiridhean
- Preheat an àmhainn gu 400 ° F.
- Nigh am buntàta agus ga ghearradh ann an ⅛’ sligean tana. Slaod an oinniún cho tana 's as urrainn.
- Buntàta sreathach agus uinneanan ann an stacan beaga. Cuir na stacan gu dìreach ann am mias casserole greased 2.5qt gu 3qt.
- Leagh an ìm agus am flùr ann an sospan agus bruich airson 2-3 mionaidean. Cuir ris na spìosraidhean agus am bainne. Buail thairis air teas meadhan gus am bi e tiugh agus bubbly. Thoir air falbh bhon teas agus gluais na càiseagan gus an tèid a leaghadh.
- spàin sauce càise thairis air a 'bhuntàta. Còmhdaich le foil (air a spraeadh le spraeadh còcaireachd) agus fuine airson 60 mionaid.
- Thoir air falbh am foil agus fuine airson 20-30 mionaid a bharrachd no gus am bi e aotrom donn agus am buntàta air a bruich. Cool 15 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
Notaichean reasabaidh
Slaod am buntàta cho tana 's as urrainn. Slaod do chàise fhèin bho bhloc airson na toraidhean as fheàrr. Faodar luibhean ùra (leithid thyme no rosemary) agus garlic a chur ris an t-sauce ma thogras tu. Gus an ùine bèicearachd a lughdachadh, cuir am biadh casserole ann am còmhdach plastaig mus cuir thu an t-sauce càise agus microwave air làn chumhachd airson timcheall air 10 mionaidean (bi faiceallach, bidh e teth nuair a bheir thu air falbh am còmhdach plastaig). Cuir ris an t-sauce càise agus bèicear mar a chaidh a stiùireadh airson timcheall air 45-55 mionaidean. Faodar càise a bharrachd (cheddar no parmesan) a dhòrtadh air a’ mhullach aon uair ‘s gu bheil am foil air a thoirt air falbh ma thogras tu.Fiosrachadh beathachaidh
Calraidhean:268,Carbohydrates:29g,Pròtain:aon-deugg,Saill:12g,Saill shàthaichte:7g,Cholesterol:38mg,Sòidiam:205mg,potasium:774mg,Fibre:dhàg,Siùcair:5g,bhiotamain A:475IU,bhiotamain C:13.2mg,Calcium:278mg,Iarann:1.3mg(Is e tuairmse a th’ ann am fiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a thathar a’ cleachdadh.)
CùrsaMias-taobh BiadhAmeireaganach, Frangach© SpendWithPennies.com. Tha susbaint agus dealbhan fo dhìon dlighe-sgrìobhaidh. Thathas a’ brosnachadh agus a’ cur luach air a bhith a’ roinneadh an reasabaidh seo. Tha e toirmisgte a bhith a’ dèanamh lethbhreac agus/no a’ cur seachad reasabaidhean slàn gu meadhanan sòisealta sam bith. .
