Briosgaidean arain ghoirid a tha nam briosgaid Nollaige bog, crùbach agus clasaigeach a bhios a’ leaghadh nad bheul. Tha na briosgaidean furasta seo air an dèanamh le bhith a’ cleachdadh preas cookie gus bìdean saor-làithean foirfe a chruthachadh.
Nuair a bhios mi a’ bìdeadh a-steach do aon de na briosgaidean aran goirid blasta sin, tha e dìreach gam thoirt air ais gu cidsin mo sheanmhair làn de Bàraichean Nanaimo , briosgaidean siùcair , agus na maise so.
Dè a th’ ann am briosgaidean shortbread?
Tha an aon bhriosgaid Nollaige sin aig a h-uile duine a tha dìreach a’ blasad mar na saor-làithean ... seo leamsa!
Tha briosgaidean aran-goirid gu math sìmplidh ri dhèanamh agus bidh feum aca air grìtheidean a tha agad mu thràth! Is e briosgaid stèidhichte air ìm a th’ annta a leaghadh gu litireil nad bheul! Tha mi a' cleachdadh a preas briosgaid gus na briosgaidean seo a dhèanamh gus am bi iad coltach ri a Briosgaidean spritz . Tha an inneach agus am blas eadar-dhealaichte leis gu bheil ugh ann am briosgaidean spritz mar as trice agus chan eil aran goirid ann.
Is e aon rud ri chuimhneachadh gu bheil a h-uile blas anns na briosgaidean sin a’ tighinn bho ìm agus vanilla. Is e deagh àite a tha seo airson ìm air a bheil thu eòlach agus measail a cheannach (seach suaicheantas stòr), bidh e gu cinnteach a’ nochdadh ann am blas do bhriosgaidean. Bidh mi a 'cleachdadh vanilla de chàileachd àrd A bharrachd air.
Mar a nì thu briosgaidean shortbread
Tha an reasabaidh bhriosgaid ghoirid seo gu sònraichte faisg air mo chridhe. Cha do dh’ ith mi tunna de bhriosgaidean ach cha b’ urrainn dhomh a dhol an aghaidh briosgaidean aran goirid mo sheanmhair. Chaidh an reasabaidh seo a dhearbhadh a-rithist is a-rithist agus chaidh ùrachadh o chionn ghoirid gus a dhèanamh nas fhasa agus airson am blas as fheàrr!
- Uachtar ìm, siùcar, agus vanilla.
- Meudaich na grìtheidean tioram agus measgaich am measgachadh ìm gus an cuir thu còmhla.
- Cleachd preas bhriosgaid gus an taois a bhrùthadh a-mach air treidhe bhriosgaidean gun fhiosta. (Air neo, mura h-eil preas agad, lean am moladh reasabaidh)
Gus dèanamh cinnteach nach tionndaidh na briosgaidean aran goirid a-mach ro thiugh dèan cinnteach tomhais am flùr ceart.
Mar a chòcaicheas tu briosgaidean aran goirid
Dèan cinnteach gu bheil an àmhainn air a theasachadh gu 350 ° F. Is toil leam a bhith a’ lìnigeadh an treidhe le parchment airson briosgaidean foirfe a h-uile uair. Ach, às aonais parchment, tionndaidhidh na briosgaidean agad gu math, dìreach bruich iad a’ leantainn an stiùireadh reasabaidh gu h-ìosal!
Tha mi fortanach gu bheil an seann phreas cookie a tha air a bhith agam o chionn bhliadhnaichean (thoir sùil air na bùthan ionadail agad, thig iad suas bho àm gu àm). Bidh e a’ cruthachadh na h-aon bhriosgaidean brèagha bho m’ òige! Ach mura h-eil preas cookie agad, cleachd forc no air an làimh eile, glainne gus na briosgaidean a bhrùthadh gu cumadh rèidh mu 1/4 òirleach de thighead air an treidhe.
An urrainn dhut taois bhriosgaid aran goirid a reothadh?
Faodaidh taois aran goirid a bhith reòta airson suas ri trì mìosan. Aon uair ‘s gu bheil thu ga leaghadh agus ga bhèicearachd, cha bu chòir a bhith air ath-reothadh a-rithist, mar sin air neo, feuch ri bhith a’ fuine na briosgaidean mus reothadh iad ann an tionaichean (chan eil dad gu math coltach ri blas briosgaid aran-goirid reòta!) Faodaidh tu an reothadh le no às aonais reodhadh.
Aran goirid tha briosgaidean nam pàirt chudromach aig àm na Nollaige. Cha bhiodh na saor-làithean dìreach mar a bha iad às an aonais!
Briosgaidean saor-làithean blasta
- Briosgaidean Candy Cane - blas fìor mhath de phiobair!
- Truffles seoclaid furasta - tais, beairteach, & blasta
- Briosgaidean Thumbprint - briosgaid Nollaige clasaigeach!
- Briosgaidean Eggnog - milis milis is meallta
- Briosgaidean Gingerbread Perfect - sgoinneil airson sgeadachadh!
Nota: Ged a chaidh an reasabaidh seo a dhèanamh iomadh uair mar a chaidh a sgrìobhadh, chaidh tomhasan atharrachadh beagan gus toraidhean nas cunbhalaiche a chruthachadh.
4.57bho55bhòtaichean LèirmheasReasabaidh Briosgaidean aran-goirid whipped (Cookie Press)
Ùine ullachaidhfichead mionaidean Ùine còcaireachd8 mionaidean Ùine Iomlan28 mionaidean Seirbhisean24 briosgaidean Ughdar Holly Nilsson Is e briosgaidean sìmplidh sìmplidh agus clasaigeach a th’ ann am briosgaidean aran goirid a bhios a’ leaghadh nad bheul. Tha na briosgaidean furasta seo air an dèanamh le bhith a’ cleachdadh preas cookie gus bìdean saor-làithean foirfe a chruthachadh. Bheir ìm agus vanilla àrd-inbhe na toraidhean as fheàrr.Tàthchuid
- ▢aon cupa ìm
- ▢½ cupa siùcar pùdair
- ▢½ tsp vanilla
- ▢½ cupa cornstarch
- ▢⅛ tsp salainn
- ▢1½ cupannan flùr
Stiùiridhean
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F
- Meudaich an ìm gus am bi e aotrom agus bog, mu 3 mionaidean. Cuir siùcar pùdar agus vanilla a-steach agus measgachadh gus an cuir thu còmhla.
- Measgaich ann an cornstarch agus salainn.
- Cuir flùr beagan aig an aon àm. Beat gus am bi e dìreach còmhla.
- Cuir an taois ann am preas bhriosgaid agus brùth air pana gun fhiosta. Cuir sprinkles no siùcar dathte ma thogras tu.
- Brèicear airson 9-11 mionaidean no dìreach gus an tèid a dhèanamh. Gluais sa bhad gu raca uèir gus fuarachadh.
Notaichean reasabaidh
Mura h-eil preas cookie agad, faodaidh tu bàlaichean beaga a dhèanamh timcheall air ¾’ agus brùth còmhnard le forc.Fiosrachadh beathachaidh
Calraidhean:116,Carbohydrates:aon-deugg,Pròtain:aong,Saill:8g,Saill shàthaichte:5g,Cholesterol:ficheadmg,Sòidiam:80mg,potasium:aon-deugmg,Fibre:aong,Siùcair:dhàg,bhiotamain A:236IU,Calcium:3mg,Iarann:aonmg(Is e tuairmse a th’ ann am fiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a thathar a’ cleachdadh.)
CùrsaBriosgaidean, milseag, greim-bìdh
