Briosgaidean Thumbprint clasaigeach

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Tha briosgaidean òrdag walnut milis air a bhith nan saor-làithean as fheàrr leam a-riamh!

Tha briosgaid ìm air a roiligeadh ann an cnòthan, air am fuine gus am bi iad buidhe, agus mu dheireadh air a lìonadh le ionad milis jam. Is iad seo na briosgaidean mu dheireadh airson àm sam bith, agus tha am blas dachaigh foirfe sin de chianalas.

Mar nighean òg, tha mo briosgaidean aran goirid seanmhair agus b’ e an dà bhriosgaidean òrdag aig mo mhàthair (b’ e briosgaidean smeòrach a bh’ agam an-còmhnaidh) an dà rud a b’ fheàrr leam.

Tha am briosgaid saor-làithean clasaigeach seo gu math beairteach agus leaghadh nad bheul.

• Tha an dreach seo eadar-dhealaichte bhon bhriosgaid òrdag àbhaisteach againn oir tha iad air an roladh ann an cnothan brùite mus bèicear iad.
• Bidh e a’ toirt a-mach briosgaid fìnealta le inneach coltach ri aran goirid.
• Faodar an dèanamh fada air thoiseach air an àm agus reothadh.

Dè a th’ ann am briosgaid Thumbprint?

BIADH Tha e riatanach ann am briosgaidean òrdag, a’ toirt blas beairteach ìm don taois fhad ‘s a thathar a’ cur ris giorrachadh a’ toirt seachad inneach fìor mhath.

O CLAR Is e mo chiad roghainn silidh sùbh-craoibhe (is fheàrr leam gun sìol), ach tha e ceart gu leòr seòrsaichean silidh no silidh eile a chleachdadh.

Bhiodh mo mhàthair gu tric a’ cleachdadh silidh sùbh-craoibhe gun sìol agus jelly mint uaine airson briosgaidean làn dearg is uaine!

NUTS Is e walnuts an còmhdach leis an do dh’ fhàs sinn an-còmhnaidh ach bidh pecans ag obair cuideachd. Mar as trice is fheàrr leam pecans ach anns a 'chùis seo, tha seòrsa de nota searbh aig cnòthan-cnòthan a tha a' ceangal gu math ri binneas a 'bhriosgaid seo.

mar a gheibh thu fuigheall teip duct far glainne

Mar a nì thu briosgaidean Thumbprint

1. Dèan uachdar còmhla ìm, giorrachadh, agus siùcar gus am bi e fliuch. Cuir buidheag ugh agus vanilla ris. (Sàbhail an geal ugh ann am bobhla beag, bidh feum agad air airson dupadh).
2. Meudaich na grìtheidean tioram còmhla agus cuir gu slaodach am measgachadh uachdar ris an tiormachadh. Roinn ann an 20 bàlaichean de mheud cothromach.

3. Froth geal ugh. Rolaig gach ball an toiseach ann an geal ugh air a bhualadh, an uairsin cnòthan gearraichte.
4. Brùth do òrdag gu socair a-steach do gach briosgaid agus seulaich sgàinidhean sam bith. Cuir na briosgaidean anns an reothadair , agus an uairsin fuine (a rèir stiùireadh reasabaidh gu h-ìosal.)

5. Lìon gach indent le silidh, msaa. Leig leotha fois mus dèan thu seirbheis.

Molaidhean airson Perfection

• Gearr na cnothan gu breagha, bidh pròiseasar bìdh ag obair as fheàrr. Cumaidh iad ris a’ bhriosgaid nas fheàrr.
• Nuair a bhrùthas tu an indent, bidh na briosgaidean a’ sgàineadh beagan air na h-oirean. Cleachd do chorragan gus an cruth a dhèanamh.
• Na seachain reothadh na briosgaidean no sgaoilidh iad cus.
• Bidh an indent ag èirigh beagan agus mar sin is dòcha gum feum thu a bhrùthadh a-rithist mus lìon thu iad. Tha cùl spàin tomhais ag obair gu math.
• Teas an silidh beagan gus a dhèanamh nas fhasa a spàin no a dhòrtadh.
• Ma tha sìol air do shìol, teas/leagh anns a’ mhicrowave e agus ruith e tro chriathar beag ma thogras tu.

Briosgaidean Make-Ahead

• Tha briosgaidean mion-dhealbh foirfe airson dèanamh air thoiseach agus furasta an toirt gu pàrtaidhean no potlucks! Cumaidh iad ann an soitheach còmhdaichte airson timcheall air 5 latha le sliseag arain gus taiseachd a bharrachd a dhùsgadh.
• Reubadh briosgaidean aon uair ‘s gu bheil iad air am fuarachadh ann am pocannan zippered airson suas ri 3 mìosan. Faodar briosgaidean a reothadh ro no às deidh an lìonadh le jam. Ma lìonas tu le silidh, cuir sreathan de bhriosgaidean air leth le pàipear parchment.

Briosgaidean saor-làithean as fheàrr leotha

• Briosgaidean Rugelach - pastraidh làn jam & cnò
• Briosgaidean Meringue Grandma - cho aotrom agus èadhar
• Briosgaidean ball-sneachda - leaghadh nad bheul blasta
• Briosgaidean Jam Thumbprint - clasaig gun chnothan
• Briosgaidean spritz - air a dhèanamh le preas cookie
• Briosgaidean Hershey Kiss - aisling leannan seoclaid

An do chòrd na briosgaidean Thumbprint seo riut? Dèan cinnteach gum fàg thu beachd agus rangachadh gu h-ìosal!

Briosgaidean Thumbprint

Tàthchuid

• ▢¼ cupa ìm bogte
• ▢¼ cupa giorrachadh
• ▢¼ cupa siùcar donn pacaichte gu daingeann
• ▢aon ugh roinnte
• ▢aon teaspoon vanilla
• ▢aon cupa flùr uile adhbhar
• ▢pinch salainn
• ▢aon cupa cnòthan-cnòthan air a ghearradh gu breagha
• ▢sùbh-craoibhe gun sìol

Stiùiridhean

• Preheat an àmhainn gu 350 ° F.
• Dèan ìm uachdar, giorrachadh agus siùcar donn gus am bi e fliuch. Cuir buidheag ugh agus vanilla ris. (Cuir geal ugh gu aon taobh ann am bobhla beag.)
• Meudaich am flùr agus an salann agus cuir a-steach beagan aig aon àm ris a 'mheasgachadh fliuch gus an cuir thu a-steach e.
• Roinn an taois gu 20 pìosan agus cuir a-steach e ann am bàlaichean. Buail an geal ugh ann am bobhla beag. Dip gach ball taois bhriosgaid anns na gealaich uibhe agus an uairsin a-steach do na cnothan, a’ putadh airson cumail.
• Cuir gach ball taois mu 2 ″ bho chèile air duilleag bèicearachd gun ghlas. Cleachd deireadh spàin no d’ òrdag gus indentation a dhèanamh anns gach briosgaid. Dùin sgàinidhean sam bith a tha a 'cruthachadh air na taobhan. Reothaich 15-20 mionaid.
• Brèicear airson 16-18 mionaidean no gus an tèid thu. Thoir air falbh bhon àmhainn agus cleachd cùl ½ teaspoon gus na indents a bhrùthadh a-rithist ma bhios feum air.
• Lìon indents le jam. Cool gu tur.

Notaichean reasabaidh

• Gearr na cnothan gu breagha, bidh pròiseasar bìdh ag obair as fheàrr. Cumaidh iad ris a’ bhriosgaid nas fheàrr.
• Nuair a bhrùthas tu an indent, bidh na briosgaidean a’ sgàineadh beagan air na h-oirean. Cleachd do chorragan gus an cruth a dhèanamh.
• Na cuir stad air reothadh na briosgaidean no sgaoilidh iad cus.
• Bidh an indent ag èirigh beagan agus mar sin is dòcha gum feum thu a bhrùthadh a-rithist mus lìon thu iad. Tha cùl spàin tomhais ag obair gu math.
• Teas an silidh beagan gus a dhèanamh nas fhasa a spàin no a dhòrtadh.
• Ma tha sìol air do shìol, teas/leagh anns a’ mhicrowave e agus ruith e tro chriathar beag ma thogras tu.

Fiosrachadh beathachaidh

(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach