Tha fàileadh a Roulades mairtfheòil tha a bhith a’ frasadh bho chidsin mo sheanmhair mar aon de na cuimhneachain òige as fheàrr leam. Tha na rolagan feòil feòil seo air an dèanamh le bacon feòil feòil, uinneanan agus picil dill!
An toradh? Bidh an t-oideas furasta seo a 'lìbhrigeadh blasan seann-fhasanta, cridhe le leaghadh nad bheul mairtfheòil. Dèan seirbheis le buntàta pronn agus a salad ciùcran uachdar airson suipear blasta!
Dè th' ann an Rouladen?
Dìreach am fear de na biadhan comhfhurtachd as fheàrr a-riamh!
Mas ann à taobh an ear-thuath na SA a tha thu, gu h-àraidh ann an stàitean mar Pennsylvania, no ma tha thu à dualchas Gearmailteach, is dòcha gu bheil thu air fàs suas le feòil-mart. Ròlagan . B’ e na rolagan mairt-feòil tairgse seo an aon mhias a rinn mo sheanmhair is mo mhàthair a tha mi ag iarraidh! Is e biadh fìor chlasaigeach Gearmailteach a th’ ann an Rouladen le mustard agus picil agus tha e air a roiligeadh suas, air fhuine san àmhainn agus air a thoirt seachad le gravy blasta.
Tha Roulade a’ ciallachadh ‘roiligeadh’ ann am Fraingis agus is e a bhith a’ roiligeadh suas an fheòil roulade leis na grìtheidean eile an rud as duilghe a dh’ fheumas tu a dhèanamh ... agus tha e fhathast furasta!
Mairt-feòil airson Rouladen
Bidh cuid de stòran grosaireachd san sgìre agam gu dearbh a’ reic feòil-mart leis an ainm Rouladen.
Bidh thu ag iarraidh pìosan mairtfheòil a tha mu 8' gu 10' fada x 4.5 'a leud agus 1/4' de thighead. Faodaidh tu faighneachd don bhùidsear ionadail agad no steak cliathaich tana a chleachdadh cuideachd. Ann am prìne, obraichidh steaks cruinn tana ach tha coltas ann gum feum thu còmhdach a dhà gus fad 10 ″ fhaighinn.
Mar a nì thu Rouladen
Ged is dòcha gu bheil e beagan eagallach tha an reasabaidh seo dha-rìribh cho furasta ri 1, 2, 3!
- Cuir a-mach na sliseagan mairtfheòil agus punnd iad gu socair le inneal-tairgse feòil gus am bi iad uile tana.
- Bàrr le mustard, bacon, uinneanan, agus rolla timcheall air picil dill slàn, tèarainte le poca fhiaclan.
- Brùnach an taobh a-muigh agus an uairsin ròstadh ann am mias casserole leis na h-earrainnean a tha air fhàgail gus an tèid a dhèanamh.
Na bi ùine agad feitheamh aig an taigh airson an reasabaidh seo a chòcaireachd, a’ feuchainn ri a dhèanamh anns a’ chucair slaodach fad an latha airson reasabaidh blasta a thighinn dhachaigh cuideachd! Lean an aon stiùireadh reasabaidh ach cuir a-steach don chucair slaodach gu h-ìosal airson 7-8 uairean.
Gus an Gravy a dhèanamh
- Nuair a bhios tu deiseil, thoir air falbh bhon phaban agus dòrtaidh na sùgh a-steach do phoit stoc air teas meadhan.
- Dèan Siodag le bhith a' cur an coirce-coirce le uiread uisge no broth mairtfheòil gus am bi e air a sgaoileadh gu tur. Nuair a bhios na sùgh pana a’ goil, cuir a-steach an sioda beagan aig an aon àm agus bruich gus an ruigear an tiugh gravy a tha thu ag iarraidh.
- Salad buntàta Gearmailteach - deiseil ann an 30 mionaid!
- Slaw broccoli creagach - taobh crisp, crunchy & uachdar!
- Càl Dearg Braised - beathachail agus lìonadh
- Buntàta Baked Perfect - bog agus siùbhlach a-staigh!
- Reasabaidh Colcannon - air a dhèanamh le càl is buntàta
- ▢6 sliseagan cruinn mairteoil no steak cliathaich air a ghearradh gu tana*
- ▢3 spàin-bùird mustard buidhe
- ▢6 sliseagan bacon
- ▢aon uinnean sliseag
- ▢6 picilean dill
- ▢aon spàin-bùird ìm
- ▢dhà cupannan broth mairteoil sodium ìseal
- ▢¼ cupa sùgh picil
- ▢aon urrainn balgan-buachair le sùgh (roghainneil)
- ▢salann is piobar gu blas
- ▢3 spàin-bùird cornstarch
- ▢buntàta pronn no macaroni uilinn airson frithealadh
- Preheat an àmhainn gu 325 ° F.
- Cuir sliseagan feòil air dòigh agus punnd gu socair le bhith a’ cleachdadh inneal-tairgse feòil.
- Leudaich sreath tana de mhustard thairis air gach sliseag agus ràithe le piobar.
- Cuir bacon thairis air gach sliseag. Bàrr le uinneanan agus picil dill.
- Rolaig gach stoidhle jelly-roll Rouladen agus tèarainte le poca fhiaclan.
- Teas an ìm ann am pana agus donn gach rolla. Cuir ann am mias ròstadh, cuir broth, balgan-buachair à tiona agus ¼ cupan sùgh picil (agus uinneanan a bharrachd ma thogras tu). Ròstadh airson 90-120 mionaid no gus am bi e bog.
- Thoir air falbh Rouladen bho na sùgh, cuir air truinnsear agus còmhdach.
- Teas na sùgh thairis air teas meadhanach àrd gus am bi iad a 'goil, a' dèanamh cinnteach gun sgrìob thu pìos donn sam bith. Dèan coirce-coirce còmhla ris an aon uiread uisge. Cuir am measgachadh cornstarch ris a 'bhroth ghoil fhad' sa tha e a 'gluasad gus an ruig e an tighead a tha thu ag iarraidh.
- Dèan seirbheis Rouladen thairis air buntàta pronn no macaroni uilinn le gravy.
Is e an dòigh as fheàrr leam a bhith a’ faighinn tlachd à rouladen air mullach macaroni uilinn le tòrr gravy air a spìonadh thairis air a’ mhullach. Gu dearbh tha e seachad gu math buntàta pronn no ris cuideachd.
Gus Rouladen a reothadh
Faodar a’ mhias furasta seo ullachadh agus faodar na rolagan a reothadh ro no às deidh còcaireachd. Dìreach ullaich sanas air a stiùireadh, cuir air duilleag bèicearachd agus reothadh. Aon uair 's gu bheil e reòta gluais gu baga reòiteag no soitheach èadhair teann.
Gus tlachd fhaighinn bho reothadh, dì-ghalaraich san fhrigeradair tron oidhche agus bruich mar a tha air a stiùireadh san ribe.
Dè a nì thu leis na tha air fhàgail
Bidh blas math aig Rouladen an ath latha! Bidh e a’ dèanamh lòn latha-obrach foirfe thairis air buntàta pronn no eadhon reis caoile ! Faodaidh tu cuideachd an roulade a ghearradh suas agus an gravy a chuir ri brot!
Miasan taobh blasta
5bho10bhòtaichean LèirmheasReasabaidh Roulades mairtfheòil
Ùine ullachaidhfichead mionaidean Ùine còcaireachdaon uair 30 mionaidean Ùine Iomlanaon uair còigead mionaidean Seirbhisean6 Ughdar Holly Nilsson Tha a 'mhias clasaigeach Gearmailteach seo air a dhèanamh le feòil-mhara air a chòmhdach le mustard, bacon, uinneanan, agus air a rolladh timcheall air picil dill!Tàthchuid
Grabhaidh
Stiùiridhean
Gus Gravy a dhèanamh
Notaichean reasabaidh
* Bu chòir feòil-mart a bhith timcheall air 8’-10’ fada x 4.5’ de leud agus 1/4’ tiugh.Fiosrachadh beathachaidh
Calraidhean:153,Carbohydrates:8g,Pròtain:5g,Saill:aon-deugg,Saill shàthaichte:4g,Cholesterol:ficheadmg,Sòidiam:1112mg,potasium:300mg,Fibre:aong,Siùcair:dhàg,bhiotamain A:177IU,bhiotamain C:dhàmg,Calcium:36mg,Iarann:aonmg(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)
CùrsaPrìomh chùrsa BiadhGearmailteach© SpendWithPennies.com. Tha susbaint agus dealbhan fo dhìon dlighe-sgrìobhaidh. Thathas a’ brosnachadh agus a’ cur luach air a bhith a’ roinneadh an reasabaidh seo. Tha e toirmisgte a bhith a’ dèanamh lethbhreac agus/no a’ cur seachad reasabaidhean slàn gu meadhanan sòisealta sam bith. .
