Faodaidh cù sgiobalta zucchini no butternut cube a spìonadh gu furasta. Ma tha thu a’ faighneachd an urrainn dha coin squash ithe, is e am freagairt tha. Tha a h-uile seòrsa squash làn de bhiotamain agus gu math ìosal ann an calaraidhean, gan dèanamh mar greimean-bìdh sgoinneil dha coin. Ach, mus toir thu pìos don chuilean agad, tha e cudromach fios a bhith agad ciamar a nì thu ullachadh gu sàbhailte dha do chù, agus dè na pàirtean a dh’ fhàgas tu às do dhèidh.
Tha Squash na làimhseachadh sàbhailte airson do chù
Tha squash, air a thoirt seachad ann an suimean iomchaidh, sàbhailte dha coin. Gu dearbh, tha e gu tric air a chleachdadh ann an iomadh ùr no reasabaidhean biadh cù dachaigh taing dha na mòran bhuannachdan slàinte aige. A rèir an t-seòrsa squash, faodaidh e do chuilean a thoirt seachad mèinnirean riatanach mar potassium, folate, beta-carotene, antioxidants, agus vitamain E, C, A, agus B. Tha e cuideachd glè ìosal ann an calaraidhean agus air a luchdachadh le snàithleach agus taiseachd.
Thuirt sin, gur e teirm caran neo-shoilleir a th’ ann an ‘squash’ airson buidheann mhòr de mheasan (tha, tha iad gu teicnigeach toradh )! Tha dusanan de seòrsaichean a tha mar as trice air an seòrsachadh mar squash geamhraidh no squash samhraidh. An deagh naidheachd: tha iad uile sàbhailte airson do chù.
Am measg cuid de na seòrsaichean squash as cumanta a tha càirdeil dha coin tha na leanas.
Squash samhraidh (tha an craiceann bog agus tana):
- Zucchini
- Squash buidhe
- Pattypan squash
- Globe squash
Squash geamhraidh (tha craiceann cruaidh le sìol mòr):
- Pumpkin
- Butternut squash
- Squash dearc
- Spaghetti squash
- Kabocha squash
- Buttercup squash
- Squash grinn
- Squash banana
- Squash turban
- Hubbard squash
Dè an ìre de squash a dh’ fhaodas a bhith aig do chù?
A rèir na thathar a 'moladh gu farsaing Riaghailt 90/10 , faodaidh treats suas ri 10 sa cheud de chalaraidhean làitheil do chù a ghabhail a-steach. Tha sin a’ ciallachadh gum faodadh cù àbhaisteach 50-punnd suas ri 80 calaraidh de bhiadhan a bhith aige gach latha. Tha sin mu dheidhinn aon chupa de squash dearc, no ceithir cupan de zucchini. Tha an eadar-dhealachadh mòr seo air sgàth gu bheil dùmhlachd caloric eadar-dhealaichte aig gach seòrsa squash.
Tha squash fallain, ach tha e làn de snàithleach agus taiseachd, a dh 'fhaodadh a' bhuinneach adhbhrachadh ma bheir thu seachad cus. Coltach ri cur-ris ùr sam bith ri daithead do chù, tha e cudromach tòiseachadh beag, agus an uairsin àrdachadh mean air mhean. Tòisich le spàin-bùird gus faicinn mar a tha iad a’ gabhail ris an toiseach.
Fiosrachadh mu bheathachadh squash
Nuair a bhios tu a’ tomhas dè an ìre no a’ co-dhùnadh dè an seòrsa squash a bheir do chù, beachdaich air na buannachdan beathachaidh aca.
- Squash buidhe: 19 calaraidhean / cupa - beairteach ann am potasium agus folaid
- Zucchini: 21 calaraidhean / cupa - àrd ann am beta-carotene agus vitimín A
- Pattypan squash: 23 calaraidhean / cupa - làn de niacin agus vitimín C
- Pumpkin: 30 calaraidhean / cupa - stòr fìor mhath de iarann, folaid, agus vitimín E
- Squash Kabocha: 30 calaraidhean / cupa - làn de bhiotamain C agus A
- Spaghetti squash: 31 calaraidhean / cupa - beairteach ann am manganese agus vitimín B6
- Squash Buttercup: 40 calaraidhean / cupa - deagh stòr potasium agus vitimín B
- Squash Hubbard: 46 calaraidhean / cupa - stòr fìor mhath de bhiotamain C
- Squash dearc: 56 calaraidhean / cupa - làn calcium agus vitamain A agus C
- Butternut squash: 63 calaraidhean / cupa - air a luchdachadh le magnesium agus potasium
- Squash turban: 76 calaraidhean / cupa - beairteach ann am potasium agus vitimín A
- Delicata squash: 80 calaraidhean / cupa - làn de potasium agus lutein
- Squash banana: 82 calaraidhean / cupa - àrd ann am vitamain A agus C
Mar a dh'ullaicheas tu squash airson do chù
Mar as trice bidh an dòigh ullachaidh as fheàrr an urra ris an t-seòrsa squash. Mar riaghailt, feumar a 'mhòr-chuid de squash a bhruich mus bi e sàbhailte dha do chuilean. Is e na h-eisgeadan zucchini, squash buidhe, pattypan, no squash samhraidh sam bith eile a dh'fhaodar a thoirt seachad mar a tha. Gu h-àraid, mura itheadh tu amh e, na toir biadh dha do chù amh.
Tha squash amh geamhraidh duilich dha coin a chnàmh; mar sin faodaidh e trioblaid gastrointestinal adhbhrachadh. An àite sin, smùid, goil, fuine, broil, no sautee e an toiseach. Nuair a bhios tu a’ còcaireachd squash gu sònraichte airson do chuilean, no a’ co-dhùnadh a bheil e sàbhailte cuid den mhias saor-làithean agad a thabhann dhaibh, cùm na stiùiridhean seo ann an cuimhne.
- Seachain squash sam bith a chaidh a bhruich le ola no ìm. Faodaidh na grìtheidean làn geir seo do chù a dhèanamh tinn, no eadhon pancreatitis adhbhrachadh.
- Seachain salann, spìosraidh, spìosraidh, luibhean no siùcar. Faodaidh iad seo stamag do chù a mhilleadh agus adhbhrachadh gu cuir a-mach no buinneach .
- Na toir do chù gu bràth squash air ullachadh le oinniún no garl, oir tha na rudan sin puinnseanta dha coin.
- Seachain pìosan mòra de squash bruich no squash amh samhraidh. Gearr biadh ann am pìosan mòra gus casg a chuir air tachdadh.
- Thoir air falbh sìol agus craiceann squash geamhraidh mus bruich thu no mus dèan thu seirbheis.
- Na toir biadh dha do chù squash sam bith a tha air a dhol dona no a tha molltach.
Cunnartan Sàbhailteachd Squash
Ged a tha feòil squash geamhraidh fìor mhath, chan eil pàirtean eile freagarrach airson coin.
Làimhseachadh squash agus daithead airson coin
Leis gu bheil na vitamain agus na mèinnirean buannachdail ann an squash, is dòcha gum biodh ùidh agad ann a bhith ga chur ri daithead do chù. Beachdaich air bobhla do chuilean a chuir dheth le beagan squash bruich (coltach ris na bhios mòran de luchd-seilbh a’ dèanamh le canan no bruich ùr pumpkin gus stòl bog a dhaingneachadh ), a’ fuine baidse de squash-stèidhichte leigheasan cù , no eadhon ag atharrachadh do chù gu a daithead anns a bheil squash . Faodar squash amh samhraidh a chleachdadh mar bhiadh-calorie ìosal airson coin air daithead call cuideim.
Am faod coin squash ithe?
Gu dearbh, tha, tha mòran bhuannachdan slàinte aig squash dha daoine agus coin. Ach, faodaidh an toradh làn snàithleach seo a’ bhuinneach adhbhrachadh ma thèid barrachd a thoirt seachad. Bi faiceallach nuair a bhios tu a’ roinn do mhias squash saor-làithean leis a’ chuilean agad, oir faodaidh cuid de ghrìtheidean ann an soithichean traidiseanta a bhith puinnseanta.
