Tha martini clasaigeach air a dhèanamh le gin tioram, vermouth tioram, deigh, agus olives. Bidh martini foirfe a ’cur vermouth milis agus toinneamh citris airson garish. A ’dol an aghaidh na b’ fheàrr le James Bond, gus martini clasaigeach no foirfe a dhèanamh, cuir an-còmhnaidh e an àite a bhith air a chrathadh agus ga shìoladh a-steach do ghlainne martini fuarach.
Uidheam agus tàthchuid a tha riatanach gus Martini Clasaigeach a dhèanamh
Gus martini clasaigeach a dhèanamh, feumaidh tu an uidheamachd agus na grìtheidean a leanas.
- Lunnainn tioramgin
- Vermouth tioram
- Deigh
- Olives Spàinnteach no toinneamh lemon airsongarnish
- A ’measgachadh glainne
- Spàin bàr
- Strain cocktail
- Glainne martini fuarach
- Mar a nì thu pàisde teth
- Recipes Daiquiri reòta
- 18 Deochan Saor-làithean Nollaige
Recipe clasaigeach Martini
Bidh reasabaidhean airson martini clasaigeach ag atharrachadh a rèir dè cho tioram ‘s as fheàrr leis an deoch. Tha cuid de martinis cho tioram is nach eil aca ach beagan de vermouth no, a thaobh Winston Churchill, gin le fuarachadh dìreach. Airson martini nas fliche, faodaidh tu barrachd vermouth a chuir ris. Bidh an reasabaidh seo a ’dèanamh aon cocktail martini clasaigeach.
Tàthchuid
- 2½ unsa de ghin tioram Lunnainn
- 1 spàin-bùird de vermouth tioram
- Deigh
- Ola (ean) Spàinnteach airson garnish
Stiùireadh
- Chill glainne martini.
- Ann an glainne measgachadh, cothlamadh an gin agus vermouth.
- Cuir ris an deigh agus stir gus am fuaraich e, timcheall air 30 gu 60 diogan.
- Strain a-steach don ghlainne martini fuarach.
- Garnish leis an olive Spàinnteach.
A ’gleusadh do Martini airson tiormachd
Faodaidh tu na cuibhreannan de gin agus vermouth atharrachadh airson martini nas fliche no nas tiorma.
Dèan Martini fliuch
Is e an martini as fliuiche co-mheas 1: 1 de ghin tioram gu vermouth tioram. Mar sin anns an reasabaidh seo, bhiodh e 1¼ ounce gach gin agus vermouth. Stir ann an glainne measgachadh leis an deigh agus sìn a-steach don ghlainne martini fuarach agad.
Modh Spritz airson Martini tioram
Airson martini gu math tioram, cuir an vermouth ann am botal spraeraidh agus spritz a ’ghlainne gu aotrom. An uairsin, cuir 2 unnsa de gin leis an deigh ann an glainne measgachadh gus a fhuarachadh agus a shìoladh a-steach don ghlainne martini ullaichte.
Martini tioram Vermouth scented
Faodaidh tu cuideachd am martini a bholadh le vermouth fhad ‘s a chumas tu tioram e le bhith a’ gluasad ½ unnsa de vermouth le deigh ann an glainne measgachadh airson 30 diogan. Brùth an vermouth tro strainer agus cuir air falbh e fhad ‘s a chumas tu an deigh. Cuir 2½ unsa de ghin ris an deigh le fàileadh vermouth agus stir gus fuarachadh airson 30 diogan. Strain a-steach do ghlainne martini fuarach.
Modh Rinsing Glainne airson Martini Tioram a dhèanamh
Is e rinsing glainne dòigh eile airson am martini a bholadh le vermouth fhad ‘s a chumas e cnàmh tioram. Gus seo a dhèanamh, às deidh do ghlainne a bhith air fhuarachadh, cuir 1 spàin-bùird de vermouth tioram agus swish timcheall air a ’ghlainne martini gus a chòta. Dùin a-mach an vermouth. Ann an glainne measgachadh, cuir 2½ unsa de ghin leis an deigh airson fuarachadh, agus an uairsin ga shìoladh a-steach don ghlainne ullaichte.
Recipe Martini foirfe
Tha martini foirfe na reasabaidh martini seann-fhasanta anns a bheil martini traidiseanta air a dhèanamh le pàirtean co-ionnan milis vermouth agus tioram vermouth. Dhaibhsan as fheàrr le beagan mìlseachd, tha e na dheagh roghainn eile don chlasaig.
Tàthchuid
- ½ unnsa tioramvermouth
- ½ ounce vermouth milis
- 2 unnsa gin tioram Lunnainn
- Deigh
- Craiceann lemon airson garnish
Stiùireadh
- Chill glainne martini.
- Ann an glainne measgachadh, cuir còmhla an vermouth milis agus tioram agus an gin.
- Cuir deigh agus stir gus fuarachadh.
- Strain a-steach do ghlainne martini fuarach. Garnish leis a ’chraiceann lemon.
A ’crathadh Versus Stirring Martinis
Bidh martinis clasaigeach agus martinis foirfe an-còmhnaidh air an gluasad. Tha beagan adhbharan ann a tha thu airson gluasad an àite a bhith a ’crathadh martini clasaigeach:
- Is e adhbhar crathadh a bhith a ’fuarachadh, a’ fuarachadh, agus a ’measgachadh cocktails fhad‘ s a tha e na adhbhar gluasad a bhith a ’fuarachadh agus a’ measgachadh. Bidh crathadh agus gluasad a ’cruthachadh beul-beul eadar-dhealaichte nuair a bhios tu a’ cleachdadh na h-aon ghrìtheidean.
- Is e na h-aon cocktails a dh ’fheumas a bhith a’ crathadh an fheadhainn anns a bheil sùgh mheasan - gu sònraichte citris. Bidh a bhith a ’crathadh aerates na cocktails sin agus a’ measgachadh deoch làidir leis an sùgh.
- Chan eil ann an Martinis ach spioradan agus mar sin tha iad a ’faighinn buannachd bho bhith a’ gluasad thairis air crathadh. Bidh Stirring a ’cumail inneach a’ choilich silky air sgàth dìth fionnarachadh agus a ’lagachadh an cocktail nas lugha. Tha seo a ’leantainn gu blas beul agus blas nas tlachdmhoire.
- Am measg martinis eile a bu chòir a bhith air a phiobrachadh agus gun a bhith air a chrathadh tha an Gibson, anmartper vesper, anmartini cucumber, agus anvodca martini.
- Mas fheàrr leat martini frothier, nas caolaichte, faodaidh tu a chrathadh le deigh an àite a bhith a ’gluasad.
- Mas fheàrr leat do martini le pìosan beaga deigh ann, an uairsin crathadh e ann an inneal-crathadh cocktail le deigh bhrùite. Strain a-steach don ghlainne fuarach agad le bhith a ’cleachdadh strainer Hawthorne, a’ leigeil le teannachadh gu leòr gus am faigh beagan shards deigh troimhe.
- Ma tha brine anns an martini agad (leithid amartini salach) no sùgh citris (leithid cocktails stoidhle martini mar antuiteam lemonno acosmopolitan), an uairsin a ’crathadh acrathadh cocktailtha feum air gus an sùgh agus na spioradan a mheasgachadh.
Mar a stir a Martini
Is e uidheamachd riatanach nuair a bhios tu a ’dèanamh martini clasaigeach no foirfe an glainne measgachadh cocktail. Faodaidh seo a bhith na ghlainne peant, no dh ’fhaodadh gur e glainne measgachadh a th’ ann le beagan spùt airson dòrtadh. Gus martini a dhùsgadh:
- Tomhais na grìtheidean agad a-steach don ghlainne measgachadh mus cuir thu deigh.
- Cuir ris an deigh gus am bi a ’ghlainne measgachadh leth làn.
- Cuir a-steach spàin-spàin le làmh fhada le cùl bobhla an spàin an aghaidh taobh a ’ghlainne measgachadh.
- Cleachd gluasad putadh is slaodadh gus an spàin a ghluasad timcheall oir a ’ghlainne measgachadh le cùl a’ bhobhla an aghaidh oir a ’ghlainne.
- Stir airson 30 gu 60 diogan gus am bi an deoch measgaichte agus fuar.
An deigh as fheàrr airson Martini a dhèanamh
Is e an deigh as fheàrr airson martini a dhèanamh a bhith a ’cleachdadh ciùban deigh beag gu meadhanach. Bidh ciùban a ’leaghadh nas slaodaiche na deigh bhrùite ach a’ fuarachadh a cheart cho math, agus chan eil iad a ’fàgail shards anns an deoch. Bidh iad cuideachd ga uisgeachadh nas lugha.
Garnishes Martini clasaigeach
Is e an garnish clasaigeach airson martini aon, dhà, no trì ollan Spàinnteach, ach dh ’fhaodadh gum bi grunn garnishes eile iomchaidh cuideachd.
- Garnish le tionndadh lemon no craiceann citris.
- Garnish le oinniún cocktail gus Gibson a dhèanamh.
Mar a fuaraicheas tu do ghlainne Martini
Tha dà dhòigh anns an urrainn dhut do ghlainne martini a fhuarachadh gus am bi e snog agus reòthte mus cuir thu cuideam air an martini a-steach.
- Cuir a ’ghlainne anns an reothadair no inneal-glainne airson timcheall air uair a thìde mus dèan thu deoch.
- Mus measgachadh thu an deoch, lìon a ’ghlainne le deigh bhrùite agus fras uisge agus leig leis suidhe fhad‘ s a bhios tu ag ullachadh an cocktail. Tilg a-mach an uisge deighe nuair a bhios tu deiseil airson an deoch a shìoladh a-steach.
Diofar dhaoine mar Martinis eadar-dhealaichte
Nuair a dh ’iarras cuideigin ort martini a dhèanamh dhaibh, tha e an-còmhnaidh cuideachail còmhradh a bhith agad mu roghainnean pearsanta. Leis gu bheil daoine a ’còrdadh ri cuibhreannan eadar-dhealaichte de gin gu vermouth agus garnishes eadar-dhealaichte, is e a bhith a’ faighinn a-mach dè as toil leis an neach a tha ag iarraidh na martini an dòigh as fheàrr air cocktail a dhèanamh.
