Mar a nì thu crust Lattice

Tha Lattice Pie Crust sìmplidh a dhèanamh agus tionndadh sam bith crust pie dachaigh a-steach do shàr-obair!

Is e milseag clasaigeach furasta a th’ ann am pie airson adhbhar math. Tha e sìmplidh a dhèanamh agus a’ cleachdadh grìtheidean a th’ aig a’ mhòr-chuid againn sa chidsin mu thràth. Is e milseag foirfe airson àm sam bith a th’ ann am pie foirfe làn de mheasan agus tha e gu math sìmplidh rùsg lattice breagha a dhèanamh!

dè a chanas tu nuair a bhriseas tu suas le cuideigin

Mar a nì thu crùbag pìos lèabag

Is e seo an aon stiùireadh air mar a nì thu crust pie lattice a dh’ fheumas tu. Nuair a smaoinicheas tu air a’ phìos choileanta, is dòcha gu bheil thu a’ dèanamh dealbh de rùsg lattice eireachdail. Tha e gu math furasta a tharraing dheth, agus bheir e do bhèicearachd gu ìre gu tur eile!

Bithear a’ cruthachadh rùsg-laighe le bhith a’ fighe stiallan fada de rùsg-pìoba thairis air a’ phìos gus mogal fighe a chruthachadh. Chan e a-mhàin gu bheil e a’ coimhead eireachdail, tha e a’ leigeil leis an smùid teicheadh agus a’ leigeil leis a h-uile toradh àlainn a-staigh a bhith a’ coimhead troimhe.

Tha e air leth cudromach cuimhneachadh gu bheil crust pie fìnealta, mar taois pastraidh sam bith. Feuch ris an ùine a chaitheas tu a’ suathadh air an rùsg-pìoba a lughdachadh. Ma bhios an t-ìm no an giorrachadh san rùsg a’ leaghadh fhad ‘s a tha thu ga ullachadh, cha bhith do rùsg cho aotrom agus cho sgith ’s a bhiodh tu an dòchas!

Ullaich an rùsg-pìoba agad a rèir an stiùireadh reasabaidh agad (bidh seo ag obair le sgudal a chaidh a cheannach le stòr cuideachd) agus loidhne plàta pie 9 ″ le rùsg ìosal agus lìon leis na lìonaidhean as fheàrr leat. Dèan cinnteach gu bheil an lìonadh gu tur fionnar mus tòisich thu.

Airson an Lattice Crust

Rol an taois a-mach gu 1/4' de thighead agus timcheall air cearcall 12 'air uachdar le beagan flùr.
Gearr an sgudal pie gu stiallan fada mu 1/2 'gu 3/4' de leud. Faodaidh tu sgian, inneal-gearraidh piotsa a chleachdadh, cuibhle pasta neo a gearradair lattice breagha a bhuain iad.
Gus tòiseachadh air an rùsg pie leusair, cleachd a h-uile stiall eile de rùsg agus cuir iad gu cothromach ann an aon taobh thairis air do phìos ( dealbh #1 gu h-àrd ). Cleachd na pìosan nas fhaide sa mheadhan, agus an fheadhainn as giorra faisg air an deireadh.
Gus am pàtran lèine a thòiseachadh, paisg gu socair air ais gach dàrna pìos letheach slighe agus cuir aon stiall de rùsg-pìoba thairis air a’ mheadhan ( dealbh #2 gu h-àrd )
Dèan an ceum seo a-rithist ag atharrachadh nam pìosan a philleas tu air ais agus a’ cur barrachd stiallan taois ris.
Aon uair 's gu bheil am pìos gu lèir còmhdaichte, gearraich pìosan fada a bharrachd agus crimp agus seulaich na h-oirean.
Rolaig a-mach pìosan taois beag a bharrachd agus gearraich a-mach cumaidhean gus sgeadachadh breagha a chuir ris a’ phìos, cùm le nighe ugh.

Ma bheir thu fa-near gu bheil an taois a’ fàs steigeach, na gabh dragh! Dìreach duslach do làmhan le flùr mus lean thu air adhart. Aon uair 's gu bheil an rùsg-pìoba leusair air a' phìos, cuir ugh a-steach le fras uisge gus nighe ugh a chruthachadh, agus sgap e thairis air a 'chrùbag pìos lèigheadaireachd. Cuidichidh seo an rùsg gus dath donn òrail breagha fhaighinn!