Bidh reasabaidhean flùr soy a ’tabhann barrachd roghainnean airson a bhith a’ cruthachadh biadhan gun ghlùtan fhad ‘s a tha iad a’ toirt seachad na buannachdan slàinte a bharrachd bho phònairean soighe. Tha cion gluten, gu dearbh, a ’toirt buaidh air mar a làimhsicheas am flùr agus na dòighean anns an urrainnear a chleachdadh.
A ’cleachdadh flùr soy
Nuair a bhios tu a ’cleachdadh flùr soy, bu chòir dhut an toiseach dèanamh cinnteach gu bheil e gu dearbh saor bho ghluten. Tha flùr soy gu nàdarra sàbhailte, ge-tà, dh ’fhaodadh na dòighean giullachd a thathas a’ cleachdadh ann a bhith a ’saothrachadh leantainn gu tar-thruailleadh. Mar eisimpleir, chan eil flùr soighe làn gràn Bob Bob, mar eisimpleir, saor bho ghluten oir chan urrainn don t-solaraiche aca gealltainn gu bheil an toradh sàbhailte bho stuthan truailleadh. Is e a ’chiad ghnìomh agad an uairsin ath-sgrùdadh faiceallach a dhèanamh air bileag an toraidh gus dèanamh cinnteach gu bheil e sàbhailte airson a’ chidsin gun gluten.
Artaigilean co-cheangailte- Recipe Pancake gun gluten
- Recipe Brownie gun ghluten
- Aran banana gun ghluten
A ’làimhseachadh flùr soy
Coltach ri flùr eile gun ghluten, tha inneach aotrom, grinn ann am flùr soy. Tha flùr soy air a dhèanamh bho phònairean soy talmhainn a chuireas geir ri toradh flùr. Ann an seirbheis ¼ cupa tha 120 calaraidh agus tha beagan a bharrachd air 40 sa cheud a ’tighinn bho gheir. Faodaidh seo a bhith na bheachd cudromach ma tha thu a ’feuchainn ris an t-susbaint geir anns an daithead agad a lughdachadh.
dè as urrainn dhomh a chur an àite fìon marsala
Mar as trice cha bhith e air a chleachdadh leis fhèin ann am bèicearachd agus còcaireachd, agus mar sin is dòcha gu bheil thu a ’faighinn a-mach gu bheil barrachd air aon seòrsa de flùr gun ghlùtan anns na reasabaidhean flùr soy agad. Ach, tha tòrr pròtain ann agus mar sin cuiridh e luach beathachaidh ris a h-uile còcaireachd agad. Air sgàth na tha de gheir ann, feumaidh tu flùr soy a stòradh san fhrigeradair gus casg a chuir air an toradh bho bhith a ’dol rancid.
Tha an susbaint àrd geir cuideachd a ’ciallachadh gum faodadh na reasabaidhean agad donn nas luaithe. Feumaidh tu sùil gheur a chumail air na reasabaidhean agad fhad ‘s a bhios iad a’ fuine. A dh ’aindeoin an t-susbaint geir a th’ ann, chan eil cholesterol ann am flùr soy.
Is mise Recipes Flour
Le bhith a ’faighinn eòlas air beagan mar a làimhsicheas flùr soy bheir thu am fiosrachadh riatanach dhut airson feuchainn air anns na reasabaidhean agad. Faodar a tharraing airson donnachadh a chleachdadh gu buannachd le reasabaidhean ag iarraidh dòighean còcaireachd friogais. Faodaidh tu flùr soy a chleachdadh anns na reasabaidhean batter agad gus cuideachadh le bhith a ’lughdachadh na tha de gheir air a ghabhail a-steach air sgàth susbaint geir an soy. Bidh pana-fraighidh teth a ’donnadh gu sgiobalta taobh a-muigh filmean èisg no cutlets cearc.
mar a gheibh thu sauce pasta a-mach à aodach
Faodaidh tu cuideachd flùr soy a chleachdadh anns na reasabaidhean pancake no crepe agad airson toraidhean co-ionann. Bheir a blas cnòtach blasan blasda don reasabaidh agad gun a bhith a ’cur tòrr gualaisg ris. Faodaidh tu flùr soy a chleachdadh gus susbaint gualaisg anns na biadhan as fheàrr leat a lughdachadh:
- Crògan pizza
- Breadan
- Muileidean
- Briosgaidean
Ann an seirbheis aon-chupa de flùr soy chan eil ach 32 gram de charbohydrates. Dèan coimeas eadar an ìre seo agus na 88 gram de charbohydrates ann am flùr cruithneachd làn-ghràin no na 95 gram ann am flùr geal.
Eisimpleirean de chleachdaidhean
Gus a ’bhuannachd as motha fhaighinn le bhith a’ cleachdadh reasabaidhean flùr soy, faodaidh tu brath a ghabhail air na feartan aige. Mar eisimpleir, faodaidh tu blas blasach a neartachadh le bhith ga thostachadh ann an sgilet tioram mus cleachdar e. Faodaidh flùr soy blas snog a chuir ris na reasabaidhean aran milse agad mar aran banana no aran zucchini.
mar a phostas tu chun a h-uile meadhan sòisealta aig an aon àm
Coltach ri mòran flùr gun ghluten, bidh flùr soy a ’dèanamh deagh àidseant tiugh. Faodaidh tu a chleachdadh gus sabhs geal gun ghluten no sàsaichean no gravies eile a dhèanamh tiugh. Bheir an t-susbaint geir deagh chrìochnachadh don reasabaidh agad a bheir inneach mìn don t-sauce agad.
Faodaidh tu na feartan sònraichte aig flùr soy a chleachdadh gus do mheasgachadh flùr làn-adhbhar, gun ghluten, a dhèanamh. Faodaidh tu a mheasgachadh le flùr nas truime mar flùr rus donn gus dùmhlachd do mhin a shoilleireachadh no a thoirt còmhla le flùr neodrach mar flùr tapioca gus blas socair, cnòtach a thoirt don mheasgachadh agad.
Còcaireachd Fallain
Bheir na reasabaidhean agad stèidhichte air flùr soy roghainnean nas fhallaine airson greimean-bìdh agus do chòcaireachd gu lèir. Ann an seirbheis ¼-cupa tha 20 sa cheud den chuibhreann làitheil a thathar a ’moladh airson pròtain. Ma tha thu a ’measgachadh flùr soy le flùr fallain eile leithid quinoa no flùr rus donn, bidh stòr math de fiber daithead anns na stuthan bèice agad.
Faodaidh tu mu thrian de flùr cunbhalach a chuir an àite na reasabaidhean agad. Bidh flùr soy a ’cur taiseachd ris an reasabaidh agad, gus an urrainn dhut aon ugh a chur an àite gu furasta le 1 spàin-bùird de flùr soy agus 1 spàin-bùird de dh’uisge.
Bidh reasabaidhean a ’cleachdadh flùr soy a’ cur tomhas ùr ris a ’chòcaireachd agad gun ghluten a tha, an uair sin, a’ toirt freumhag agus pròtain fallain dha do bhiadhan. Tha na buannachdan beathachaidh sin a ’toirt cunntas air aon de na mòran bhuannachdan bho bhith a’ sgrùdadh roghainnean airson bèicearachd agus còcaireachd gun ghluten mar phàirt de dhòigh-beatha gun ghluten.
