Spaghetti Bolognese cucair slaodach

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Nì an Spaghetti Bolognese cucair slaodach seo Mamas Eadailteach moiteil. Tha e beairteach, lusach, tha an sabhs silidh agus tha an fheòil cho tairgse is gu bheil e a’ leaghadh nad bheul. Agus nì an cucair slaodach a h-uile obair chruaidh !!

Is e fada is slaodach mar a bhios fìor Mamas Eadailteach a’ dèanamh Spaghetti Bolognese ceart. Is ann nuair a thachras an draoidheachd, bidh an sabhs a’ tiormachadh agus a’ cuir a-steach le blas iongantach nach urrainn dhut a choileanadh ann an 30 mionaid air an stòbha. Bidh an fheòil a’ fàs cho tairgse agus cho bog, bidh e gu litireil a’ leaghadh nad bheul. Tha an sabhs sìoda agus beairteach, agus a’ cumail gu dòigheil ris a’ phasta, a’ sàthadh na dualan fada dearg domhainn.

Mar sin gu bunaiteach, bha còcairean slaodach dèanta airson sabhs Bolognese. No is dòcha gun deach Spaghetti Bolognese a dhèanamh airson cucairean slaodach. Chan eil e gu diofar dha-rìribh. Tha iad mar gheama air a dhèanamh air neamh! :-)

ceistean ri faighneachd thairis air teacsa gus còmhradh a chumail a ’dol

A-nis feumaidh mi innse dhut, is e fìor rud a tha seo reasabaidh fìor Bolognese . Mar sin chan eil e na chuck uile anns an reasabaidh cucair slaodach. Is e prìomh cheum a th’ ann a bhith a’ bogachadh an oinniún agus a’ donn na mairtfheòil mus tèid a ghluasad chun chucair slaodach, chan urrainnear a sheachnadh!

òrain baistidh anns an raon phoblach

Tha e dìreach a’ tachairt gu bheil suidheachadh sauté aig a’ chucair slaodach agam - gu math feumail airson donn mus bruich thu gu slaodach. Ach, nuair a bhios mi a 'dèanamh sabhs Bolognese anns a' chucair slaodach, bidh mi an-còmhnaidh a 'dèanamh baidse dùbailte a' cleachdadh 2 lb de mhairt-fheòil talmhainn. Mar sin nan robh mi a’ donn na mairtfheòil anns a’ chucair mhall, dh’ fheumadh mi a dhèanamh ann an baidsean co-dhiù oir air neo bhiodh e (glè!) loma-làn agus bhiodh am feòil-feòil a’ goid na àite.

Mar sin bidh mi dìreach a’ donn na mairtfheòil ann an sgile mhòr agus an uairsin ga ghluasad chun chucair slaodach. Uill gu dearbh, bidh mi a’ donn an oinniún an toiseach agus an uairsin ga ghluasad a-steach don chucair slaodach, agus an uairsin bidh mi a’ donn na mairtfheòil. Dìreach air sgàth meud mòr - chan eil sgilet mòr gu leòr agam!

Tha mi gu sònraichte sònraichte mu na reasabaidhean a bhios mi a’ dèanamh ann an cucair slaodach. Tha mi gu làidir den bheachd nach bu chòir rudan a dhèanamh ach ann an cucair slaodach ma leasaicheas e an reasabaidh neo tha an goireasachd dìreach fada nas àirde na co-rèiteachadh beag anns a’ bhiadh.

dèanamh pisces duine mar a thèid a ruaig

A thaobh Spaghetti Bolognese? Tha e gu tur ga àrdachadh. Bidh còcairean slaodach air còcaireachd ìosal a’ cumail teòthachd eadhon nas ìsle na as urrainn don mhòr-chuid de stòbhaichean a riaghladh. Tha mi dha-rìribh a’ creidsinn gu bheil an t-sauce Bolognese air a dhèanamh anns a’ chucair slaodach nas fheàrr .

Bidh an reasabaidh seo a’ dèanamh baidse dùbailte ach dh’ fhaodadh tu eadhon a thrìoblachadh ma thogras tu! Leis nach e a-mhàin gu bheil Bolognese air a dhèanamh airson cucair slaodach a dhèanamh, tha e cuideachd air a dhèanamh airson reothadh!

Spaghetti Bolognese cucair slaodach

Tàthchuid

• ▢dhà spàin-bùird ola-chroinn-ola
• ▢4 clòbh garlic , air a phronnadh
• ▢dhà uinneanan dios
• ▢dhà lb feòil-mart
• ▢aon cupa fìon dearg leithid cabernet sauvignon no merlot (no broth cearc no feòil-mart)
• ▢dhà 28oz canastairean tomato air am pronnadh
• ▢4 spàin-bùird taois tomato
• ▢3 ciùban bouillon mairteoil pronnadh
• ▢dhà spàin-tì Sauce Siorrachd Worcester
• ▢3 spàin-tì oregano tioram
• ▢dhà spàin-tì duilleagan thyme tioram
• ▢3 duilleagan bàgh tioram
• ▢dhà spàin-tì flakes piobar dearg (roghainneil)
• ▢aon teaspoon salainn
• ▢½ teaspoon piobar

pasta

• ▢½ lb spaghetti tiormaich

Stiùiridhean

• Teas 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir garlic agus oinniún ris, agus bruich gus am bi e soilleir agus milis - timcheall air 7 mionaidean. Gluasad gu cucair slaodach.
• Teas 1 tbsp ola anns an aon sgàile agus àrdaich teas gu àrd. Cuir feòil-mart agus bruich, ga bhriseadh suas mar a thèid thu air adhart, gus am bi e donn. Bruich ann an 2 bhaidse mura bheil an sgàile agad mòr gu leòr. Gluasad gu cucair slaodach.
• Thoir air ais an sgàile chun an stòbha, tionndaidh an stòbha sìos gu meadhanach agus cuir fìon dearg ris. Thoir a-steach gu fuachd agus sgrìob a h-uile pìos donn bho bhonn an sgàile dhan fhìon, agus an uair sin dòrtaidh am measgachadh dhan chucair mhall.
• Cuir na stuthan a tha air fhàgail a-steach don chucair slaodach. Cook air Ìosal airson 6 uairean.

Spaghetti

• Thoir a-steach poit mhòr uisge airson a ghoil agus bruich an spaghetti gus dìreach ro al dente (fhathast beagan daingeann). Thoir air falbh 1 chupa den uisge bhon phoit, an uairsin dragh am pasta.
• Thoir air ais am pasta chun phoit agus cuir 2 ½ - 3 cupan de shalainn Bolognese, agus ½ cupan uisge pasta glèidhte. Tilgeil gu socair thairis air teas meadhanach àrd airson 2 mhionaid, no gus am bi an t-sauce air a dhèanamh nas doimhne agus a 'còmhdach an spaghetti. (Nota 3)
• Dèan seirbheis sa bhad le càise parmesan ùr-fhighte ma thogras tu.

Notaichean reasabaidh

Fiosrachadh beathachaidh

(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)

Ma tha spaghetti Bolognese a’ còrdadh riut ann an cucair slaodach…

Bidh gràdh agad air na reasabaidhean seo:

Dè cho fada 'cat Làbarach mu dheireadh

Mairtfheòil càise agus casserole macaroni

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach