Tapenade luath is furasta

Bidh grìtheidean sìmplidh a’ tighinn còmhla ann an dìreach mionaidean gus Tapenade a chruthachadh; reasabaidh blasta blasta!

Tha an sgaoileadh breagha breagha seo air a dhèanamh à measgachadh de olives agus capers le beagan ola agus beagan blasan ùra bho lemon is basil. Fìor mhath airson pàrtaidh cocktail, feuche le aMartini clasaigeachneoas fheàrr de na h-uile, frithealadh e le botal math de fhìon tioram!

Tapenade ann am mias le slisneagan arain

Dè th' ann an Tapenade?

Is e stuadh no sgaoileadh a th’ ann an Tapenade a thàinig às an Fhraing - mar sin feumaidh e a bhith math! Tha e air a dhèanamh le tòrr olives agus cuid de chaipearan còmhla ri cuid de ghrìtheidean blasail eile (gu h-ìosal).

Tha e mòr-chòrdte airson a bhlasan tangy agus briny sònraichte agus inneach blasta feòil. Tha e cuideachd na reasabaidh spòrsail airson deuchainn a dhèanamh air aon uair na reasabaidh bunaiteach.

Dèan frithealadh air tapenade air a spìonadh thairis air crostini no le sgàineadh no eadhon ga sgaoileadh air ceapaire airson barrachd blas fhaighinn.

Carson a tha sinn cho measail air

Tha am blas iongantach a 'tighinn bho stuthan sàr-mhath , chan ann bho bhith a’ caitheamh uairean a’ fannachadh!
Tha an reasabaidh seo a 'tighinn còmhla luath .
Faodaidh tapenade a bhith air a dhèanamh air thoiseach air an àm agus air a chumail gu math anns a’ frids.
Tha an reasabaidh tapenade seo mar sin ioma-chruthach , tha e sìmplidh tàthchuid atharrachadh no a chur ris.
Tha uimhir de thagraidhean ann agus tha e a’ dol le uimhir de dhiofar sheòrsaichean de shoithichean bho entrées agus appetizers gu saladan no truinnsearan.

stuthan airson Tapenade a dhèanamh

dè a chosgas e gus cait a dhì-cheadachadh

Tàthchuid agus caochlaidhean

LAOIDHEAN Cleachd olives uaine no dubh air a leigheas le sàl no, airson teip dhubh blasta, cleachd Olives Kalamata dubh aibidh. Dèan cinnteach gu bheil na h-olives agad air an sgoltadh.

CAIBEAN Na fàg na blasan beaga blasda seo a-mach à tapnade! Gheibhear iad air-loidhne , faisg air na picil, no anns an roinn deli den mhargaidh agad.

OIL & LEMON Is e ola ollaidh agus sùgh lemonan am pàirt searbhagach is geir a tha riatanach gus am bi an cothromachadh ceart aig tapenade.

LAOIDHEAN & BLASAN Tha garlic agus basil ùr còmhla ri anchobhaidhean uile nan blasan cho math. Feuch ri mullach an sgapadh le flake tana de chàise Parmesan airson eadhon nas blasta!

EXTRAS Cuir beagan artichoke gearraichte is picilte ris, ròsta agus cuir piobair dearg no uaine ris, no spread teip-rèis air broilleach cearc Easy Grilled gus a sgeadachadh. Airson dreach carb-ìosal no keto, spread tapenade air sliseag thiugh de tomato gàrraidh, tha e cho blasta!

An robh fios agad? Tha olives dubh no uaine chan ann air sgàth measgachadh, ach stèidhichte air cho aibidh ‘s a bha iad nuair a chaidh an taghadh!

grìtheidean ann am pròiseasar bìdh gus Tapenade a dhèanamh

Mar a nì thu Tapenade

Is e na grìtheidean, chan e an ùine a thèid a chaitheamh, a tha a’ dèanamh an reasabaidh seo cho blasta, agus mar sin faigh tlachd bho bhith a’ cruthachadh a’ ghoireas eireachdail seo ann am beagan mhionaidean!

mar a chumas tu còmhradh a ’dol le nighean thairis air teacsa

Cruinnich na grìtheidean agus cuir iad ann am pròiseasar bìdh.
Measgaich (a rèir an reasabaidh gu h-ìosal) gus an ruigear an cunbhalachd a thathar ag iarraidh.
Chill agus frithealadh.

Tapenade measgachadh

Dòighean air Tapenade a fhrithealadh

Mar as trice bithear a’ frithealadh Tapenade air Crostini Dachaigh no air aran Frangach dachaigh air a ghearradh gu tana agus air a thòstadh. Suathadh clòbh garlic air an aran tòsta airson blas a bharrachd ma thogras tu.

Bidh Tapenade cuideachd a’ faighinn blas iongantach air Antipasto Platter no mar a nì thu Bòrd Charcuterie.

Cleachd e mar bhlasta blasta airson sliseagan pita, spread e air ceapairean, no cuir spàin a-steach gu salad buntàta no salad macaroni.