Rice ìm garlic

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Is e Garlic Butter Rice an taobh foirfe airson biadh sam bith. Tha e làn blas; buttery, garlicky - agus cho math is urrainn dhut ithe gu soilleir!

mar a bheir thu greim air falbh bho bhanaichean

Tha seo coltach ris an dreach rus de aran garlic. Anns an t-saoghal agam, bidh aran garlic a 'dol le cha mhòr biadh sam bith ach a-mhàin biadh Àisianach.

Ach an Rice Im Garlic seo? Nise seo a' dol le rud sam bith . Taobh an Iar, Àisianach, Meagsago, Meadhan-thìreach, Fraingis. Gu h-onarach chan urrainn dhomh smaoineachadh air aon bhiadh no biadh nach biodh seo iomchaidh.

Is toil leam a bhith a’ dèanamh rus san dòigh seo - air a bhlasachadh agus air a bhlasachadh gus am bi e cho blasta, gun gabh a ithe gu soilleir. B’ urrainn dhomh biadh bìdh ithe dìreach a-mach às a’ phoit – tha e cho math sin!

Tha rus garlic na mhias a lorgar ann an cuid de dhùthchannan Àisianach. Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil e gu math cumanta anns na Philippines. Is e seo an dreach làitheil agam - tha, tha e garlicky agus buttery, ach chan ann gu h-obann. Gu cinnteach faodaidh tu an garl agus an ìm a mheudachadh gu do bhlas, ach tha mi a’ moladh an reasabaidh bhunaiteach fheuchainn an-toiseach agus an uairsin atharrachadh a rèir do bhlas. Faodar ìm a bharrachd a ghluasad a-steach aig an deireadh a rèir do bhlas.

Tha a bhith a’ gearradh garlic gu tana agus an uairsin ga chòcaireachd gus am bi e òrail agus crispy roghainneil ach gu h-onarach, tha mi a’ smaoineachadh gur e glòir crùnaidh an rus seo a th’ ann. Cha bhith e a’ cur blas làidir garl, tha e nas motha mu bhith a’ cur crunch le blas milis garlic. Cùm na slisneagan slàn, mar a tha san dealbh, no crùbaich e agus sgap e air feadh an rus. No airson ath-ghoirid, dh’ fhaodadh tu Crispy Fried Shallots no Garlic a chleachdadh a thathas a’ reic ann an cnagain aig stòran Àisianach agus cuid de mhòr-bhùthan. Tha iad cho math , Bidh jar agam an-còmhnaidh ri làimh - bidh mi gan cleachdadh ann an saladan, brot, smaoinich air dè as urrainn dhut a sprèadhadh! Bidh mi eadhon ga chleachdadh air pasta!

Aig amannan bidh mi a’ gluasad chreachain air feadh an rus, uaireannan bidh mi dìreach ga sgeadachadh gu aotrom, mar a chithear san dealbh. Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil e a’ cur blas math de ùrachadh ris an rus.

mar a sheallas tu cuideigin a tha fo do chùram

Is e an Garlic Butter Rice seo aon de na taobhan sin as urrainn reasabaidh làitheil sam bith a thionndadh gu rudeigin blasta a bharrachd. Tha mi gu mòr an dòchas gun fheuch thu e aon de na làithean seo - tha mi a’ smaoineachadh gum bi thu cho tràilleach ’s a tha mi!

Rice ìm garlic

Tàthchuid

• ▢6-8 clòbh garlic air a ghearradh gu breagha
• ▢23 spàin-bùird ola glasraich no canola, grapeseed no ola le blas neodrach eile
• ▢2½ spàin-tì garlic mionnachadh
• ▢4 spàin-bùird ìm saillte no gun shailleadh, air a roinn
• ▢1½ cupannan reis bhàn Is fheàrr gràn meadhanach no fada (amh)
• ▢2½ cupannan brot cearc
• ▢¼-½ cupa sgailean air a ghearradh gu breagha
• ▢salainn
• ▢piobar geal

Stiùiridhean

• Teas an ola ann an sospan mòr thairis air teas meadhan. Cuir sliseagan garlic a-steach agus saute, a 'gluasad fad na tìde, gus am bi iad buidhe agus crùbach. Gluasad gu tubhailtean pàipeir airson a dhrèanadh.
• Thoir a-mach cus ola agus an uairsin till air ais chun stòbha.
• Cuir 2 lòch-bhùird de ìm. Aon uair 's gu bheil e air a leaghadh, cuir garlic. Cook airson 1 ½ mionaid no gus an tòisich an garlic a’ tionndadh òrail aotrom agus gu bheil an ìm air a dhòrtadh gu math le blas garlic.
• Cuir ris, gluais gu còta ann an ìm garlic.
• Cuir broth a-steach, cuir am mullach air an t-saucepan. Thoir gu boil agus an uairsin tionndaidh sìos gu meadhanach ìseal.
• Cook airson 12 - 15 mionaidean no gus an tèid leaghan uile a ghabhail a-steach leis an rus. Teilt saucepan airson sgrùdadh.
• Thoir air falbh bhon stòbha ach fàg am mullach air. Gabh fois airson 10 mionaidean.
• Lùb le forc, gluais a-steach gu bobhla seirbheis. Cruthaich tro ìm agus creachainn a tha air fhàgail, no garnish a rèir nan dealbhan. Crùbagan le garlic crispy, salann, agus piobar. Dèan seirbheis.

Fiosrachadh beathachaidh

(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach