Snack mòr-chòrdte air feadh na dùthcha agus air feadh an t-saoghail, tha sìol lus na grèine na bhiadh iongantach beathachail agus fallain. Tha iad làn de bheathachadh agus tha iad a-nis gan aithneachadh airson na feartan slànachaidh aca. Nuair a thèid an ithe gu meadhanach, bidh sìol lus na grèine a ’cur gu math ri daithead bìdh slàn, cothromach.
Sìol lus na grèine airson slàinte mhath
Ged a tha na geir, na vitamain, agus na mèinnirean a gheibhear ann an sìol lus na grèine gu cinnteach math dhut, bu chòir sìol a mhealtainn ann am measarrachd air sgàth an luachan àrd caloric. Nuair a thèid an ithe ann an suimeannan beaga, tha sìol lus na grèine làn de bheathachadh fallain a bhios do bhodhaig dèidheil.
Artaigilean co-cheangailte- 7 Stòran Pròtain Vegan a tha a ’coileanadh feumalachdan beathachaidh
- Daithead biadh beò: 13 biadh as urrainn dhut ithe fhathast
- Luachan beathachaidh 7 glasraich a bu chòir dhut ithe san daithead agad
Beairteach ann an geir fallain
Ged a bhios mòran dhaoine a ’seachnadh geir, tha cuid de sheòrsan no geir buannachdail dha ar slàinte agus ar sunnd. An ùr Tagh My Plate tha molaidhean an riaghaltais a ’deasbad cho cudromach sa tha na searbhagan geir riatanach sin. Tha sìol lus na grèine beairteach ann an geir monounsaturated agus polyunsaturated, dà sheòrsa geir a tha math airson do bhodhaig ann am modar.
Chaidh an geir fallain ann an ola a chaidh a dhèanamh bho lus na grèine a chlàradh gus cholesterol iomlan agus LDL a lughdachadh ann an sgrùdadh clionaigeach a chaidh a phostadh leis an Comann Nàiseanta lus na grèine . A rèir an Clionaig Mayo , faodaidh an geir monounsaturated agus polyunsaturated a lorgar ann am biadh mar sìol lus na grèine ìrean cholesterol a lughdachadh, cunnart tinneas cridhe a lughdachadh, agus eadhon is dòcha cuideachadh le ìrean insulin airson diabetics seòrsa 2.
Àrd ann am bhiotamain E.
Is e sìol lus na grèine cuideachd am prìomh stòr bìdh iomlan de bhiotamain E, a rèir an Comann Nàiseanta lus na grèine . Tha dìreach an ceathramh cupa de shìol lus na grèine a ’toirt a-steach a h-uile vitimín E a dh’ fheumas tu airson an latha.
Pacaichte le potasium
Anns a ’cheathramh cupa de shìol amh, neo-shalach tha 226 mg de potasium agus dìreach 3mg de sodium gach Stòr-dàta beathachaidh nàiseanta USDA . Dhaibhsan a tha air diuretic, faodaidh sìol lus na grèine cuideachadh le bhith a ’cur an àite an potasium a tha a dhìth orra.
A thaobh cruthachadh bhiotamain agus mèinnearach sìol lus na grèine, artaigil o chionn ghoirid ann an Naidheachdan Nàdarra rinn sinn deasbad air àite sìol lus na grèine ann a bhith a ’cuideachadh le trom-inntinn. Tha iad a ’cumail a-mach gum faod sìol a tha a’ bogadh ann an radian na grèine agus anns a bheil magnesium, potasium, agus beathachadh fallain eile ìrean serotonin àrdachadh agus gnìomhachd neoni a mheudachadh às aonais cungaidhean casg-inntinn.
Àrd ann am Magnesium
Ann an dìreach an ceathramh cupa de shìol tha timcheall air trian den magnesium làitheil a tha riatanach airson boireannaich fallain, inbheach. Is e magnesium an ceathramh mèinnear as pailte anns na cuirp againn a rèir an Institiudan Nàiseanta Slàinte . Tha e air a lorg ann an cnàmhan, ach tha e cuideachd an sàs ann an còrr air 300 pròiseas bith-cheimiceach anns a ’bhodhaig.
Air a lìonadh le fosfar, sinc, agus mèinnirean eile
Tha sìol lus na grèine nan stòr math de fosfar, a rèir FitDay . Bidh am mèinnear seo a ’cuideachadh do bhodhaig le fiaclan is cnàmhan làidir a chruthachadh. Tha pailteas sinc agus mèinnirean riatanach eile anns na sìol beag sin cuideachd.
Gu leòr de phròtain
Ann an dìreach aon cheathramh cupa de shìol tha seachd graman de phròtain, a rèir Stòr-dàta Nàiseanta Beathachaidh USDA. Bheir am pròtain seo lùth do bhodhaig tron latha, a ’dèanamh na sìol sin mar bhiadh fallain agus fallain.
Rabhadh mu shìol lus na grèine
Ged a tha e soilleir gu bheil mòran bhuannachdan aig ithe sìol lus na grèine, tha e fhathast cudromach a bhith faiceallach mu bhith ag ithe cus de shìol lus na grèine. Gu sònraichte, tha mòran de chalaraidhean anns na sìol sin, a ’pacadh whopping 818 calaraidh agus 72 gram de gheir gach Stòr-dàta Beathachaidh Nàiseanta USDA. Cuideachd, faodaidh iad a bhith àrd ann an salann uaireannan, ged a tha suaicheantasan ann aig nach eil mòran sodium.
Tha e cudromach cuideachd gun a bhith ag ithe sligean sìol lus na grèine. Faodaidh sligean sìol lus na grèine puncture an t-slighe cnàmhaidh no impaction adhbhrachadh, gu sònraichte ann an clann a dh ’fhaodadh nach bi iad a’ cagnadh gu h-iomlan.
Gems beathachaidh-dlùth
Nuair a bhios tu gan ithe ann am meudan beaga, bidh sìol lus na grèine a ’toirt seachad geir fallain, pròtain, vitimín E, potasium, magnesium, agus mèinnirean buannachdail eile. Thathas a ’beantainn riutha mar bhith a’ lughdachadh cholesterol dona, a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe, agus is dòcha eadhon a’ cuideachadh trom-inntinn. Ma chuimhnicheas tu air na seudan beaga tiugh beathachaidh sin ithe ann am modar, faodaidh tu cuideachd na buannachdan slàinte a tha aig na sìol iongantach sin fhaighinn.
