Faodaidh a bhith a ’seachnadh biadh anns a bheil cruithneachd anns a’ bhùth ghrosaireachd a bhith duilich. Tha mòran stuthan a dh'fhaodadh a tha cruithneachd ann falach suimean a nì thu tinn ma tha cruithneachd allergy no neo-fhulangachd. Ma dh ’fheumas tu cruithneachd a sheachnadh nad daithead, faodaidh an liosta bhùthan clò-bhuailte seo do chuideachadh le bhith ga chluich sàbhailte.
Liosta bhùthan de bhiadhan gun chruithneachd
Tha an liosta a leanas de bhiadhan gun chruithneachd a ’nochdadh dè na biadhan anns a bheil gluten airson a dhèanamh soilleir. Ma dh'fheumas tu cruithneachd a leigeil seachad, na caill cridhe; tha gu leòr roghainnean ann fhathast air a ’mhargaidh. Ma tha feum agad air cuideachadh le bhith a ’luchdachadh sìos an liosta a ghabhas clò-bhualadh, thoir sùil orra sinmolaidhean feumail.
Artaigilean co-cheangailte- Leabhraichean gun chruithneachd
- Dè tha Millet?
- Mar a dh'itheas tu saor bho ghluten
a 'dèanamh
Luchdaich a-nuas liosta seo a chlò-bhualadh bhùthan
cèic bainnse le fuaran agus staidhrichean
Bu chòir cha mhòr a h-uile earrann toraidh anns a ’bhùth ghrosaireachd ionadail agad a bhith saor bho chruithneachd agus comasach a chaitheamh. Tha seo a ’toirt a-steach biadh mar a leanas:
- Ùbhlan
- Bananathan
- Toraidhean citris
- Caora
- Spinach
- Asparagus
- Squash
- Buntàta
- Uinneanan
- peabairean
- Brocolli
- Ginger
- Leatas
- Luibhean
Bainne
Bu chòir mòran den roinn bainne den bhùth ghrosaireachd agad a bhith saor bho chruithneachd cuideachd. Tha biadh sàbhailte a ’toirt a-steach toraidhean blasda mar iad sin:
- Bainne
- Uachtar
- Iogart (Seachain iogart le cuir-ris mar cromagan bruich.)
- Càise (Seachain càiseagan air an rùsgadh mura h-eil iad air an ainmeachadh mar 'Gluten Free'. Bidh cuid de chàise air a rùsgadh le flùr gus nach stad e.)
- Càise bothain
- Uachtar searbh
Feòil agus iasg Earrann
Bha cha mhòr a h-uile biadh ann an feòil earrann ur bùth grosaireachd tha cruithneachd-asgaidh. Cùm sùil a-mach airson turcaich slàn, ge-tà, a dh ’fhaodadh a bhith air a chuairteachadh le measgachadh liùlach anns am faodadh cruithneachd a bhith. Dèan sgrùdadh dùbailte air na bileagan tàthchuid gus a bhith cinnteach. Am measg biadhan eile a tha sàbhailte airson an caitheamh tha na leanas:
- feòil
- Mairteoil
- Eòin chearcan
- Iasg (Feuch nach ro-dhèanamh, a breaded iasg Selections.)
- Seacaid
- Ghiomaich
- Uighean
- Uan
Counter Deli
Faodaidh do chunntair deli a bhith na phrìomh dhuilgheadas ma tha thu a ’sireadh biadh gun chruithneachd. Deli mòran feòil tha chruithneachd no glutan, a tha gan dèanamh sàbhailte airson na caitheimh. Coimhead airson na suaicheantasan a leanas gus dèanamh cinnteach gu bheil na feòil deli agad sàbhailte:
- Tuathanasan Applegate
- Ceann torc
- Columbus
- Cill daithead
- Dietz agus Watson
- Roghainn nàdurrach Hormel
- Jenny-O
- Tuathanasan Wilshire
Bathar canasta
Tha grunn sheòrsaichean bathair à tiona ri fhaotainn nur bùth grosaireachd nach eil anns a 'chruithneachd sam bith. Gheibh thu a h-uile càil bho fheòil canasta gu sàsaichean à tiona, measan agus glasraich. Is e samplachadh beag a tha seo; dèanamh cinnteach gu sùil air a 'phacaid gach turas a bhith cinnteach:
mar a chleachdas tu hydrogen peroxide airson glanadh
- Beans
- Glasraich
- Fruits
- Iasg tuna
- Bradan
Gràn is Pastas
Tha iomadh cruithneachd saor-gràinneanan agus cruithneachd saor-pasta bathar air a 'mhargaid. Coimhead airson gin de na leanas ann an cruth slàn, talmhainn no noodle. Cum an cuimhne gu bheil gluten ann an cuid de na roghainnean sin, eadhon ged a tha iad saor bho chruithneachd.
- Rice
- Amaranth
- Quinoa
- Coirce (faodaidh gluten a bhith ann)
- Seagal (gluten)
- Tha mise
- Litreachadh (glutan)
- Eòrna (gluten)
- Teff
- Buckwheat
- Glasraich
Gràinean
Ged a tha seòrsa de chruithneachd anns a ’mhòr-chuid de ghràinean, tha cuid de ghràinean teth is fuar rim faighinn a tha saor bho chruithneachd. Mar a h-uile bathar, gràn sin fhathast tha glutan. Ma tha thu glutan-mothachail, a bhith cinnteach gu rannsachadh mionaideach air na roghainnean. Wheat saor-ghràin a 'gabhail a-steach roghainnean a leanas:
- Chex
- Min-choirce (faodaidh gluten a bhith ann)
- Rice Crispies (faodaidh glutan)
- Cream de Rice
- Granola (faodaidh gluten a bhith ann)
Flùraichean gun chruithneachd
Ma tha thu ann an ionnsachadh a bhith a 'dèanamh aran agaibh fhèin no eile a' fuine bathair, faodaidh tu cleachdadh sam bith de na cruithneachd saor-flours. Ma tha thu feumach air taic, a 'beachdachadh air a' cleachdadh ro-phacaigeadh glutan saor-(mar so, cruithneachd-asgaidh) min Coimeasgaichte gus am faigh thu an Hang còcaireachd gun cruithneachd.
- Almond
- Cassava
- Chestnut
- Chickpea (bean Garbanzo)
- Flaxseed
- chnothan calltainn
- Artichoke Ierusalem (Sunchoke)
- Kamut (gluten)
- glasraich
- Nàisean
- Coirce (faodaidh gluten a bhith ann no nach eil)
- Buntàta
- Quinoa
- Rìs geal
- Rìs donn
- Seagal (gluten)
- Tha mise
- litreachadh
- Teff
- Tapioca
- Buckwheat
Greimean-bìdh
Tha iomadh cruithneachd saor-greimean-bìdh air a 'mhargaid cho math. Faodaidh cuid de na toraidhean sin lorg fhaighinn air meud cruithneachd, a rèir mar a tha iad air an dèanamh; thoir sùil an-còmhnaidh air an leubail gus a bhith cinnteach. A bharrachd air an fheadhainn air an liosta seo, coimhead airson neach-saothrachaidh sam bith a tha a ’speisealachadh ann an greimean-bìdh agus bèicearachd gun ghluten, leithid Glutino.
- Almoin
- Cashews
- cnòthan Frangach
- Peanuts
- Cnothan-calltainn
- Pecan
- Toradh tioram
- Applesauce
- Popcorn
- Sglèatan arbhair
- Sliseagan bean
- Tha mi chriosps
- Potato chips
- Sliseagan glasraich
- Ice cream (Feuch nach varities anns cookies, taois no am facal 'èiginn' anns an tiotal.)
- Frozen measan Pops
- Deigh Eadailteach
Deochan
Chan eil cruithneachd anns a ’mhòr-chuid de dheochan. Seachain no thoir sùil air an leubail air measgachadh deoch sam bith, leithid measgachadh seoclaid teth pùdarrach, oir faodaidh beagan cruithneachd a bhith annta. Sàbhailte deochan gabhail a-steach na roghainn seo:
- Bainne
- Sù
- Soda
- Selzer
- Uisge
Chan eil cruithneachd saor bho ghluten
Tha an cruithneachd saor às do bhiadh a h-uile cruithneachd bho daithead Feumaidh an leughadh bhileagan air chan e dìreach biadh, ach cuideachd craiceann cùram bathar agus maise-gnùis. Ach, ma tha dragh ort mu ghluten, thèid innse dhut nach e daithead saor bho ghluten a th ’ann an daithead gun chruithneachd. Mar eisimpleir, air a 'chruithneachd saor-daithead, gràinneanan mar chruithneachd, millet, coirce, rus agus seagal thathar a' moladh.
Nuair a bhios tu a ’beachdachadh air na gràinean gu h-àrd airson daithead saor bho ghluten, faodaidh coirce no nach eil saor bho ghluten. Coirce tric tha fo amharas mur tha iad a 'dearbhadh glutan--asgaidh oir dh'fhaodadh iad a bhith a' chrois air a thruailleadh aig àm a 'fàs agus / no saothrachaidh phròiseas. Ma tha thu a ’cur às do ghluten bhon daithead agad, bu chòir dhut seagal a sheachnadh.
mar a bheir thu molltairean bho leathar
Thoir sùil air na bileagan
Fiù 's nuair a tha thu ag ithe biadh a bu chòir a bhith cruithneachd-asgaidh, thoir sùil air bileagan a bhith cinnteach nach cruithneachd cruithneachd-stuthan air a bhith air a chur ris mar stuth lìonaidh no cur. Mar eisimpleir, tha legumes cruithneachd-asgaidh, ach nuair a bhios tu a 'ceannach Baked beans, cruithneachd a dh'fhaodadh a bhith air a chur ris a mhealtainn. Tha càise saor bho chruithneachd, ach is dòcha nach bi sauce càise. Bidh ionnsachadh gus toraidhean cruithneachd is cruithneachd a sheachnadh a ’toirt eòlas, diongmhaltas agus dealas. Gheibh thu pailteas fiosrachaidh le bhith a ’leughadh leabhraichean mu bhith beò gun chruithneachd, ach ma tha teagamh ort a bheil cruithneachd ann am biadh no nach eil, seachain e. Airson barrachd cuideachaidh leis an daithead saor bho chruithneachd agad, bruidhinn ris an t-solaraiche cùram slàinte no neach-beathachaidh agad.
