Nuair a bhios tu a ’cumail pàrtaidh, feumaidh tu dearbhadh dè an ìre de bhiadh a dh’ fheumas tu. Tha thu airson gum bi gu leòr aig na h-aoighean agad ri ithe gus am bi iad a ’faireachdainn riaraichte, ach chan eil thu ag iarraidh tunna de na tha air fhàgail. Tha a bhith a ’tomhas suimean bìdh cuideachd na dhòigh math air cuideachadh gus buidseat do phàrtaidh a dhearbhadh.
A ’tomhas na bha de bhiadh gach duine
Chan eil foirmle no inbhe draoidheil ann airson dìreach na tha de bhiadh a dhìth ort airson pàrtaidh. Bidh cuid de dhaoine ag ithe barrachd no nas lugha na bha dùil, is dòcha nach nochd beagan aoighean, no is dòcha gun toir cuideigin eadhon cuideigin no dithis a bharrachd. Tha e nas fheàrr cus a dhèanamh de na tha de bhiadh le dìreach beagan na bhith a ’ruith a-mach.
Artaigilean co-cheangailte- Biadh Pàrtaidh Ball-coise
- Biadh Pàrtaidh Samhraidh
- Biadh pàrtaidh luath furasta
Stiùireadh bunaiteach
Le bhith a ’leantainn cuid de stiùiridhean coitcheann nuair a bhios tu a’ dealbhadh do bhiadh faodaidh e do chuideachadh le bhith a ’dearbhadh na tha de bhiadh ceart.
- Appetizers - Airson pàrtaidhean anns nach eil ach appetizers agus biadh meòir air am frithealadh, stèidhich do thuairmse air còig gu ochd appetizers gach neach, gach uair. Ma tha min a-steach, faodaidh tu gearradh air ais gu trì no ceithir gach neach gach uair a thìde ron bhiadh. Tabhainn barrachd sheòrsaichean de appetizers airson sluagh nas motha.
- Biadh làn - Ma tha thu a ’tabhann roghainn de shoithichean, feuch ri bhith a’ dùileachadh dè am fear as mòr-chòrdte agus le rudan a bharrachd ri làimh. Bidh meudan frithealaidh an urra ris na soithichean, mar sin ma thèid thu air an t-slighe buffet, dèan cinnteach gu bheil gu leòr agad airson a h-uile duine blasad fhaighinn de gach mias. Taobh soithichean faodaidh e bhith doirbh, ach faodaidh tu tuairmse mu cheithir Ounces gach soitheach mar 'frithealadh.
- Salad ullaichte - Airson buntàta, pasta, no saladan ullaichte eile, bheir aon ghalan biadh dha 20-25 neach.
- Green sailead - Airson saladan glasraich duilleach, planadh air timcheall air aon chupa gach neach, mus cuir thu aodach ort.
- Tracaichean measan agus veggie - Airson measan ùra, bu chòir timcheall air aon chupa gach neach an obair a dhèanamh. Le veggies, dèan tuairmse air timcheall air ochd gu deich pìosan gach neach. Tha gu leòr de dip faotainn cho math.
- Bàsaichean - Tha e nas fheàrr milseagan a thabhann mar servings singilte, gus an urrainn dhut obrachadh a-mach cia mheud a dh ’fheumas tu. Thoir seachad beagan rudan a bharrachd airson luchd-ithe mòr no feadhainn le fiacail gu math milis. Bidh aon chèic còmhdach 9 'a ’frithealadh 10 gu 12 neach; 9 aon 'cearcaill bhios 6 gu 8.
Appetizer Suimean airson trì uairean a thìde Pàrtaidh
Tha pàrtaidh trì uairean a thìde na àite math airson tòiseachadh; ma bhios am pàrtaidh agad nas fhaide, atharraich an àireamhachadh gus gabhail ris an ùine a bharrachd.
dè am fìon as fheàrr ri òl
| Biadh | Suas ri 10 aoighean | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| ìsleachaidhean | 1 peant | 1 cairteal | 3 peant | 2 chairteal | 5 pinntean |
| Measan | 5 cupan | 10 cupan | 15 cupan | 20 cupan | 25 cupan |
| Glasraich | 60 pìosan | 120 pìos | 180 pìosan | 240 pìos | 300 pìosan |
| Chips | 1 punnd | 1-1 / 2 not | 2 not | 3 notaichean | 4 notaichean |
| Canapes | 8 gach neach | 160 gach neach | 240 gach neach | 320 gach neach | 400 gach neach |
| Punch | 2 galan | 3 galan | 4 galan | 6 galan | 8 galan |
| Fìon | 3 botail | 5 botail | 7 botail | 9 botail | 11 botail |
| Cofaidh no tì | 20 cupan | 40 cupannan | 60 cupan | 80 cupan | 100 cupan |
Biadh airson pàrtaidhean dinnear
Dèan plana airson prìomh mhias (cearc, turcaidh, feòil-mart, porc, ham, no casserole) a bharrachd air saladan, taobhan, milseagan, agus deochan.
ainmean fireann a tha a ’tòiseachadh le j
| Biadh | Suas ri 10 aoighean | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Cearc slàn | 2 (4-punnd) | 4 (4-punnd) | 6 (4-punnd) | 8 (4-punnd) | 10 (4-punnd) |
| Turcaidh slàn | 1 (12-punnd) | 2 (12-punnd) | 3 (12-punnd) | 4 (12-punnd) | 5 (12-punnd) |
| Ròsta mairt gun chnàimh | 5 notaichean | 10 notaichean | 15 notaichean | 20 not | 25 notaichean |
| Ròsta no hama muicean | 5 notaichean | 10 notaichean | 15 notaichean | 20 not | 25 notaichean |
| Casseroles | 2 (13x9 ') | 3 (13x9 ') | 4 (13x9 ') | 5 (13x9 ') | 7 (13x9 ') |
| Taobh soithichean | 5 cupan | 10 cupan | 15 cupan | 20 cupan | 25 cupan |
| Salad uaine | 10 cupan | 20 cupan | 30 cupan | 40 cupan | 50 cupan |
| Salad measan | 5 cupan | 10 cupannan | 15 cupan | 20 cupan | 25 cupan |
| Rollan no sliseagan arain | 20 pìos | 40 pìos | 60 pìosan | 80 pìosan | 100 pìos |
| Cèicean | 1 cèic còmhdach | 2 chèic còmhdach | 3 cèicean còmhdach | 4 cèicean còmhdach | 5 cèicean còmhdach |
| Briosgaidean | fichead | 40 | 60 | 80 | 100 |
| Feet | dhà | 3 | 4 | 5 | 7 |
| Fìon | 3 botail | 5 botail | 7 botail | 9 botail | 11 botail |
Biadh Pàrtaidh Dessert
Faodaidh fàsaichean a bhith na rionnag a ’phàrtaidh, mar sin bi cinnteach gu bheil gu leòr agad gus am bi a h-uile duine a’ tighinn gu crìch air nota milis!
| Biadh | Suas ri 10 aoighean | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Cèicean | 1 cèic còmhdach | 2 chèic còmhdach | 3 filleadh cèicean | 5 cèicean còmhdach | 6 cèicichean còmhdach |
| Feet | dhà | 3 | 4 | 5 | 7 |
| Trifle no crumbles | 2 (9 'x 13') | 3 (9 'x 13') | 4 (9 'x 13') | 5 (9 'x 13 ') | 7 (9 'x 13') |
| Briosgaidean | 3 dusan | 5 dusan | 7 dusan | 10 dusan | 13 dusan |
| Briosgaidean bàr | 3 dusan | 5 dusan | 7 dusan | 10 dusan | 13 dusan |
| Reòtag | 1 cairteal | 1-1 / 2 cairteal | 1 galan | 1-1 / 2 galan | 2 galan |
Molaidhean àireamhachadh bìdh
Lean molaidhean sgiobalta gus do chuideachadh le bhith a ’co-dhùnadh dè am biadh a dh’ fheumas tu:
- Dèan mearachd an-còmhnaidh air taobh cus bìdh. Tha e mòran nas fhasa cuid de na tha air fhàgail a thoirt dhachaigh no an cur dhachaigh le na h-aoighean agad na leigeil le daoine a dhol dhachaigh leis an acras.
- Cuir a-steach an dà chuid roghainnean 'trom' agus aotrom. Bidh cuid de dhaoine nas grinne na cuid eile, agus mar sin le bhith a ’tabhann nithean bìdh nas motha leigidh iad leotha a lìonadh gun a bhith ag ithe barrachd de gach mias.
- Ma tha thu den bheachd gum bi fèill mhòr air mias sònraichte, dèan plana airson rudan a bharrachd a dhèanamh no a cheannach.
- Sùil a chumail air a mholadh frithealadh mheudan air a phacaigeadh bhiadhan. Cumaibh cuimhne an e meud biadh no greim-bìdh a th ’anns na servings agus an uairsin co-dhùin thu fhèin cia mheud riarachadh a tha anns gach pasgan.
Beachdachadh air an fhactar a-steach
Is e an àireamh aoighean am bàillidh as cudromaiche, ach tha grunn bheachdachaidhean eile ann cuideachd.
Cò mheud aoigh a bhios an làthair
Bidh an àireamh aoighean aig do phàrtaidh a ’dearbhadh na tha de bhiadh a dhìth ort. Dèan cinnteach gun iarr thu air aoighean RSVP, ach mura cluinn thu bho chuideigin, tha e nas sàbhailte gabhail ris gum bi e no i an làthair.
Àm an Latha airson a ’Phàrtaidh
Bidh an ùine den latha a ’dearbhadh dè na seòrsaichean bìdh a bhios tu a’ frithealadh. Ma 'phàrtaidh a tha clàraichte aig tràth, mar eisimpleir, bidh tu a bhith an dùil a' frithealadh rudeigin susbainteach. Ma tha am pàrtaidh agad air an oidhche no meadhan feasgar, faodaidh tu dìreach appetizers agus greimean-bìdh a fhrithealadh.
Raon aoise nan aoighean
Cha bhiodh tu a ’smaoineachadh gum biodh raon aoise nan aoighean cudromach airson dealbhadh pàrtaidh, ach beachdaich air seo: Dè am biadh a bhiodh tu ag ullachadh airson buidheann de dheich deugairean? A-nis, dè am biadh a bhiodh tu ag ullachadh airson deichnear seann daoine? San fharsaingeachd, faodaidh eadar-dhealachadh mòr a bhith ann am blasan eadar diofar bhuidhnean aoise.
soidhnichean gu bheil mo chù a ’dol a-steach gu obair
An seòrsa bìdh a thathas a ’frithealadh
Ma tha thu an dùil biadh a fhrithealadh, no ma tha tòrr bìdh agad airson taghadh aig bòrd buffet, faodaidh tu gearradh air ais air na biadhan bidhe agus blasadan airson do phàrtaidh. Air an làimh eile, ma tha thu an urra ri biadh meòir a-mhàin gus na h-aoighean agad a lìonadh, feumaidh barrachd dhiubh a bhith agad ri làimh.
Lean an Stiùireadh airson Soirbheachas
Tha e cha mhòr do-dhèanta faighinn a-mach dè an ìre de bhiadh a dh ’fheumas tu airson pàrtaidh, ach leis an stiùireadh seo, bidh e comasach dhut deagh bheachd a thoirt dhut fhèin air cia mheud riarachadh de gach nì a bu chòir dhut a dhealbhadh. Mearachd le taobh beagan rudan a tha air fhàgail mura h-eil thu cinnteach gu bheil na RSVPan ceart; tha e an-còmhnaidh nas fheàrr beagan a bharrachd a bhith agad na ruith a-mach!
