Tha lìonadh blasta airson cèicichean mar aon iongnadh pòsaidh cinnteach gun cuir thu toileachas ris a h-uile duine! Bidh blasan lìonadh cèic cumanta a ’toirt seachad measan tangy agus feadhainn coimheach decadent. Dèan sgrùdadh air grunn lìonaidhean mus suidhich thu air an fhear airson do chèic pòsaidh.
Molaidhean lìonadh cèic
Tha a bhith a ’taghadh lìonadh cèic pòsaidh cha mhòr mar a bhith a’ taghadh fìon math. Bu chòir don lìonadh a bhith a ’cur ris a’ chèic gun a bhith a ’gabhail smachd air blas a’ chèic no a ’toirt thairis an inneach, ach bu chòir pearsa sònraichte gu leòr a bhith aige gu bheil e cuideachd na sheasamh leis fhèin. Tha fèill cho mòr air lìonaidhean dearbhaidh agus fìor oir tha iad a ’dearbhadh gu bheil iad ag obair gu math le cha mhòr blas cèic sam bith, ach is fhiach beachdachadh air roghainnean nas neo-chonnspaideach airson na buannachdan sònraichte a tha aca ri thabhann.
Artaigilean co-cheangailte- Gailearaidh cèicean pòsaidh tuiteam
- Dealbhan cèic pòsaidh
- Sweets Latha Banais
Lìonadh as còrdaichte
Tha na roghainnean sin air an seòrsachadh a chosnadh mar cuid de na lìonaidhean as mòr-chòrdte airson cèicichean pòsaidh oir tha iad nan luchd-brathaidh sluagh a tha faisg air a h-uile-choitcheann:
- Vanilla : Vanilladealan-dètha e aotrom, siùbhlach, tlàth agus blasta. Tha e na dheagh chàraid le cèic bainnse geal traidiseanta, cèic bhuidhe, cèic seoclaid, no blasan measan. A bharrachd air an sin, tha e furasta dha luchd-sgeadachaidh cèic sgaoileadh, agus nuair a thèid a dhèanamh le giorrachadh an àite ìm, faodaidh e seasamh ri teas banais samhraidh a-muigh gun leaghadh no dròbhadh.
- Seoclaid: Is e clasaig fad-ùine eile a th ’ann an dealan-dè seoclaid. Do chàraidean a bhriseas am molltair agus a thèid le cèic seoclaid an àite cèic bainnse geal, is e lìonadh seoclaid an roghainn nàdarra. Bidh e cuideachd a ’cur ri cèicichean dearc, gu sònraichte sùbh-craoibh no lus-dubh.
- Uachtar pastraidh : Lìonadh milis, tlàth, uachdar pastraidh tha blas le sùgh vanilla ach tha inneach eadar-dhealaichte aige seach blàthach vanilla. Tha e nas tiugh agus nas beairtiche mar thoradh air an ùine còcaireachd aige air an stòbha, agus tha e tòrr nas binne na seòrsachan aotrom de shruth-dè mar meringue Eadailteach no Eilbheis.
Lìonadh mheasan
Airson cèic lemon, cèic bhuidhe, no eadhon cèic bainnse geal soilleir, tha lìonadh mheasan na roghainn iongantach oir is urrainn dha blas a ’phaileid a dhùsgadh agus blasan a thoirt còmhla nas fheàrr na roghainn lìonadh nas àbhaistich.
- Berry: Tha blas soilleir, domhainn, inneach agus dath aig coulis dearc, dealan-dè dearc, no lìonadh dearcan pronn. Tha lìonadh sùbh-craoibhe na paidhir sàr-mhath le cèic seoclaid, agus tha sùbh-làir, sùbh-craoibh, no sùbh-craoibhe ag obair gu math le lemon no coconut.
- Citrus: Tha lìonadh citrus no curd mar roghainn beagan nas cumanta aig a bheil blas gu sònraichte làidir. Mar sin, tha cunnart ann gun tèid e an aghaidh blasan eile no faighinn thairis air cèic gu math aotrom. Tha curd lemon, orains, aol, no grapefruit uile nam blasan tartmhor, blasta a dh ’fhaodas seasamh suas ri cèicichean le grèim làidir. Airson roghainn nas subailte, iarr air neach-sgeadachaidh blas blàthach le zest citrus.
Roghainnean coimheach
- Ganache: Ged nach e seo an roghainn as neo-chonnspaideach, chan eilear a ’cleachdadh ganache airson cèicichean pòsaidh. Tha e gu sònraichte beairteach, trom, agus gu math daingeann nuair a tha e air fhuarachadh, mar sin dèan cinnteach nach bi e a ’pronnadh sreathan de chèic aotrom no a’ faighinn thairis air blasan nas aotroime. Air an taobh adhartach, tha blas tlachdmhor decadent aig ganache a tha duilich a choileanadh le buttercream sìmplidh.
- Coconut : Tha lìonadh uachdar cnò-chnò beairteach ach beagan fo smachd, ga dhèanamh na paidhir air leth freagarrach airson cèic geal spongach, cèic citris, no eadhon cèic banana. Bidh measgachadh ann an coconut flaked milisichte a ’leantainn gu inneach nas inntinniche agus blas nas làidire.
- Mocha: Bidh lìonadh Mocha ag àrdachadh an dealan-dè seoclaid traidiseanta le bhith a ’cur blas de chofaidh ris. Mar as trice cha bhith e air a chleachdadh ann an cèicichean pòsaidh, ach tha a ’bhuaidh tlachdmhor agus sòlaimte.
- Càise creamh: Tha fèill mhòr air lìonadh càise uachdar airson cèicean co-là-breith ach chan eil e fhathast air a dhèanamh gu prìomh shruth milseag pòsaidh. Tha e na chom-pàirtiche math airson cèicichean citris agus cèicean spìosraidh.
Gun gainnead roghainnean lìonaidh
Tha na roghainnean lìonadh a tha air an liostadh gu h-àrd fada bho na h-aon roghainnean. Faodar spìosraidh, measan, sùgh no blas sam bith a ghabhas smaoineachadh a chleachdadh gus lìonadh a chruthachadh, mar sin ma tha thu a ’coimhead airson rudeigin a tha dha-rìribh àbhaisteach, feuch beagan reasabaidhean thu fhèin no thoir cunntas air do bhèicear cèic na tha agad nad inntinn. . Ge bith dè cho traidiseanta sa tha cèic bainnse a ’coimhead air an taobh a-muigh, faodaidh e fhathast iongnadh blasta a chumail air an taobh a-staigh ann an cruth lìonadh milis, gun samhail agus gu sònraichte freagarrach.
