dè an aois a dh ’fheumas tu a bhith nad àrd
© SpendWithPennies.com
Bha mo sheanmhair dìreach às a’ Phòlainn agus mar sin tha Cabbage Rolls na mhias a chòrd rium fad mo bheatha. Bha fàileadh iongantach aig cidsin seanmhair… agus bha an-còmhnaidh rudeigin iongantach ri ithe!
Faodaidh rolagan càl atharrachadh a rèir an tùs, mar as trice bidh feòil is rus anns an dreach Pòlach agus mar as trice chan eil anns an dreach Ucràineach ach rus. Bidh mi a’ cleachdadh measgachadh de mhairt-fheòil & muiceann airson am blas as fheàrr ach faodaidh tu seòrsa sam bith de dh’fheòil talmhainn a chleachdadh airson na rolagan càl furasta sin. Ged is dòcha nach eil an brot tomato àbhaisteach, bidh e a’ bogachadh & a’ dèanamh milis air an t-sauce tomato beagan agus a’ blasad blasta!
Tha am mias mòr seo iongantach na tha air fhàgail cuideachd ... ma tha thu fortanach gu bheil gin air fhàgail agad!
glasan gaoil vs faraghruagan airson minn
Nithean a dh'fheumas tu airson an reasabaidh seo
* Inneal Chopper Feòil * 9 × 13 Aran * Pana mòr sauce *
ma tha fear a ’roinn na duilgheadasan aige leat
Dèan seirbheis còmhla ri…
- Dumplings dachaigh
- Reasabaidh Colcannon
- Recipe Borscht
4.93bho302bhòtaichean LèirmheasReasabaidh Rollaichean càl furasta
Ùine ullachaidh35 mionaidean Ùine còcaireachdaon uair còig-deug mionaidean Ùine Iomlanaon uair còigead mionaidean Seirbhisean6 frithealaidh Ughdar Holly Nilsson Bha mo sheanmhair dìreach às a’ Phòlainn agus mar sin tha Cabbage Rolls na mhias a chòrd rium fad mo bheatha. Bha fàileadh do-chreidsinneach aig cidsin seanmhair… agus bha an-còmhnaidh rudeigin iongantach ri ithe!Tàthchuid
- ▢aon ceann càl glas
- ▢aon punnd muiceann talmhainn (no turcaidh talmhainn)
- ▢½ punnd feòil-mart
- ▢dhà uinneanan beaga dios
- ▢3 clòbh garlic mionnachadh
- ▢½ teaspoon dill luibhean
- ▢3 spàin-bùird peirsil ùr
- ▢aon urrainn tomatoan biorach (14 oz) gun uisgeachadh
- ▢salann is piobar gu blas
- ▢aon cupa rus neo-chòcaichte
- ▢aon ugh
- ▢1½ cupannan + ⅓ cupan sauce tomato no sauce pasta roinnte
- ▢aon urrainn brot tomato 10.5 oz
Stiùiridhean
- Boil càl a 'fàgail mu 2 mhionaid no gus am bi e bog. (Faic an nota gu h-ìosal airson duilleagan a thoirt air falbh). Suidhich airson fuarachadh.
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F.
- Còcaich rus a rèir treòrachadh pacaid ach lughdaich an ùine còcaireachd 5 mionaidean gus nach tèid an rus a dhèanamh beagan. Cuir gu aon taobh.
- Còcaich feòil-mart, muiceann (no turcaidh), uinneanan, garlic & blasan gus nach bi pinc air fhàgail. Slaod geir sam bith. Cuir a-steach rus, tomatoan biorach, ⅓ cupan tomato / sauce pasta, salann is piobar. Measgaich an ugh.
- Meudaich an t-sauce tomato agus brot tomato ann am bobhla. Leudaich sreath tana den mheasgachadh sauce tomato ann am pana 9x13.
- Thoir air falbh no tana gas tiugh sam bith air duilleagan càl. Cuir duilleag càl còmhnard agus cuir ⅓ gu ¼ cupan de lìonadh gu meadhan na duilleige. Paisg anns na taobhan agus cuir an càl suas. Cuir taobh seam sìos anns a 'phaban. (Faic an nota airson duilleagan beaga). Dèan aithris a-rithist leis a 'chàl a tha air fhàgail.
- Thoir an t-sauce thairis air a 'chàl agus còmhdaich gu teann le sgàilean. Brèicear airson 75-90 mionaid. Leig le fuarachadh 15 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
Notaichean reasabaidh
Gus duilleagan a thoirt air falbh bho cheann càl, gearraich timcheall air ¼ 'bho bhonn a' chinn agus cuir an ceann càl gu lèir ann an uisge goileach. Boil mu 2 mhionaid. Thoir air falbh na duilleagan bog. Cuir an ceann a tha air fhàgail air ais dhan uisge ghoileach agus ath-aithris gus an tèid na duilleagan gu lèir a thoirt air falbh. Thoir air falbh gasan cruaidh sam bith bho dhuilleagan bruich. Thoir an aire, ma tha duilleagan nas lugha agad agus gu bheil an lìonadh air fhàgail agad dìreach cuir thairis air na duilleagan mar a dh’ fheumar. Bidh na rolagan fhathast a’ còcaireachd gu foirfe.Fiosrachadh beathachaidh
Calraidhean:488,Carbohydrates:40g,Pròtain:25g,Saill:24g,Saill shàthaichte:9g,Cholesterol:108mg,Sòidiam:431mg,potasium:895mg,Fibre:5g,Siùcair:9g,bhiotamain A:620IU,bhiotamain C:66.1mg,Calcium:113mg,Iarann:3.3mg(Is e tuairmse a th’ ann am fiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a thathar a’ cleachdadh.)
CùrsaDinnear
