Cò às a thig mil Tupelo

Faodar mil òrail brèagha òrail a thoirt às a ’phaileid.

Tha e cho sònraichte agus cho cuimhneachail gun do chuir Van Moireasdan clàr ris, mar sin cò às a tha mil tupelo a ’tighinn? Tha mil fìor tupelo na òr siùbhlach sònraichte, aotrom agus rèidh a tha cho adhartach is gu bheil cuid ga choimeasachadh ri fìon math. Is e stuth tearc a tha a ’fàs eadhon nas neo-chumanta leis gu bheil luchd-glèidhidh sheilleanan comasach air nas lugha agus nas lugha a bhuain gach bliadhna.

Mar sin Càite bheil Tupelo mil a ’tighinn?

Chan eil mil fìor tupelo air a thoirt a-mach ann an dìreach trì glinn aibhne air an t-saoghal - an Ogeechee, an Apalachicola, agus Basin Aibhne Chattahoochee - uile suidhichte ann an iar-thuath Florida agus taobh an ear-dheas Georgia.

Artaigilean co-cheangailte

Trivia seoclaid
Clàran-cuirm-chnuic
Craobh Tupelo

An seo, rè mìosan a ’Ghiblein agus a’ Chèitein, bidh seilleanan a ’tionndadh neactar milis nam blàthan tupelo gu bhith na mil òmar aotrom. Tha na blàthan a ’spreadhadh a-mach às a’ chraobh gheal Ogeechee tupelo (Nyssa ogeche), a tha air a chuairteachadh air crìochan aibhnichean, boglaichean agus pollagan air feadh talamh fliuch Georgia agus Florida.

Tha mil tupelo pur eu-coltach ri mil sam bith eile san t-saoghal. Is e dath buidhe orainds a th ’ann le tilgeadh beag uaine. Tha aroma a mhìneachadh mar a bhith notaichean peuran agus Hops agus blas air a bhith air am mìneachadh mar a h-uile càil bho Buttery gu fhlùraichean cotan shuiteis.

Ìrean de mil Tupelo

Chan eil ann ach aon ìre de mil a tha airidh air seòrsachadh tupelo geal, agus is e aon de na honeys as daoire san t-saoghal leis gu bheil e cho tearc. Ma tha mil tupelo geal air a mheasgachadh le seòrsa sam bith eile de mil, leithid tupelo dubh, gallberry, no flùr fiadhaich, chan urrainnear a mheas mar mil tupelo. Mar an ceudna, chan eil mil tupelo dearbhte air a theasachadh, air a ghiullachd no air a shìoladh. Is e aon dhòigh air a bhith cinnteach gu bheil am mil a cheannaicheas tu fìor-ghlan a bhith a ’coimhead a bheil e a’ criostalachadh no nach eil. Cha toir tupelo den chàileachd as àirde, air sgàth a shusbaint àrd fructose, granulate no criostaladh.

Tha ìre eile, ris an canar mil tupelo dubh, air a dhèanamh bho bhlàthan na craoibhe guma tupelo dubh. Tha e a 'dèanamh nas duirche hued meala a tha air a chleachdadh ann an obraichean malairteach agus tha e eadar-dhealaichte na Clàr mil.

Ciamar a Bees Make Tupelo Honey

Seach gu bheil an ùine goirid flowering airson an Tupelo craobh (mhàin 2-3 seachdainean) Luchd-cumail Sheillean a bhith ag amas air fìor bhith a 'faighinn an cuid de sheilleanan a tha na craobhan air an àm. Tha iad seo a dhèanamh le taigheadas na seilleanan iomallach air docaichean a-mhàin ruigsinneach le fèith fo bhuaidh bàta. Aon uair 's na seilleanan a tha faisg air na craobhan, bidh iad a' dol a-mach agus a 'cruinneachadh air an neachtar bho na blàthan agus an uair sin tilleadh gu sgeap.

Nuair a tha neach-obrach seillean a 'tilleadh chun an sgeap e a' dol a prìseil phasgan do sgeap meite a 'tar-aiseag pharsail ri feitheimh cealla. Bidh an seillean neach-obrach seo an uairsin a ’seasamh thairis air a’ chill agus a ’dùmhlachadh an neachtar le bhith a’ falamhachadh cus uisge. Seo a 'togail an siùcar susbaint bho 40 sa cheud gu 80 sa cheud. Bidh am pròiseas seo a ’tiormachadh agus a’ reubadh na meala. Nuair a thèid an reubadh, bidh seilleanan obrach eile a ’cur a’ chill stòraidh le cèir ùr, ga stòradh air falbh airson a chleachdadh nas fhaide air adhart.

Tron phròiseas seo shìtheanan fàileadh anns a 'chiad neactar air a leth-sàs gus an viscous stuthan a tha trom le impregnated thùsail fàileadh na flùraichean.

Eachdraidh na Meala

Is e mil aon de na buadhaichean as fheàrr le mac an duine. Dealbhan uaimh anns an Spàinn a ’dol air ais gu 7,000 B.C. a 'sealltainn na clàran as tràithe de luchd-glèidhidh sheilleanan, agus seann daoine gabhail a-steach na h-Eiphitich, agus Ròmanaich Mayans mheas mil agus meala mar naomh. Thairg iad cùbhraidh neachtar gu an diathan, agus Chomharraich an seillean mar aon de na bu chumhachdaiche-ìomhaigheagan.

Anns an 18mh linn, mar a thàinig siùcar gu bhith na mhìlseachd as fheàrr leotha, chrìon àireamh luchd-dèanaidh meala gu luath, ach an-diugh tha beagan fhireannaich is bhoireannaich ann a chumas na traidiseanan beò agus comasach. Rare tha na daoine sin a tha cliù cho àrd aig a choisrigeadh do iad an obair aca gu bheil iad a 'leantainn air adhart a' dèanamh meala mar an sinnsirean a rinn airson mìltean de bhliadhnaichean.