Ach, Cajun Seasoning. Is e seo aon de na measgachadh spìosraidh as fheàrr leam a-riamh!
àirde cuibheasach airson balach 16 bliadhna
Is toil leam a bhith a’ cur blasan cajun ri cha mhòr a h-uile càil ... bho burgers is steaks, gu cearc, shrimp , agus eadhon a bharrachd air popcorn!
Is e am measgachadh foirfe de bhlas is spìosraidh a th’ ann, agus tha e a’ cur swing dearg a deas ri cha mhòr mias sam bith (mar mo FAVE Reasabaidh Soup Turcach Cajun Bean airson cucair slaodach ).
Mar a nì thu blasad Cajun
Tha spìosraidh Cajun a 'tighinn bhon taobh a deas, gu sònraichte ann an Louisiana. Bha fios gun robh daoine Cajun a’ cleachdadh mòran ghrìtheidean nan còcaireachd, leithid garl, criogagan, uinneanan, soilire, agus duilleagan bàgh. Tha iad sin uile nan cur-ris fìor bhlasta ri reasabaidh sam bith, agus mar sin chan eil e na iongnadh gun cruthaich iad rudeigin cho iongantach ri measgachadh spìosraidh Cajun!
Is e seo dha-rìribh an rud as fheàrr seusanachadh cajun dachaigh . Chan e a-mhàin gu bheil e air leth furasta a dhèanamh, is dòcha gum bi a h-uile spìosraidh a dh’ fheumas tu anns a’ phreasa spìosraidh agad mu thràth! Bidh blasad cajun dachaigh a’ blasad nas fheàrr na stòr a chaidh a cheannach agus tha fios agad nach eil thu a’ faighinn lìonaidhean no toraidhean a bharrachd anns an spìosraidh cajun agad agus faodaidh tu smachd a chumail air na h-ìrean sodium!
Ma tha reasabaidh agad a tha ag iarraidh blasad cajun, dìreach cuir a-mach cuid den seo gu sgiobalta! Tha e dha-rìribh cho furasta a bhith a’ tilgeil na grìtheidean gu lèir còmhla agus gan cur a-steach do jar spìosraidh.
Is toil leam biadh spìosrach, ach mura h-eil thu cho mòr de neach-leantainn riumsa, faodaidh tu dìreach leth den phiobar cayenne agus na flakes chili a chuir ann an seusanachadh cajun. Sin aon de na buannachdan bho bhith ga dhèanamh dhachaigh!
Is toil leam an seusanachadh cajun agam a chuir ann am jar beag grinn agus a chomharrachadh airson ceann-latha cleachdadh 6 mìosan. Cho fad ‘s a tha e air a stòradh ann an àite fionnar, tioram mar do phreasa spìosraidh, bu chòir dha mairsinn cho fada sin!
Dè a th 'ann an ràitheadh Cajun?
Iongantach! Chan e, ach dha-rìribh. Ann an spìosraidh no seusanachadh Cajun tha co-phàirtean fìor bhlasta leithid pùdar garlic, pùdar oinniún, salann ràithe, oregano, agus thyme.
an urrainn dhut aspirin pàisde a thoirt dha coin
Gus am breab ainmeil air feadh an t-saoghail a thoirt dha, tha an t-seusanachadh DIY Cajun seo a’ toirt a-steach flakes chili, piobar dubh, agus piobar cayenne, agus paprika smocach!
Air sgàth a 'phiobar cayenne, tha dath orains dearg air cajun seasoning, agus bidh e dubh nuair a bhios e air a gràladh no air a frioladh air feòil no glasraich. Bidh e a’ dèanamh suathadh tioram math air dìreach feòil sam bith!
Is toil leam cuideachd a bhith ga chur ris an rus salach seo, leis gu bheil e a’ cur a h-uile salachar ris a ’mhias, a tha dha-rìribh air a dhèanamh le rus geal!
far an ath-chuairteachadh tiùban flùraiseach faisg orm
Cajun vs Criofd
Ma tha thu a 'faighneachd dè an diofar eadar cajun agus creole seasoning, is e am prìomh eadar-dhealachadh an ìre de oregano no basil. Mar as trice bidh barrachd oregano agus / no basil ann an seusanachadh creole na seusanachadh cajun. Ged a dh'fhaodas measgachadh de spìosraidhean a bhith beagan eadar-dhealaichte, tha iad gu math coltach agus a rèir Siubhal Louisiana , tha am prìomh eadar-dhealachadh ann an ullachadh a’ mhias an taca ris a’ mheasgachadh spìosraidh fhèin (chan eil tomato ann an cajun ach tha creole ann).
Bidh mi a 'cur beagan oregano ris a' mheasgachadh seo oir is toil leam am blas agus is fheàrr leam cuideachd aon mheasgachadh spìosraidh a dh'fhaodas mi a chleachdadh airson gach suidheachadh.
Mura biodh agam ach aon spìosraidh anns a’ phreasa spìosraidh agam airson a’ chòrr de mo bheatha… ’s e Cajun Seasoning a bhiodh ann!
5bhoaon-deugbhòtaichean LèirmheasReasabaidh Seòladh Cajun aig an taigh
Ùine ullachaidh3 mionaidean Ùine còcaireachd0 mionaidean Ùine Iomlan3 mionaidean Seirbhisean4 spàin-bùird Ughdar Holly Nilsson Ann an spìosraidh no seusanachadh Cajun tha co-phàirtean fìor bhlasta leithid pùdar garlic, pùdar oinniún, salann ràithe, oregano, agus thyme.Tàthchuid
- ▢1½ spàin-tì pùdar oinniún
- ▢1½ spàin-tì pùdar garlic
- ▢aon spàin-bùird salainn a ràitheadh
- ▢aon spàin-bùird paprika
- ▢aon teaspoon piobar dubh talmhainn
- ▢aon teaspoon piobar cayenne cuir barrachd ma thogras tu barrachd teas
- ▢aon teaspoon oregano
- ▢aon teaspoon thyme
- ▢½ teaspoon flakes piobar dearg roghainneil
Stiùiridhean
- Measg na h-uile stuth ann am bobhla beag.
- Bùth ann an soitheach èadhair suas ri 6 mìosan.
Fiosrachadh beathachaidh
Calraidhean:16,Carbohydrates:3g,Sòidiam:1751mg,potasium:63mg,Fibre:aong,bhiotamain A:1170IU,bhiotamain C:1.2mg,Calcium:còig-deugmg,Iarann:0.8mg(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)
CùrsaSpìosraidh
