Faodaidh a bhith a ’lorg aran gun ghlùtan agus beirm a bhith na dhùbhlan dha dieters dealasach gun gluten. Gu fortanach tha reasabaidhean rim faighinn a chuidicheas tu gus do chòir fhèin a dhèanamh aig an taigh.
soidhnichean gu bheil do chù a ’bàsachadh le seann aois
Aran flùr cnò-chnò
Tha flùr cnò-chnò gu math dùmhail agus àrd ann am freumhag. Bidh e a ’gabhail a-steach lioftaichean gu math luath, agus mar sin feumaidh e grunn uighean gus a chuideachadh a’ ceangal ri chèile. Tha seo a ’ciallachadh nach eil feum air guma xanthan. Bidh na h-uighean cuideachd ag èirigh, agus mar sin chan eil feum air beirm an dàrna cuid.
- A ’dèanamh aon bhuileann 9 x 5-òirleach
- Ùine ullachaidh: 15 mionaidean
- Ùine fuine: 40 mionaid
- Temp àmhainn: 350 ceum
- Leabhraichean gun chruithneachd
- Aran banana gun ghluten
- Beachdan Taingealachd gun Ghluten
Tàthchuid
- Flùr coconut 3/4 cupa
- 1/2 cupa ola cnò-chnò
- 6 uighean
- 2 spàin-bùird mil
- 1/2 teaspoon salann
Stiùireadh
- Cuir còmhla na grìtheidean ann am bobhla mòr.
- Measgaich gus am bi am batter rèidh gun cnapan sam bith.
- Leig leis a ’mheasgachadh seasamh airson 10 mionaidean; fàsaidh e beagan nas fluffier.
- Dòirt a-steach do phaban arain greannach agus cuir ann an àmhainn e air a theasachadh gu 350 ceum.
- Bèicear airson 40 mionaid no gus an tèid donn aotrom air a ’mhullach.
Aran flùr Almond
Bidh flùr almond a ’dèanamh aran blàth as t-earrach a bhios ga theasachadh gu math. Chan fheum e beirm airson a chuideachadh ag èirigh.
- A ’dèanamh aon bhuileann 9 x 5-òirleach
- Ùine ullachaidh: 10 mionaidean
- Ùine fuine: 45 - 50 mionaid
- Teampall àmhainn: 350
Tàthchuid
- 3-1 / 2 cupan flùr almon
- 3 uighean
- 1/4 cupa ìm leaghte
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- Iogart plain 1 cupa
- 2 spàin-bùird mil
- 1/4 teaspoon salann
Stiùireadh
- Cuir còmhla na grìtheidean ann am bobhla mòr.
- Measgaich gus am bi e rèidh.
- Dòirt a-steach do phaban arain greannach agus cuir ann an àmhainn e air a theasachadh gu 350 ceum.
- Bèicear airson 45 - 50 mionaid no gus an tèid donn aotrom.
Aran Rice Hearty Brown
Bidh an t-aran ceapaire cridhe seo a ’cleachdadh measgachadh de fhlùraichean airson blas beairteach, beathachail.
mar a bheir thu air falbh cèir coinneal bhon ùrlar
- A ’dèanamh aon bhuileann 9 x 5-òirleach
- Ùine ullachaidh: 10 mionaidean
- Ùine fuine: 70 mionaid gu h-iomlan
- Temp àmhainn: 400 ceum
Tàthchuid
- Starch buntàta 1-1 / 2 cupan
- 1 cupa flùr rus donn
- 1 cupa flùr bean garbanzo
- 1/2 cupa arrowroot cupa
- 1 teaspoon salann
- 2 spàin-bùird pùdar bèicearachd
- 1-1 / 4 teaspoon soda bèicearachd
- 2 spàin-tì guma xanthan
- 2 cupan uisge
- 3 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh
- 1-1 / 2 molasses spàin-bùird
- 2 spàin-bùird de fhìon-dhearcan leann-ubhal
Stiùireadh
- Sìol còmhla na flùrran, salann, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, agus guma xanthan ann am bobhla mòr.
- Ann am bobhla air leth, cuir còmhla an uisge, ola ollaidh, molasses agus fìon-dhearcan.
- Cuir na grìtheidean fliuch ris an tioram, gan measgachadh còmhla gu math.
- Dòirt a-steach do phaban arain greannach agus còmhdaich le foil alùmanum.
- Bèicear aig 400 ceum airson uair a thìde. An uairsin cuir às am foil agus fuine airson 10 mionaidean a bharrachd no gus an tèid donn air a ’mhullach.
Tlachd a ghabhail air biadh math
Faodaidh bèicearachd gun ghiosta no gluten a bhith na dhùbhlan an toiseach. Ach, leis na grìtheidean ceart agus beagan foighidinn, tha thu cinnteach gum faigh thu reasabaidhean arain sgoinneil a bhios aig do theaghlach gu lèir.