Tha artichokes lìonta nan glasraich eireachdail le beagan blas! Bidh artichokes air am bruich agus air an lìonadh le measgachadh crùbagan aran càiseach.
Bèicear gus am bi e buidhe agus frithealadh blàth còmhla ris na h-inntrigidhean as fheàrr leat no mar bhiadh.
Tha sinn dèidheil air artichokes lìonta oir tha iad spòrsail agus gun samhail!
Tàthchuid agus caochlaidhean
EARRAICHEAN Chan eil e doirbh artichokes ùra a lorg, bidh cha mhòr a h-uile bùth grosaireachd no margaidh gan giùlan anns an roinn toraidh. Tagh artichokes le dath soilleir le duilleagan làn phasgan.
BREADCRUMBS Tha an reasabaidh seo ag iarraidh Panko, ach tha crùbanan arain ùr math cuideachd. Gus cromagan dachaigh a dhèanamh, thoir air falbh na rùsgan bhon aran agus buille grunn thursan ann an inneal-sèididh no ann am pròiseasar bìdh.
FLAITHREAN Cleachd an taobh ghrinn airson parmesan ùr a ghrinneachadh no faodaidh tu am measgachadh ro-gràtaichte a chleachdadh. Is fheàrr le pùdar garlic agus ìm ach faodaidh tu garllan ùr a bhriseadh agus a ghlanadh airson greiseag mas fheàrr leat. Tha sinn dèidheil air peirsil ùr anns an reasabaidh seo, tha basil sgoinneil cuideachd!
ciamar a gheibh thu a-mach a bheil cuideigin air a thàladh thugad
Mar a nì thu ullachadh artichokes
- Is e an dòigh as fheàrr air artichoke a ghearradh agus a ghlanadh an cas aig a’ bhonn a ghearradh dheth an-toiseach (mura h-eil iad mar-thà), gus am bi an artichoke na sheasamh dìreach.
- An ath rud, gearraich timcheall air òirleach thairis air mullach an artichoke agus an uairsin, a 'cleachdadh siosar, gearraich dheth bàrr biorach gach duillear.
- Nigh artichokes fon uisge, a bhith cinnteach gum faigh thu eadar na duilleagan gun a bhith a 'briseadh dheth. Ma tha na duilleagan slige a-muigh gu math snàithleach, faodaidh tu an toirt air falbh cuideachd.
Mar a nì thu artichokes lìonta
Bidh mòran reasabaidhean ag iarraidh a bhith a 'lìonadh artichoke amh agus a' suirghe leis an stuth anns an artichoke. Tha sinn air an dà dhòigh a dhèanamh agus is fheàrr leinn an artichoke a chòcaireachd an-toiseach agus an uairsin stuth agus a bhèicearachd. Bidh seo a 'cumail an stuth crispy.
Dòigh 1: Còcaich an artichoke agus an uair sin lìon e mus bèicear e. Tha an dòigh seo blasta. Is toil leinn an dòigh seo oir tha na cromagan arain crisper agus tha barrachd blas air an lìonadh.
Dòigh 2: Lìon artichoke amh agus suathadh e ann am beagan uisge. Bidh an dòigh seo a 'còcaireachd an artichoke agus an stuth còmhla. Tha sinn a’ faighinn a-mach gu bheil seo a’ toirt blas artichoke nas làidire dha. Tha inneach nan aran nas buige.
Gus còcaireachd san dòigh seo, ullaich an lìonadh mar a tha air a stiùireadh anns an reasabaidh gu h-ìosal. Gearr an artichoke agus an stuth leis an lìonadh. Cuir artichokes lìonta ann am poit mhòr / àmhainn Duitseach agus lìon le timcheall air 1 1/2 ″ uisge. Còmhdaich agus fuirich airson timcheall air 1 uair a thìde no gus am bi artichokes taitneach (cuir barrachd uisge ris mar a dh 'fheumar). Broil 2-3 mionaidean gu crùban crùbach mus dèan thu seirbheis.
dè a bhios tu a ’measgachadh le ball-teine
Ge bith dè an dòigh a chleachdas tu, is toil leinn a bhith a’ frithealadh artichokes le sùgh lemon, aioli , no diteadh eile.
Seòrsa PRO: Airson mullach crispy a bharrachd, cuir artichokes bruich fon broiler gus am bi am mullach a’ fàs gu math donn is bubbly.
Na tha air fhàgail
- Stèidhich artichokes lìonta ann an soitheach èadhair anns a’ frids agus bu chòir dhaibh mairsinn airson timcheall air 3 latha. Ath-theas iad anns a 'mhicrowave, ùraich le blasan de roghainn, agus cuir beagan sùgh lemonan mus dèan thu seirbheis a-rithist.
- Reubadh artichokes lìonta le bhith gan cur làn bruich agus fuarachadh ann am baga zippered leis a’ cheann-latha air a chomharrachadh orra. Cumaidh iad anns an reothadair airson timcheall air dà sheachdain.
Miasan Taobh Savory
- Carrots steamed - deiseil ann an 15 mionaidean
- Squash Samhraidh ròsta - le panko breading
- Zucchini air a shàrachadh - bèicearachd le càise mozza
- Turnips ròsta sìmplidh - dìreach 5 stuthan
- Garlic Butter Swiss Chard - blasad agus dathach
An do rinn thu na Artichokes Stuffed seo? Dèan cinnteach gum fàg thu beachd agus rangachadh gu h-ìosal!
5bho7bhòtaichean LèirmheasReasabaidhArtichokes air an lìonadh le ìm
Ùine ullachaidh10 mionaidean Ùine còcaireachdCeithir. Còig mionaidean Ùine Iomlan55 mionaidean Seirbhisean4 frithealaidh Ughdar Holly Nilsson Air a lìonadh le Panko ràitheil & air a dhòrtadh le ola ollaidh, tha na Artichokes Stuffed seo air am fuine gus am bi iad donn òir agus tairgse!Tàthchuid
- ▢dhà mòr clach-ghaisgich
- ▢aon leamain roinnte
- ▢aon spàin-bùird ola-chroinn-ola
Aran Crumb Stuffing
- ▢aon cupa Briosgaidean arain Panko
- ▢dhà spàin-bùird ìm
- ▢¼ teaspoon pùdar garlic
- ▢½ teaspoon sùgh liomain bho lemon gu h-àrd
- ▢23 cupa càise parmesan sgoltadh, roinnte
- ▢salann is piobar gu blas
Stiùiridhean
- Nigh na h-artichokes agus trim bonn nan gasan. Gearr dheth mu 1' de mhullach an artichoke. A 'cleachdadh siosar, gearraich bàrr gach duilleag. Nigh artichokes fo uisge fionnar.
- Thoir poit mhòr de dh'uisge saillte gu boil. Cuir artichokes a-steach agus fuirich airson 30-45 mionaidean no gus am bi na duilleagan air an toirt air falbh gu furasta. Drag gu math.
- Aig an aon àm, preheat an àmhainn gu 425 ° F.
- Cuir còmhla cromagan arain, ìm, pùdar garlic, sùgh lemonan, agus ¼ cupan càise parmesan ann am bobhla beag. Stuff measgachadh crùbagan eadar duilleagan an artichoke.
- Cuir air duilleag bèicearachd, mullach leis a 'chàise parmesan a tha air fhàgail, agus dòrtaidh e le ola-ola. Brèicear airson 8-10 mionaidean no gus am bi na cromagan buidhe. Broil 1-2 mionaid ma thogras tu.
- Dèan frithealadh blàth le pìosan lemonan agus ìm leaghte no aioli airson dupadh.
Notaichean reasabaidh
Faodar 1 clòbh de garlic ùr a chleachdadh an àite pùdar garlic. Bidh blas nas làidire aig garl ùr agus mar sin is toil leam a shàthadh ann am beagan ìm an toiseach. Ma thathar ag iarraidh, faodar càiseagan eile a chur ris a 'mheasgachadh crùbag a' gabhail a-steach mozzarella. Gus artichokes ithe, thoir air falbh peata gu socair agus bìdeadh sìos air. Cleachd d’ fhiaclan gus feòil a’ choke agus a’ chromagan a sgrìobadh. Na bi a 'bìdeadh tron duilleag gu lèir. Aon uair 's gu bheil thu air na bileagan gu lèir ithe, bidh thu air fhàgail le tachdadh sa mheadhan. Thoir air falbh agus cuir às don phàirt dhubh. Is e am pàirt a tha air fhàgail cridhe artichoke agus chan e a-mhàin gu bheil e làn ithe ach tha e blastaFiosrachadh beathachaidh
Calraidhean:220,Carbohydrates:22g,Pròtain:8g,Saill:12g,Saill shàthaichte:6g,Cholesterol:fichead 's a h-aonmg,Sòidiam:370mg,potasium:366mg,Fibre:6g,Siùcair:dhàg,bhiotamain A:240IU,bhiotamain C:24mg,Calcium:169mg,Iarann:dhàmg(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)
CùrsaBlasad, Biadh Pàrtaidh, Mias Taobh