Seo Recipe stew mairteoil tha e foirfe airson aimsir nas fhuaire! Bidh feòil-mart tairgse air a suathadh ann am broth feòil le buntàta, uinneanan, sùgh, peas, agus curranan gus an leaghadh thu nad bheul tairgse. Is e neamh biadh comhfhurtachd a th’ ann!
Bidh mi a 'frithealadh stew mairteoil le Rollaichean dìnnear 30 mionaid neo Briosgaidean blàthach dachaigh gus gravy sam bith a chuir ann am bonn a’ bhobhla!
Tha stew mairt-feòil na phrìomh stàball dìnnear ann an uimhir de dhachaighean air feadh an t-saoghail. Tha atharrachaidhean brot is stew de stew feòil-mart mar an fheadhainn as fheàrr leam Soup Hamburger furasta agus atharrachaidhean cultarail mar Goulash Ungaireach , ach is fheàrr leam an t-oideas stew feòil feòil seo!
Mar a nì thu stew mairteoil
Le bhith a 'rùsgadh nam pìosan mairt-feòil mus cuir thu an stoc ris, nì sin eadar-dhealachadh cho mòr air a' bhlas a gheibh thu bhon bhrot. Is e dha-rìribh an aon chothrom a th’ agad an caramelization blasta sin fhaighinn air an fheòil!
Mar a bhios na glasraich agus am broth a’ suirghe, tòisichidh tu dha-rìribh a’ mothachadh gu bheil na blasan anns an stew a’ teannachadh. Bidh peas a 'còcaireachd gu luath agus mar sin cuiridh mi iad anns na beagan mhionaidean mu dheireadh!
mar a chuireas tu a-steach Oidhche Shamhna
Tha an t-oideas stew seo cuideachd na dhòigh air leth airson glasraich sam bith a dh 'fheumas tu a chleachdadh. Ma tha an còrr agad buntàta ròsta , carranan glainne neo balgan-buachair friochte , dìreach thoir gnogag orra agus tilg a-steach iad!
Mar a bhithear a' tiormachadh stew mairteoil
Bidh stew mairt-feòil a’ tiughachadh beagan gu nàdarra le taing dha na rionnagan anns a’ bhuntàta agus sgrìobadh na mairtfheòil, ach is toil leam an-còmhnaidh a thiormachadh beagan a bharrachd.
Faodar stew a thiughachadh le bhith a’ toirt mash sgiobalta dha na glasraich no faodaidh tu flùr no cornstarch a chleachdadh. Is e an dòigh as fheàrr leam airson stùc feòil-feòil a thiormachadh (agus an dòigh a thathar a’ cleachdadh anns an reasabaidh stew mairt seo) a bhith a’ cleachdadh slurry cornstarch.
Mar a nì thu Slurry
Tha sioda air leth furasta a dhèanamh! Cuir còmhla pàirtean co-ionnan cornstarch agus uisge agus gluais. Thuirt mi riut gu robh e furasta !!
Thoir a-steach am measgachadh seo beagan aig aon àm a-steach do bhrot bubbling no stew gus a thiormachadh gus an ruig thu an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh. Aon uair ‘s gu bheil an stew agad tiugh, leig leis goil co-dhiù 1-2 mionaid gus dèanamh cinnteach gun bruich thu blas stalcach sam bith.
Ma dh’ fhàgas tu airson suidhe mus cuir thu ris a’ bhrot no an stew, socraichidh sioda taobh a-staigh mionaid no dhà agus mar sin dèan cinnteach gun cuir thu stir e mus cuir thu e. Bidh mi uaireannan a’ measgachadh an cornstarch le broth sodium ìosal (no gun sodium) an àite uisge.
'S e Oifis a' Phuist fosgailte air Oidhche Nollaig 2018
An urrainn dhut stew mairteoil a reothadh?
Faodaidh, faodaidh tu stew mairtfheòil a reothadh gu tur! Is toil leam a reothadh ann am pocannan reòiteag ann an cuibhreannan singilte gus an urrainn dhomh aon chuibhreann a thoirt a-mach airson lòn (no ceithir a-muigh airson dinnear)! Dèan reothadh tron oidhche anns an fhrigeradair no faodaidh tu dì-reothadh anns a 'mhicrowave (bidh ùine ag atharrachadh a rèir meud cuibhreann) a' gluasad uaireannan.
Dè ri frithealadh le stew mairtfheòil
Tha stew mairt-feòil air leth foirfe leis fhèin; tha e na bhiadh iomlan!
Mar as trice bidh sinn ga thoirt seachad le aran, briosgaid no eadhon Rollaichean Crescent Garlic gus broth sam bith a chuir suas! Is toil leam a bhith ga fhrithealadh leis cuideachd buntàta pronn ann am bonn a' bhobhla! Tha eadhon dìreach cuid de bhriosgaidean no saltines brùite uile a dh ’fheumas tu.
Barrachd bhrot blàthachaidh bolg a chòrdas riut
- Soup Hamburger furasta - Leughadair as fheàrr leat!
- Soup eòrna mairteoil
- Goulash Ungaireach
- Sùgh Minestrone - Eadailtis clasaigeach!
- Reasabaidh Soup Pasta Beans
- Soup piobar air a lìonadh - Furasta agus blasta!
- Reasabaidh Bourguignon mairteoil
4.95bho692bhòtaichean LèirmheasReasabaidh Recipe stew mairteoil
Ùine ullachaidhfichead mionaidean Ùine còcaireachdaon uair 10 mionaidean Ùine Iomlanaon uair 30 mionaidean Seirbhisean8 frithealaidh Ughdar Holly Nilsson Tha an t-oideas stew feòil-mhara furasta seo na theaghlach as fheàrr leotha. Glasraich tairgse agus feòil-mart ann am broth donn beairteach!Tàthchuid
- ▢dhà notaichean mairteoil a ghoid air a sgeadachadh agus air a chuartachadh
- ▢3 spàin-bùird flùr
- ▢½ teaspoon pùdar garlic
- ▢½ teaspoon salainn
- ▢½ teaspoon piobar dubh
- ▢3 spàin-bùird ola-chroinn-ola
- ▢aon uinnean sgoltadh
- ▢6 cupannan broth mairteoil
- ▢½ cupa fìon dearg roghainneil
- ▢aon punnd buntàta sgoltadh agus ciùbach
- ▢4 currain gearradh ann am pìosan 1 òirleach
- ▢4 sgallais soilire gearradh ann am pìosan 1 òirleach
- ▢3 spàin-bùird taois tomato
- ▢aon teaspoon rosemary tioram no 1 sprig ùr
- ▢dhà spàin-bùird cornstarch
- ▢dhà spàin-bùird uisge
- ▢¾ cupa peasairean
Stiùiridhean
- Cuir còmhla flùr, garlic agus salann is piobar. Tilgeil feòil-mhara ann am measgachadh flùr.
- Teas an ola ollaidh ann an àmhainn no poit mhòr Duitseach. Còcaich na feòil-mhara agus na h-uinneanan gus am bi iad donn.
- Cuir broth mairtfheòil agus fìon dearg a-steach fhad ‘s a bhios tu a’ sgrìobadh pìosan donn sam bith anns a ’phaban.
- Measg na h-uile stuth a tha air fhàgail ach a-mhàin peasairean, cornstarch agus uisge. Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal, còmhdaich agus fuirich airson 1 uair no gus am bi feòil-mart taitneach (suas ri 90 mionaid).
- Measgaich pàirtean co-ionann cornstarch agus uisge gus siodar a chruthachadh. Beag air bheag cuir an siodaire ris an stùc ghoileach gus an ruig thu an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh (is dòcha nach fheum thu an sioda gu lèir).
- Cruthaich na peasairean agus bruich airson 5-10 mionaidean mus dèan thu seirbheis. Rèitich le salann is piobar gu blas.
Notaichean reasabaidh
Bidh feòil stew mairt gu tric air a dhèanamh bho cheann diofar ghearraidhean de mhairt-fheòil. Mura h-eil do mhairt-feòil taitneach an dèidh 60 mionaid, còmhdaich agus leig leis a bhith a 'suathadh airson 15-20 mionaid a bharrachd no gus am bi e taitneach.Fiosrachadh beathachaidh
Calraidhean:444,Carbohydrates:22g,Pròtain:25g,Saill:28g,Saill shàthaichte:9g,Cholesterol:80mg,Sòidiam:383mg,potasium:1105mg,Fibre:4g,Siùcair:4g,bhiotamain A:5755IU,bhiotamain C:27.1mg,Calcium:73mg,Iarann:5.5mg(Is e tuairmse a th’ anns an fhiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad agus bidh e ag atharrachadh a rèir dòighean còcaireachd agus suaicheantasan tàthchuid a chaidh a chleachdadh.)
CùrsaMairtfheòil, Dinnear, Inntrigeadh, Prìomh Chùrsa, Soup
