Is e croisean de halibut a th ’ann an steaks Halibut. Bruich iad leis a ’chraiceann air, agus an uairsin cuir às do chnàmhan craiceann is prìne mus dèan thu seirbheis. Co-dhiù a nì thu iad dìreach no gam frithealadh le sabhs, leabaig leathainn steaks dhèanamh bhlasta prìomh chùrsa. Feuch aon (no barrachd!) De na reasabaidhean halibut sìmplidh sin nach toir ach beagan mhionaidean airson ullachadh.
Steak Halibut bakte bunaiteach
Is e seo an reasabaidh as bunaitiche airson steak halibut bakte. Le bhith a ’còcaireachd an halibut le bainne cuidichidh e le bhith a’ toirt air falbh iasg sam bith a dh ’fhaodadh e a leasachadh mura h-eil e ùr bhon chuan. Tha an reasabaidh seo a ’frithealadh 4.
Artaigilean co-cheangailte- Appetizers saor furasta
- Measgadairean seasamh as fheàrr
- Appetizers luath agus grinn
Tàthchuid
- Steak halibut 2 not
- Ìm no geir eile
- Piobar agus salann
- 1 cupa bainne
- Duitseachno Bearnaise sauce
Stiùireadh
- Rub steaks gu math le ìm no geir eile, piobar agus salann.
- Cuir steaks ann am pana bèicearachd agus dòirt am bainne thairis orra.
- Baste gu tric fhad ‘s a tha thu a’ còcaireachd gus an tèid am bainne gu lèir a chleachdadh.
- Dèan seirbheis leis an t-sauce spàin thairis air a ’mhullach
Steak Halibut ròsta ann am Parch
A ’ròstadh steaks halibut air am pasgadh ann am pàrras a’ cumail an èisg tais mar a bhios e a ’còcaireachd agus a’ leigeil leis na luibhean blas a chur air. Tha an reasabaidh seo a ’frithealadh 4.
Tàthchuid
- 4 pìosan mòra de phàipear parchment
- 4 steaks halibut 6-ounce
- Salann mara
- Piobar dubh air a sgàineadh gu ùr
- 2 lemon, air a ghearradh ann an 4 earrannan gach fear
- 8 fuarain thyme
- 8 patan de ìm gun salann
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn agad gu 400 ceum Fahrenheit.
- Cuir an halibut ann am meadhan gach ceàrnag parchment.
- Season an t-iasg gu fialaidh le salann is piobar.
- Bàrr gach pìos le 2 sprigs de thyme.
- Cuir 2 phìos ìm air mullach a ’thyme air gach pìos èisg.
- Brùth sùgh aon ghealach lemon thairis air gach pìos agus an uairsin cuir a ’ghealach lemon sin agus an dàrna fear air mullach an halibut.
- Paisg am pàrras timcheall an halibut, ga seuladh gu tur. Cuir gach pacaid air duilleag bèicearachd le oir.
- Bèicear san àmhainn ro-theth gus am bi an t-iasg neo-shoilleir agus fìnealta, timcheall air 15 gu 20 mionaid.
Steaks Halibut Orange Dill
Tha steaks Halibut blasta le sùgh orainds agus dill ùr. Bidh flakes piobar ruadh a ’cur beagan teas ris. Tha an reasabaidh a ’frithealadh 4.
Tàthchuid
- Sùgh 2 oran
- 1 teaspoon mustard Dijon
- 1/4 cupa ola ollaidh
- 2 lobh-bhùird de sùgh sòda
- 2 spàin-bùird air a ghearradh, dill ùr
- 1/2 teaspoon salann mara
- 1/8 teaspoon piobar dubh ùr-bhriste
- Pinch de bhàircean piobar ruadh (no barrachd airson barrachd teas)
- 4 steaks halibut 6-ounce
- 4 sprigs de dill airson garnish
- Sliseagan orains airson garnish
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn agad gu 450 ceum Fahrenheit.
- Ann am pana eu-domhainn, whisk còmhla an sùgh orainds, mustard, ola ollaidh, sotot, dill ùr picil, salann, piobar, agus bleideagan piobar ruadh.
- Cuir na steaks halibut anns a ’mharinade agus leig leotha fois, fuarachadh, airson 15 mionaidean, gan tionndadh aon uair.
- Thoir air falbh an halibut bhon mharinade agus cuir e air duilleag bèicearachd le oir.
- Bruich gach pìos èisg am marinade.
- Bèicear san àmhainn ro-theth gus am bi an t-iasg neo-shoilleir agus fìnealta, timcheall air 15 mionaid.
- Garnish le sliseagan dill agus orains gus frithealadh.
A ’stòradh rudan clì
Tha e nas fheàrr iasg, gu h-àraidh iasg geal fìnealta mar halibut, nuair a tha e fìor ùr agus air a fhrithealadh sa bhad. Ach, ma tha còrr agad, faodaidh tu an stòradh gu teann ann am baga zipper anns a ’frids airson latha no dhà. Ith biadh a tha air fhàgail cho luath ‘s as urrainn dhut.
a ’comharrachadh gu bheil cù a’ bàsachadh le aillse
Molaidhean seirbheise
Leis gu bheil halibut cho aotrom, is e am biadh samhraidh foirfe agus paidhrichean gu math le veggies ràitheil no saladan. Feuch gin de na leanas mar thaobhan don halibut agad:
- Buinneagan ròsta ròstadèan mias taobh blasda agus tha iad luath agus furasta an ullachadh.
- Salad càl'S e solas, blasda, agus beathachail.
- TraidiseantaSalad Caesartha roghainn taobh sìmplidh agus blasta.
- Buntàta ròsta luibhtha taobh clasaigeach airson iasg a tha gu sònraichte math nuair a tha buntàta san ràithe agus ùr bhon ghàrradh.
- Salad pastaa bhith na roghainn math eile airson stalc a chuir ris do bhiadh.
- Airson biadh nas cridhe, frithealadh an halibut le arisotto clasaigeachagus Turraisg veggies.
Iasg airson dinnear
Tha Halibut na iasg fìnealta a bhios a ’dèanamh prìomh chùrsa blasta a dh’ fhaodas a bhith sìmplidh ullachadh. Tha bèicearachd san àmhainn na dhòigh math air na blasan agus an inneach fìnealta a ghleidheadh.
