Tha e a ’còrdadh ri mòran dhaoine a bhith ag òl fìon geal. Tha a bhith a ’taghadh an‘ as fheàrr, ’ge-tà, na bhreithneachadh cuspaireil an urra ri mòran fhactaran a’ toirt a-steach blas pearsanta agus buidseat. Tha cuid de fhìon, ge-tà, gu cunbhalach math agus bidh daoine le measgachadh farsaing de palates a ’faighinn tlachd annta.
Seòrsan cumanta de fhìon geal tioram
Chan eil fìon geal tioram dìreach airson luchd-òl fìona a thòiseachadh. Tha cuid de fìon as ainmeil san t-saoghal a tha tioram daoine geala. Is e fìon a th ’ann an geal tioram le siùcar a tha air fhàgail nas ìsle na 1 sa cheud. Faodaidh seo a bhith a ’toirt a-steach mòran de dhiofar seòrsaichean, nam measg Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris (Pinot Grigio), Viognier, agus mòran eile.
Artaigilean co-cheangailte- Gailearaidh Iùl Fìon Luchd-tòiseachaidh
- Fiosrachadh bunaiteach mu fhìon agus molaidhean seirbheiseachaidh
- 8 Beachdan basgaid tiodhlac fìon Eadailteach
Riesling
Tha Riesling a ’còrdadh ri mòran sommeliers airson a blasan crùbach, searbhachd agus cothromachadh. Fhad ‘s a tha mòran de Rieslings milis, gheibh thu gu leòr de sheòrsan tioram bho air feadh an t-saoghail. Tha na fìonan sin nas fheàrr bho raointean gnàth-shìde fionnar leithid Claire Valley Astràilia, an Ostair, roinn Alsace san Fhraing, agus a ’Ghearmailt. Bidh sròn a ’ghlainne air na fìonan sin a’ lìbhrigeadh notaichean de pheatrail, lemon, mèinnearachd, agus aromas citris. Ma tha thu a ’coimhead airson Riesling tioram, dèan cinnteach gu bheil e ag ràdh‘ Kabinett ’gus comharrachadh tioram.
Molaidhean
Feuch na Rieslings a leanas, a tha gu cunbhalach math.
- Dr. Fosgailte , A 'Ghearmailt: Tha mòran diofar sheòrsaichean de Rieslings seo riochdaire a' tairgse, ach tha iad uile glè mhath.
- Joh. Jos. Prüm , A ’Ghearmailt: Tha an teaghlach seo air a bhith a’ dèanamh Riesling airson ùine mhòr, agus a-rithist, tha an loidhne-loidhne gu lèir fìor mhath.
- Domaine Weinbach , Alsace, An Fhraing: Tha Alsatian Rieslings mar an tè seo crùbach le notaichean fhlùraichean.
Sauvignon Blanc
Is e fìon a th ’ann an Sauvignon Blanc a tha mòran de leannanan fìon geal a’ còrdadh ris airson cho ruigsinneach agus blasan citris de grapefruit, lemonan, agus aol. Tha notaichean de spìosraidh agus gooseberries ann an Sauvignon Blanc à Sealan Nuadh. Is e fìon math samhraidh a tha seo.
Molaidhean
Feuch iad sin Sauvignon Blancs a tha gu cunbhalach math.
- Geyser Peak Winery , California: Tha Sauvignon Blanc bhon winery soirbheachail seo gu math searbhagach, le blasan de zesty lemon agus grapefruit.
- Kim Crawford , Sealan Nuadh: Tha na fìonan NZ seo a ’nochdadh barrachd de na h-arbhair sùbh-craoibhe ùr agus dian citrus agus luibhean.
Pinot Gris
Canar cuideachd Pinot Grigio, is e Pinot Gris an dàrna fìon geal as fheàrr a tha a ’reic san t-saoghal. Tha an grape co-cheangailte ri Pinot Noir, agus bidh e a ’toirt a-mach fìon geal bodhaig meadhanach le blasan mèinnearach agus piorran.
Molaidhean
A ’coimhead airson Pinot Gris càileachd airson feuchainn?
- J Fìon-liosan agus Winery , California: Ged a tha an winery seo ainmeil airson an fhìon spìosrach aige, bidh iad a ’dèanamh Pinot Gris mìorbhuileach.
- Winery Oighreachd an Rìgh , Oregon: Bidh aon de na riochdairean as motha suas ann an Oregon a ’dèanamh Pinot Gris mìorbhuileach. Tha e caol agus tioram le tòn talmhainn.
Chardonnay
Is e am fìon geal as mòr-chòrdte Chardonnay; is e an varietal fìon geal as motha a chaidh a chur agus a thoirt a-mach anns na Stàitean Aonaichte. Le uimhir de stoidhlichean agus sheòrsan airson taghadh, tha e furasta Chardonnay a lorg a tha a ’còrdadh ris a’ phaileid agad. Tha na Chardonnays sin ann an darach toast agus buttery. Tha Chardonnays gun fhuasgladh aois ann an siotaichean stàilinn gun staoin, agus bidh iad a ’cruthachadh stoidhle nas aotroime, nas torraiche. Tha White Burgundy air a dhèanamh à Chardonnay, agus tha mòran de na botail bho sgìre Burgundy san Fhraing gu math daor, a ’reic airson còrr air $ 1,000 gach botal. Tha Chardonnay Ameireaganach buailteach a bhith uachdar, a ’sealltainn ubhal bakte agus spìosraidh tron t-sròin chun a’ phaileid. Mar as trice bidh barrachd mèinnearachd agus searbhachd nas taine ann am Burgundies Geal, agus mar sin gu tric bheir e bliadhnaichean de dh ’aois a bhith comasach air am fìon fhosgladh agus tlachd fhaighinn.
Molaidhean
Is e seo cuid de Chardonnays a tha gu cunbhalach math.
- Lynmar Oighreachd , Abhainn Ruiseanach: Tha an riochdaire seo ann an cridhe Srath Abhainn na Ruis ann an California, gnàth-shìde sgoinneil airson Chardonnay. Tha am fìon seo a ’sealltainn notaichean de churd lemon agus meringue. Tha an searbhachd àrd, ach chan eil e ro dhaor, agus mar sin bidh e a ’cothromachadh gu math.
- Fìon-liosan Rombauer , Napa, California: Tha an Chardonnay mòr-chòrdte seo na dheagh mhìneachadh air an grape a ’tighinn bho Napa. Bidh ubhal bakte agus vanilla a ’dèanamh seo na dheoch làidir furasta.
- Fìon-lios Kistler , California: Chan eil an riochdaire seo a ’dèanamh Chardonnay airson cridhe lag. Tha iarrtas mòr orra agus tha iad gu math daor. Tha fìon unrefined unfiltered agus, mar sin tha e dian. Tha am fìon cumhachdach, ach tha searbhachd agus uachdar aige gus a dhèanamh glè riarachail. Ma tha thu nad neach-leantainn Chardonnay, bu chòir dhut splurge agus feuchainn air seo aon turas.
- Vincent Girardin , An Fhraing: riochdaire seo air a bhith a 'dèanamh fìon mòr airson ùine fhada. Bidh iad a ’tabhann iomadh ìre de Chardonnay bho fhìon baile suas gu Grand Cru. Ma tha thu ùr do fhìon Frangach, feuch rudeigin anns an raon prìsean $ 20- $ 40 an toiseach. An uairsin, faodaidh tu a dhol air adhart agus feuchainn air Premier Cru agus Premier Grand Cru ma tha thu airson splurge.
Molaidhean a bharrachd
Seo liosta iomraidh luath de chuid de na fìon geal tioram as fheàrr nach eil air an liostadh gu h-àrd:
- Veramonte Tèarmann Sauvignon Blanc
- d'Arenberg The Hermit Crab Marsanne / Viognier
- Mirassou Pinot Grigio
- Kendall-Jackson Tèarmann Vintners Chardonnay
- Druim giuthais Chenin Blanc
- Cousino Macul Tèarmainn Seann Chardonnay
- Cove Elk Pinot Gris
- Chateau Naomh Sìne Geal geal
- Dashwood Sauvignon Blanc
- Voss fion-liosaibh Napa Valley Sauvignon Blanc
- Naomh Clair Roghainn Bhiocar Sauvignon Blanc
- Yalumba Y Series Viognier
- Oighreachd Luchd-ceannach Magnolia Sauvignon Blanc
Faigh a-mach am fìon geal as fheàrr leat
Tha barrachd ghealagan ann, agus eadhon gu math doilleir a ghabhas cur ris a ’bhlas agad mar Viognier, Pinot Blanc agus Gewurztraminer gus beagan ainmeachadh. Is e aon de na dòighean as fheàrr air fìon ùr a lorg a bhith ag iarraidh air sealbhadairean nam bùthan fìona ionadail agad. Tha a ’mhòr-chuid de shealbhadairean bhùthan fìona glè dhealasach mu dheidhinn fìon agus toilichte moladh a dhèanamh.
