15 Cocktails Eadailteach clasaigeach a rinn eachdraidh

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Tha an Eadailt air mòran a chuir ri saoghal nan cocktail, agus tha na deochan measgaichte Eadailteach sin nan clasaichean clasaigeach a tha air fàs gu bhith nam pàirt chudromach de repertoire gach bartender. Bheir na cocktails clasaigeach Eadailteach sin blasad dhut den Eadailt, ge bith a bheil thu gan òrdachadh ann am bàr no gan dèanamh dhut fhèin.

1. Spritz Venetian (Aperol Spritz)

Canar an spritz Veneziano cuideachd ris an Aperol spritz no, san Eadailt, dìreach spritz. Dh'fhàs e mòr-chòrdte mar dheoch samhraidh ann an ceann a tuath na h-Eadailt agus tha e air a bhith co-cheangailte ri samhradh Eadailteach. Tha dath dol fodha na grèine àlainn aig an Aperol spritz agus ìomhaigh blas searbh, fizzy le taing do bhith a ’cleachdadh spiorad searbh orains Aperol. Dèan e le fìon spìosrach Eadailteach tioram,Prosecco, airson cocktail searbh agus ùrachail a chuireas blas air do shròin leis na builgeanan agus na blasan blasda agad.

• 15 reasabaidhean cocktail clasaigeach Albannach airson gach ràith
• 15 Cocktails Cognac as fheàrr
• 15 Recipes Cocktail Dearg

Tàthchuid

• 1½ unsa Aperol
• 3 unnsa Prosecco
• ¾ ounces club club
• Deigh
• Craiceann orains airson garnish

Stiùireadh

1. Lìon glainne fìon le deigh.
2. Cuir ris an Aperol, Prosecco, agus soda cluba. Stir.
3. Garnish leis a ’chraiceann orains

2. Bellini

Mar anmimosatha e gu cocktails brunch Frangach, tha an bellini gu brunches Eadailteach. Chaidh an Bellini a chruthachadh san Eadailt aig deireadh nan 1930an no tràth sna 1940an agus chaidh ainmeachadh air an neach-ealain Venetian Giovanni Bellini. Chleachd Bellini dubhar sònraichte pinc anns na dealbhan aige a bha faisg air dath an peach clasaigeach seo agusfìon geurcocktail a tha air fàs gu bhith na phrìomh shruth chan ann a-mhàin san Eadailt, ach air feadh an t-saoghail.

a tha sagittarius as co-chòrdail ris

Tàthchuid

• 2 unnsa purée peach geal, air fhuarachadh
• 4 unnsa fuar Prosecco

Stiùireadh

1. Ann an duiseal Champagne, cuir còmhla am purée peach agus am Prosecco.
2. Stir goirid.

3. Negroni

Tha an negroni na mheasgachadh inntinneach de Campari searbh, gin tioram aroma, agus milisvermouth. Is e an toradh cocktail dath grèine le oir bittersweet. Chaidh an cocktail a chruthachadh ann am Florence, san Eadailt timcheall air 1920, agus tha e air a thighinn gu bhith na phrìomh shruth deoch measgaichte - tha fear air a ’chlàr aig cha mhòr a h-uile bàr còmhla ri atharrachadh no dhà. Dèan seirbheis ann an glainne creige air deigh le tionndadh orains.

4. Negroni ceàrr

Chan eil mòran eòlach air cò às a thàinig an negroni sbagliato, ach tha uirsgeul a ’cumail a-mach gun tàinig e bho bhranndar Eadailteach a chaidh a chreachadh a’ mearachdachadh Prosecco airson gin nuair a bha e a ’dèanamh negroni clasaigeach. Dh ’fhàs an toradh mòr-chòrdte, agus tha an t-ainm‘ negroni sbagliato ’a’ ciallachadh ‘messed up negroni.’

Tàthchuid

• Deigh
• Campari 1 unnsa
• 1 unnsa milis vermouth
• 2 unnsa tioram Prosecco
• Cnap orains airson garnish

Stiùireadh

1. Lìon glainne creagan le deigh.
2. Cuir ris an Campari agus vermouth. Stir gus fuarachadh.
3. Top dheth leis an prosecco. Garnish leis an toinneamh orains.

5. Pirlo

Tha am pirlo gu math coltach ris an Aperol spritz - is e an diofar gu bheil Campari ann an àite Aperol. Tha Campari nas searbh agus nas binne na Aperol le moladh de rhubarb, agus mar sin tha an deoch seo a ’dèanamh deagh Eadailtisaperitif(aperitivi ann an Eadailtis). Chaidh a chruthachadh ann am Bressica, san Eadailt. Agus ged nach eil e cho ainmeil ri spritz Aperol, tha e gu cinnteach na roghainn blasta eile seach a cho-ogha ainmeil.

Tàthchuid

• Campari 1½ unsa
• 3 unnsa Prosecco
• ¾ ounces club club
• Deigh
• Craiceann orains airson garnish

Stiùireadh

1. Lìon glainne fìon le deigh.
2. Cuir ris an Campari, Prosecco, agus soda cluba. Stir.
3. Garnish leis a ’chraiceann orains.

6. Hugo

Ged nach eil an Hugo air a bhith timcheall cho fada ri cuid de na cocktails Eadailteach eile, tha e gu math aithnichte mar choileach a dh ’fheumas tu fheuchainn nuair a shiùbhlas tu dhan Eadailt. Chaidh a chruthachadh ann an 2005 ann an Aldo Aldige, agus tha e na mheasgachadh cùbhraidh, luibheanach, beagan fhlùraichean de ghrìtheidean Eadailteach clasaigeach. Is e seo an deoch foirfe airson an earrach no an samhradh.

Tàthchuid

• 4 duilleagan mint
• ¾ ounce siorup elderflower
• Deigh
• 2½ unsa tioram Prosecco
• 1 wedge lemon

Stiùireadh

1. Ann an glainne fìon, muddle am mint leis an siorup lus-lus.
2. Cuir ris an deigh agus Prosecco. Stir gu socair.
3. Brùth a-mach an lemon lemon a-steach don deoch agus cleachd mar garnish.

7. Puccini

Tha am Puccini coltach ris an bellini, ach bidh e a ’cleachdadh sùgh mandarin an àite an purée peach. Tha e air ainmeachadh airson sgrìobhaiche ciùil na Dealain-dè Madame , agus chaidh a chruthachadh ann am Venice.

Tàthchuid

• ¾ ounce sùgh mandarin air a bhrùthadh gu h-ùr
• 2 unnsa tioram Prosecco, air fhuarachadh
• Ding Mandarin airson garnish

Stiùireadh

1. Brùth an sùgh mandarin a-steach do fhliú Champagne.
2. Top leis an Prosecco agus garnish leis an t-suaicheantas mandarin.

8. Ameireaganach

Gun a bhith air a mhearachdachadh airson an deoch espresso leis an aon ainm, tha an Americano na mheasgachadh deoch measgaichte clasaigeach Eadailteach de searbh agus milis. Air a dhèanamh le Campari agus vermouth milis, tha dath dearg brèagha grèine air. Chaidh a chruthachadh san Eadailt ann am meadhan nan 1800an, agus tha e air a bhith na phrìomh shruth de shaoghal cocktail na h-Eadailt bhon uair sin.

Faodaidh sibh cur orra dinichean gu tiodhlacadh

Tàthchuid

• Campari 1½ unsa
• 1½ ounces vermouth milis
• Deigh
• Splash de soda cluba
• Ding orainds no toinneamh airson garnish

Stiùireadh

1. Ann an glainne creagan, cuir còmhla an Campari agus vermouth. Stir.
2. Cuir ris an deigh agus fras de shoda cluba. Garnish leis an wedge orains.

9. Rossini

Is e an Rossini grèim eile air na bellini. An àite peach purée, bidh e a ’cleachdadh grunndagan puréed airson blas milis, tràth as t-samhradh. Chaidh an cocktail ainmeachadh air an sgrìobhadair Eadailteach Gioachino Rossini agus chaidh a chruthachadh san Eadailt, agus tha e na choileach mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail.

Tàthchuid

• 1 unnsa connlaich puréed
• 3 unnsa tioram Prosecco, air fhuarachadh
• Strawberry airson garnish

Stiùireadh

1. Cuir am purée connlach ann an duiseal Champagne.
2. Top dheth leis an Prosecco agus garnish le connlach.

10. Garibaldi

Tha an Garibaldi air ainmeachadh às deidh ar-a-mach Eadailteach, agus tha tàthchuid Eadailteach clasaigeach ann a ’toirt a-steach Campari agus sùgh orainds a tha air ùr-bhrùthadh. Is e an toradh citris, milis, agus searbh ann an cothromachadh foirfe ann an cocktail orains grianach.

ciamar a sgeadachadh-làimhe dachaigh

Tàthchuid

• Deigh
• Campari 1½ unsa
• 4 unnsa sùgh orainds air a bhrùthadh gu h-ùr
• Ding orainds airson garnish

Stiùireadh

1. Lìon glainne ball àrd le deigh.
2. Cuir ris an Campari agus sùgh orainds. Stir.
3. Garnish leis an wedge orains.

11. Aingeal gorm

Thàinig an t-adhar gorm angelo azzurro (aingeal gorm) às an Eadailt mar sgàthan air na h-uisgeachan gorma a tha timcheall na dùthcha. Bidh e a ’faighinn a dath bho curaçao gorm, agus tha an cocktail air a thighinn gu bhith na phrìomh shruth Eadailteach.

Tàthchuid

• Diog triple 1½ unsa
• ½ ounce curaçao gorm
• 3 unnsa gin tioram
• Deigh
• Craiceann lemon airson garnish

Stiùireadh

1. Chill glainne martini.
2. Ann an glainne measgachadh, cuir còmhla an sec triple, curaçao gorm, agus gin.
3. Cuir ris an deigh agus stir gus fuarachadh.
4. Strain a-steach don ghlainne fhuarach. Garnish leis an tionndadh lemon.

12. Milan-Turin (Mi-To)

Tha am Mi-To coltach ris an Americano. Gu dearbh, is e Americano a th ’ann gu dearbh às aonais sòda a’ chluba. Tha pàirtean co-ionnan de Campari agus sweet vermouth airson an cothromachadh foirfe de bittersweet. Chaidh a chruthachadh anns na 1860an san Eadailt agus tha fèill mhòr air an-diugh air feadh na dùthcha.

Tàthchuid

• Deigh
• Campari 1½ unsa
• 1½ ounces vermouth milis
• Slice orains airson garnish

Stiùireadh

1. Ann an glainne creagan làn de deigh, cuir còmhla an Campari agus sweet vermouth. Stir.
2. Garnish leis an t-slice orains

13. Gin agus It

Nam biodh tu a ’gabhail martini agus ga dhèanamh le vermouth milis an àite tioram (agus ga fhrithealadh air na creagan), bhiodh an Gin Eadailteach agus It agad. Anns a ’chùis seo, tha e a’ seasamh airson an Eadailt, agus seo cocktail mòr-chòrdte agus blasta.

Tàthchuid

• Deigh
• ¾ ounce sweet vermouth
• 1½ unsa gin tioram
• Cherry airson garnish

Stiùireadh

1. Lìon glainne creagan le deigh. Cuir ris an vermouth agus gin. Stir.
2. Garnish leis a ’cherry.

14. An Cardinal

Bidh gin, vermouth tioram, agus Campari a ’dèanamh suas an cocktail tioram, searbh agus aroma seo. Chaidh an cocktail a chruthachadh anns an Ròimh ann am meadhan an 20mh linn agus tha e fhathast na fhear de na h-Eadailtich.

Tàthchuid

• Deigh
• ½ ounce Campari
• ½ ounce vermouth tioram
• 2 unnsa gin tioram
• Casadh lemon airson garnish

Stiùireadh

1. Lìon glainne creagan le deigh.
2. Cuir ris an Campari, vermouth, agus gin. Stir.
3. Garnish leis an tionndadh lemon.

15. Lemon Sgroppino

Ma tha thu a ’còrdadh ri blas citris reòthte air a chothromachadh le milis, is e an cothrom gum bi thu dèidheil air an sgroppino al limone. Tha e na mheasgachadh brèagha de lemon sorbetto, Prosecco, agus bhodka - an cothromachadh foirfe de milis, searbh, agus làidir airson crìoch a chuir air biadh. Dèan seo ann am baidse (bidh an reasabaidh a ’frithealadh ceithir), reothadh airson beagan uairean a-thìde, agus òl an stoidhle Eadailteach milseag agad.

Tàthchuid

• 2 cupan lemon sorbet
• 1 cupa tioram Prosecco
• 2 unnsa bhodka
• Bidh mint a ’fàgail airson garnish

Stiùireadh

1. Whisk an sorbetto ann am bobhla gus a dhèanamh bog. Cuir ris an Prosecco agus an bhodka agus whisk gus am bi e rèidh.
2. Dèan reothadh airson dà uair a thìde.
3. Dèan dòrtadh a-steach do 4 glainneachan ball àrd agus garnish le duilleagan mint.

Tlachd a ghabhail air cocktails Eadailteach clasaigeach

Bidh cocktails Eadailteach clasaigeach a ’toirt blasan traidiseanta den Eadailt - citrus, mint, bitariweet Campari agus Aperol, agus gu dearbh, Prosecco. Feuch na clasaichean clasaigeach Eadailteach sin airson blas blasda den Eadailt.

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach